Sagra degli Antichi Sapori ad Aci Sant’Antonio

La Sagra degli Antichi Sapori ad Aci Sant’Antonio è una delle manifestazioni più importanti del paese e coincide col il periodo della festa della Madonna della Stella, i cui festeggiamenti avvengono durante l'ultima domenica di agosto.

Storia della Sagra degli Antichi Sapori ad Aci Sant'Antonio

La Sagra ha lo scopo di valorizzare tutte le specialità gastronomiche della cucina siciliana casalinga, che vengono preparate dalle sapienti mani delle parrocchiane.
Sarà dunque un tripudio di salsicce arrosto, ceci cotti insieme alla cotenna di maiale, scacciate (torte salate ripiene con vari ingredienti), maccheroni, pane condito e macco di fave, ovvero una zuppa dalla consistenza cremosa ottenuta dalla prolungata cottura dei suddetti legumi, fino al completo disfacimento.
Quest'ultima ricetta è stata inclusa all'interno della lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani da parte del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

Quando si svolge la Sagra degli Antichi Sapori

La Sagra ha una durata pari a due giorni e si svolge solitamente la domenica precedente la festa della Madonna della Stessa, fatta eccezione quando si festeggia il Santo Patrono.
In quest'ultimo caso la kermesse si tiene la prima domenica di settembre.
Per conoscere le date esatte conviene consultare il sito Internet del Comune.

Dove si svolge la Sagra degli Antichi Sapori

L'allegro evento si svolge appunto nella cittadina di Aci Sant'Antonio, più precisamente nella piazza ubicata di fronte alla Chiesa Parrocchiale di Santa Maria La Stella e prevede sia la degustazione di numerosi prodotti locali, sia spettacoli di varia natura.

Cosa fare durante la Sagra degli Antichi Sapori ad Aci Sant'Antonio

Durante la Sagra non si può fare altro che lasciarsi trasportare dall'atmosfera gioiosa e conviviale, durante la quale verranno serviti piatti preparati dalle casalinghe locali.
L'evento attira sempre più visitatori non solo per tutte queste prelibatezze, ma anche per lo spettacolo serale in piazza.
Una volta terminati i festeggiamenti, si consiglia di visitare il Museo del Carretto Siciliano.
Questa mostra permanente, sita in Via Vittorio Emanuele, 120 è un'autentica full immersion nella tradizione siciliana più profonda.
Esso è aperto dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 16.30 alle 19.30.
Un altro luogo altrettanto bello e interessante è la Chiesa di Sant'Antonio Abate, nonché il luogo di culto più significativo del paese.
La facciata realizzata in marmo bianco è solo una piacevole anticipazione di quello che si cela all'interno, ovvero altari e cappelle, compresa quella dedicata al Santo Patrono.

Come arrivare ad Aci Sant'Antonio

Aci Sant'Antonio è una località facente parte della provincia di Catania, da cui dista circa mezz'ora d'auto. Per raggiungerla a bordo di quest'ultimo mezzo di trasporto, bisogna passare per l'autostrada A18 e Strada Provinciale 3/I.