Sagra d’Autunno a Roccafiorita

Quando il tempo inizia a cambiare e al caldo afoso dell’estate subentra il piacevole fresco dell’autunno, anche i prodotti sulle nostre tavole cambiano improvvisamente: se si segue il ritmo delle stagioni e si desiderano i prodotti più genuini, è il momento giusto per visitare le Sagre di paese, come la Sagra d’Autunno a Roccafiorita, alla scoperta dei prodotti tipici locali e di stagione.

Siamo a Roccafiorita, un piccolissimo comune nella Valle d’Agrò, nella Città Metropolitana di Messina: qui troverete stand dedicati al grano con farina, pane e pasta fresca, al latte, con tuma e ricotta, agli insaccati con salsicce e porchetta, al vino; inoltre, tanti altri prodotti deliziosi, dalla mostarda ai carciofini selvatici, fino al finocchietto. Infine, non mancano pere, mele e frutta secca.

I partecipanti potranno assistere alla preparazione dei prodotti presso i laboratori appositamente allestiti in paese e inoltre, potranno partecipare ai corsi di cucina organizzati proprio per loro. Imperdibile è poi il giro delle cantine locali, per assaggiare i migliori vini della zona.

La storia della Sagra d’Autunno a Roccafiorita

La tradizione culinaria di Roccafiorita è fatta di formaggi e insaccati, minestre ricche e deliziosa frutta secca, con piatti che vengono preparati secondo le antiche ricette: per trasmettere alle nuove generazioni, ma anche ai turisti, questa antica tradizione culinaria, alla Sagra d’Autunno di Roccafiorita vengono organizzati veri e propri corsi di cucina, e si possono assaggiare tutti i sapori della tradizione.

Oltre agli organizzatori dell’evento, saranno direttamente le aziende locali e le esperte massaie del paese a trasmettere ai partecipanti questo antico sapere. L’evento è organizzato ogni anno dal Comune di Roccafiorita.

Quando si svolge la Sagra d’Autunno a Roccafiorita

La Sagra d’Autunno a Roccafiorita si svolge in due giornate completamente dedicate ai sapori locali: il 23 ottobre a partire dalle 16:00 e il 24 ottobre, fino alle ore 20:00, la manifestazione vi aspetta in piazza a Roccafiorita.

Dove si svolge la Sagra d’Autunno a Roccafiorita

Roccafiorita si trova nella Città Metropolitana di Messina, in direzione di Catania, ai piedi del Monte Kalfa. In paese, la bella piazza di Roccafiorita viene allestita per l’occasione, con stand gastronomici e laboratori.

Cosa fare durante la Sagra d’Autunno a Roccafiorita

Partecipare alla Sagra d’Autunno a Roccafiorita significa innanzi tutto due cose: scoprire i sapori della tradizione e imparare a riprodurli, in pratica assaggerete tutti i prodotti più gustosi che la stagione autunnale vi offre a Roccafiorita e imparerete a cucinare le ricette tradizionali della zona, per gustare piatti davvero eccezionali. Tanto divertimento e cultura a tavola, prima di partire per l’esplorazione del centro e dei dintorni.

Roccafiorita è attualmente un paese popolato da meno di 200 abitanti, ma la sua storia è antica: già al tempo degli antichi romani, nel 36 a.C. la collina su cui sorge Roccafiorita era abitata; nel medioevo il paese era inglobato nel più ampio centro di Limina, mentre nel 1610, il Marchese Balsamo fondò il nucleo originario dell’attuale paese, che prendeva il nome di Acqua Grutta, crescendo sempre di più nei secoli successivi e raggiungendo l’autonomia nel 1947. I simboli di questa storia sono visibili in paese, dallo stemma con il leone rosso, alla Chiesa di Maria Santissima Immacolata, del 1888: questa è l’unica Chiesa del borgo, ma c’è un altro edificio religioso da visitare a Roccafiorita ed è il Santuario della Madonna dell’Aiuto, che si trova sul Monte Kalfa.

Qui, a pochi chilometri dalla bellissima spiaggia di Letojanni, è anche possibile visitare l’area naturale del "Bacino del Torrente Letojanni" e altre bellezze dei dintorni, come la spiaggia di Mazzeo e il Museo Naturalistico Regionale di Isolabella e Villa Caronia, per restare in tema di attrazioni naturali, oppure la Chiesa di San Giuseppe o il Santuario della Madonna della Rocca, per chi preferisce scoprire tutte le mete di un pellegrinaggio nella zona.

Come arrivare alla Sagra d’Autunno a Roccafiorita

Roccafiorita, nella Città Metropolitana di Messina, si raggiunge in macchina o in treno. Arrivare è facile: in macchina, prendere l’A18 Messina-Catania, fino all’uscita per Taormina, a circa 7 km dal paese, mentre in treno, si scende alla Stazione di Santa Teresa di Riva, che si trova a 8 km dal centro e da qui si prosegue il viaggio in bus o navetta.