Sagra dell’Uva a Licodia Eubea

Fuori dai soliti itinerari, in uno dei luoghi più autentici della Sicilia, sorge il piccolo paese di Licodia Eubea. L'entroterra siculo è un territorio ricco di tradizioni e cultura in cui le feste popolari diventano dei veri e propri eventi mondani, tra queste una delle più famose è la Sagra dell'Uva di Licodia Eubea.
Una celebrazione unica per apprezzare uno dei prodotti tipici siciliani più famosi del mondo, in un'atmosfera da sogno, durante le calde notti di tarda estate.

Come si svolge la Sagra dell'uva

La Sagra dell'uva a Licodia Eubea è solitamente organizzata insieme alla festa dei sapori e dei prodotti tipici locali. Un weekend di arte, cultura, storia e tradizioni, organizzato tra le antiche strade acciottolate del paese.

Tutto comincia dal panorama che offre la campagna circostante. Durante le giornate estive basta affacciarsi da uno dei belvedere di Licodia Eubea per ammirare le vallate adibite alla coltivazione dell'uva che brillano quando colpite da raggi solari. Lo spettacolo poi continua durante la giornata quando gli stand aprono e offrono ai visitatori i prodotti tipici.

Le strade si riempiono, brulicano di vita e a ogni angolo c'è un carretto siciliano zeppo di uva da tavola. Si ripercorrono le tradizioni, le tecniche di coltura, i segreti più antichi e si assaggiano confetture e prodotti a base d'uva realizzate dalle sapienti mani delle padrone di casa di Licodia Eubea.

Tanti eventi trasversali partono dalla Sagra dell'uva e durante tutto il weekend è possibile assistere a spettacoli, concerti, opere teatrali in piazza, sfilate e mostre di ogni genere. Si tratta di un momento di raccoglimento, di festa e aggregazione a cui partecipa volentieri tutto il paese. La festa dell'uva rappresenta una delle occasioni migliori per visitare l'entroterra siciliano e assaggiare una delle uve da tavola più buone d'Italia e garantite dal marchio I.G.P. .

La storia e origini della Sagra dell'uva

La storia della coltivazione dell'uva a Licodia Eubea ha origini molto antiche e bisogna tornare indietro fino ai primi coloni Greci per individuare l'inizio di questa coltura.
La città fu fondata nel 650 a.C e fu in quel periodo che gli agricoltori greci provenienti dall'isola di Eubea iniziarono a coltivare l'uva in questi luoghi.

La buona esposizione del territorio mista ad ottime condizioni climatiche, permise di ottenere un prodotto con altissime caratteristiche organolettiche. Il paese di Licodia Eubea era ed è ancora il luogo ideale per la vite, in quanto d'inverno fa molto freddo e d'estato molto caldo, le escursioni termiche sono minime e le precipitazioni sono scarse. A questo si sommano le particolari caratteristiche del terreno di colore rosso e misto a roccia calcarea che consente di ottenere uva e vini pregiati.

I greci con un'esperienza plurisecolare nel campo della coltivazione dell'uva capirono fin da subito che il territorio di Licodia Eubea era perfetto per la vite e infatti da allora non si è mai smesso di coltivare questo prodotto che è apprezzato sia in Italia che nel resto del mondo.
Per ripercorrere questa storia, le origini agricole del paese ed esaltare l'uva da tavola, il comune di Licodia Eubea ha deciso di istituire la Sagra dell'uva.

Quando e dove si svolge la Sagra dell'uva a Licodia Eubea

La sagra dell'Uva si tiene ogni anno nel piccolo paese di Licodia Eubea, in provincia di Catania. Nell'entroterra sud-orientale del territorio siculo, al confine con le provincie di Ragusa, c'è questo paesino che si sviluppa su un colle da cui è possibile ammirare il panorama circostante.

Da Licodia Eubea si può vedere l'altopiano dei Monti Iblei, il Calatino, i Monti Erei e durante le giornate più limpide anche l'Etna e il Mar Mediterraneo. Un paesino immerso nella natura, che già per la sua fortunata collocazione geografica merita una visita.

La sagra dell'uva si tiene solitamente la prima domenica del mese di settembre per inaugurare la raccolta, ma in realtà le celebrazioni iniziano già dal venerdì sera con un concerto d'apertura.

Cosa fare durante la sagra dell'uva

Il programma organizzato durante il weekend della Sagra dell'uva è sempre denso di attività, dagli spettacoli folkloristici agli artisti di strada sarà impossibile annoiarsi.
L'approccio ideale sarebbe quello di iniziare la propria visita al mattino e cogliere l'occasione per esplorare in lungo e in largo Licodia Eubea, approfittando dei belvedere che garantiscono uno spettacolo unico sulla campagna circostante.

Il centro storico del paese si riempie di stand per la degustazione dei prodotti tipici, tra cui vino, mostarda, marmellata ed esposizioni di articoli dell'artigianato locale. Carretti siciliani carichi di vino da tavola, manifestazioni sportive, concorsi a premi e giocolieri, sono solo una piccola anticipazione di ciò che il paese di Licodia Eubea offre durante la sagra annuale.
Chi invece vuole fare un'esperienza più tipica, può recarsi nelle stradine che circondano le viti e fare una lunga passeggiata, e magari col permesso di qualche agricoltore fare un giro tra le file.

Come arrivare alla sagra dell'uva a Licodia Eubea

È possibile arrivare a Licodia Eubea in auto da Ragusa prendendo la SS514 e percorrendo la SP38II. Chi arriva da Catania può percorrere la SS194 e prendere sempre la panoramica SP38II.

Per chi effettua il percorso in bus da Catania c'è il servizio di autolinee AST che collega il capoluogo ai paesi vicini, tra cui Licodia Eubea. In bus da Ragusa c'è invece la compagnia Etnatransporti che effettua il collegamento fino a Vizzini Scalo e da lì proseguire in automobile.