Sagra di lu Maccarruni a Santa Ninfa

La Sagra dei Maccheroni a Santa Ninfa o Sagra di lu Maccarruni mette a disposizione di chi decide di viverla una serie di suggestioni davvero da ricordare. Nelle righe seguenti, è possibile immergersi in un viaggio culinario davvero tutto da ricordare.
La cittadina in provincia di Trapani organizza ogni anno una sagra prestigiosa, grazie alla quale è possibile conoscere numerose specialità in cucina. Tra queste, i Maccarruni (i Maccheroni) occupano un ruolo di primo piano.
Ecco cosa c'è da sapere riguardo a un evento da segnare sul calendario con un cerchietto rosso.

Le origini dei Maccarruni siciliani

La sagra dei maccheroni della cittadina di Santa Ninfa si focalizza su un piatto tipico e caratteristico della tradizione siciliana. Si tratta di un luogo davvero tutto da scoprire grazie alle sue peculiarità morfologiche, ma non mancano le primizie culinarie da tenere in seria considerazione. Da queste parti, è infatti possibile degustare una ricetta nella quale buona parte della provincia locale sa identificarsi ogni anno.

Non si hanno notizie certe in merito alla nascita del termine Maccarruni e le versioni sono molteplici. C'è chi sostiene la tesi in base alla quale l'espressione derivi dal latino maccare, con il significato di schiacciare. Un'altra corrente di pensiero ritiene che il termine maccarone scaturisca dal greco, ossia da Macaron, con il significato letterale di grosso, o da makaria, un piatto tipico dell'antica Grecia costituito da brodo e farina di orzo.
A ogni modo, al giorno d'oggi, i maccaruni non sono altro che una forma di pasta allungata fatta a mano, tipica di un'area molto vasta della Sicilia. L'esplosione di sapori e colori è tipica del Sud Italia e c'è davvero molto da scoprire.

Quando si svolge la Sagra dei Maccheroni a Santa Ninfa

La Sagra di lu Maccarruni a Santa Ninfa (Sagra dei Maccheroni) è una manifestazione che va assolutamente vissuta fino in fondo in un territorio caldo come quello della provincia di Trapani. Si tiene a cavallo della prima e della seconda settimana d'agosto e lascia spazio a una lunga serie d'eventi da scoprire. L'enogastronomia è senz'altro la vera protagonista di un'iniziativa caratteristica, portata avanti con tanto amore fino ai giorni nostri. A ogni modo, non manca un ampio spazio riservato al cabaret e alla musica.

Cosa c'è da sapere sulla Sagra dei Maccheroni a Santa Ninfa

In occasione di una manifestazione così iconica, i partecipanti alla sagra dei maccheroni hanno la chance di assaporare una deliziosa pasta fresca, condita generalmente con il sugo saporito della squisita salsiccia locale, salsiccia a cui, sempre nel mese di agosto è dedicata una sua sagra. Il tutto all'interno di uno scenario davvero incantevole, immerso tra colline facilmente coltivabili, rilievi nei quali ripararsi in tutta serenità.

La cornice del territorio di Santa Ninfa fa da sfondo perfetto a un evento unico nel proprio genere, nel quale maccheroni e salsiccia sono gli autentici protagonisti. Non mancano gli stand allestiti dagli operatori commerciali della zona, oltre a vari spazi appositi nei quali è possibile avvertire il cuore pulsante di una località senza tempo. Non resta altro da fare che recarsi presso il territorio e vivere momenti di puro godimento enogastronomico.

Come arrivare a Santa Ninfa per la Sagra di lu Maccarruni

Per arrivare a Santa Ninfa, in auto, e vivere l'esperienza della Sagra di lu Maccarruni, si può prendere l'autostrada A29 da Palermo a Mazara del Vallo e uscire a Salemi o Santa Ninfa - Partanna, per poi raggiungere il centro dopo circa 4 chilometri.
Chi si serve del treno può scendere presso le stazioni di Castelvetrano o Mazara del Vallo e servirsi dei bus e dei servizi navetta. In aereo, bisogna arrivare fino all'aeroporto di Palermo e noleggiare un'auto o prendere un bus.