Sagra del Grano a Baucina

La Sagra del Grano a Baucina è un evento che serve a celebrare un prodotto considerato come un'autentica eccellenza dell'omonima cittadina e dell'intera Sicilia. Il grano prodotto sui terreni locali è di qualità assoluta e i produttori della zona lo sanno benissimo. Grazie al loro lavoro, riescono a far fronte a diverse difficoltà che possono presentarsi ogni anno.

Ecco cosa c'è da sapere in merito a questa Sagra che si svolge a Baucina.

Cosa sapere sulla Sagra del Grano a Baucina

La Sagra del Grano è stata istituita per celebrare i prodotti tipici di Baucina e dell'hinterland palermitano e punta sull'importanza delle tradizioni locali. Viene generalmente affiancata a un celebre Festival della Cultura e consente di conoscere i prodotti locali e chi si nasconde dietro a un lavoro molto duro, focalizzandosi anche sulla proposta di cibi salati.

La storia che si nasconde dietro alla Sagra di Baucina

La Sagra del grano presenta una storia ricca di fascino. Chi ha la fortuna di prendere parte a una festa simile può rendersi conto fin da subito di essere immerso in un evento senza tempo. Si sa quanto il passato del territorio fosse stato caratterizzato da varie attività basate sull'agricoltura, oltre a dare sempre la giusta rilevanza alla raccolta del grano. Non a caso, durante la Sagra, vengono ricordate la pisata e la spagghiata per far comprendere come separare il grano rispetto alla paglia.

Quando si tiene la Sagra del Grano a Baucina

La Sagra viene organizzata in occasione dell'ultima domenica d'agosto e chiude al meglio un'estate che, da queste parti, può essere considerata elettrizzante. Il periodo dell'anno viene selezionato proprio per valorizzare il tempo di coltura di un prodotto iconico e gustoso.

Dove si svolge la Sagra del Grano

La Sagra si svolge presso la cittadina di Baucina. Si tratta di un comune che conta circa 1800 abitanti e si trova nell'entroterra palermitano. Comprende un'area montuosa che si trova all'interno di un'ampia Riserva Naturale e punta, ovviamente, sulla produzione del grano. Il centro cittadino sorge a circa 550 metri sul livello del mare e resta un luogo molto legato a cultura e tradizioni locali, ancora oggi celebrate con amore e orgoglio.

Cosa fare in occasione della Sagra del Grano a Baucina

Chi vuole vivere questo evento gastronomico ha solo l'imbarazzo della scelta. La celebrazione del cibo di strada viene affiancato a vari piccoli spettacoli collegati alla produzione del grano. È possibile degustare varie prelibatezze a base di carne, oltre a diversi tipi di formaggi prodotti nel territorio baucinese. Non manca la chance di conoscere vari alimenti da forno e il meglio della frutta locale. Allo stesso tempo, ci si può focalizzare su eventi musicali e vivere un giorno pieno d'allegria insieme alla propria famiglia.

Come raggiungere Baucina

Per arrivare presso la cittadina di Baucina, basta prendere in auto, l'autostrada A19 e uscire in corrispondenza di Trabia o Altavilla Milicia, a 12-13 chilometri dalla destinazione.

In treno, la stazione di Trabia dista 13 chilometri dal centro, con quella di Termini Imerese a 16. Infine, lo scalo aeroportuale di Palermo Centrale è posto a poco più di 25 chilometri da Baucina.