Fête des Asineddi de Carini

cette Sagra ayant droit duAsineddi est un événement absolument non trivial organisé dans le village de Carini. Ceux qui souhaitent se plonger dans ce voyage virtuel pourront découvrir un lieu peu connu, mais à forte signification iconique.
Voici ce qu'il faut savoir sur une fête très importante pour de nombreux citoyens, avec la perspective de la vivre pleinement.

Qu’est-ce que le Festival Asineddi ?

La Fête des Asineddi, poisson bleu dont le nom italien est Zéro, est un événement à ne pas manquer pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la culture et les traditions locales. La Pro Loco de la ville de Palerme s'occupe de l'organisation de la fête, avec la collaboration de l'école hôtelière Ugo Mursia et de ses chefs locaux. En même temps, c'est une occasion à ne pas manquer de vivre une voyage culinaire, en dégustant le pâtes en sauce à l'Asineddi et Asineddi à l'oignon aigre-doux. Les stands et les restaurants ne manquent pas, parfaits pour découvrir un plat plein de surprises et d'une forte typicité.

Ce qu'il faut savoir sur l'histoire du Festival Asineddi à Carini

La Fête à Carini il est purement basé sur l'histoire du Zerro, un poisson que l'on trouve en abondance dans le golfe de Sicile au mois d'avril. Il mesure environ 10 centimètres de long et se distingue par son museau allongé et très particulier, qui lui sert à capturer ses proies. Il a une couleur gris argenté avec des reflets roses particuliers. Jusque dans les années XNUMX, ce plat constituait la principale source de revenus des citoyens locaux et était fréquemment pêché au bord de la mer. Baglio des pêcheurs. Sa valeur nutritionnelle est très élevée, malgré une importance commerciale assez négligeable.

Quand a lieu le Festival de l'Asineddi di Carini

Le festival se déroule généralement àdernier dimanche d'avril. La date n'est pas choisie au hasard, puisqu'elle se situe à la fin du printemps et s'annonce mieux vers un été radieux.

Où se déroule le Festival de l'Asineddi di Carini

La Fête du poisson à Carini se déroule en ville. C'est une ville très caractéristique, située sur une colline à 162 mètres d'altitude et qui constitue le centre principal des montagnes Ericini. Elle compte un peu moins de 40 XNUMX habitants et est située près de la rivière Nocella, offrant un panorama vraiment suggestif et caractéristique.

Que faire pendant le Festival de l'Asineddi di Carini

L'événement peut être une occasion idéale pour découvrir Carini dans ses caractéristiques essentielles. La ville peut être visitée dans ses nombreuses zones archéologiques, avec la possibilité également de connaître les deux réserves naturelles de Grotte de Carburangeli et Grotte du Puntali. Les édifices religieux ne manquent pas comme le Église des Agonizzanti et le Cathédrale de Carini, en plus du très central Castello.

Comment se rendre à Carini

Pour rejoindre Carini, il suffit de prendre leauto et sortez de l'autoroute A29 à Carini ou à Punta Raisi Falcone-Borsellino, toutes deux à un peu moins de 6 kilomètres du centre.

En train, la gare de Piraineto est la plus proche de la ville à 6 kilomètres, tandis qu'en avion il faut rejoindre l'aéroport de Palerme à 9 kilomètres.