Saperi e Sapori d’autunno a Campobello di Mazara

Per valorizzare questo prodotto e promuoverne la conoscenza, sia a tavola che in fase di produzione, ormai da alcuni anni, il Comune di Campobello di Mazara organizza una manifestazione gastronomica che prende il nome di Saperi e Sapori d’Autunno, grazie alla quale i partecipanti possono scoprire tutto ciò che riguarda il mondo dell’olio extravergine d'oliva locale, dalla raccolta delle olive direttamente sul territorio, fino alla promozione dell'olio sul mercato.

Una giornata culturale, che si conclude però con la degustazione dell’olio e dei prodotti locali di Mazara, alla tavola apparecchiata per tutti gli ospiti nell’ex Chiesa dell’Addolorata, per raccogliere i frutti di questa esperienza, non solo a livello metaforico: olio extravergine, pane, olive e il freschissimo pesce appena pescato dai mari della Sicilia, cucinato sul momento e naturalmente condito con l’olio di Campobello.

Come nasce Nocella Expo a Campobello di Mazara

A tavola, la qualità dell’olio che utilizziamo come condimento può fare la differenza nell’esaltare i sapori dei migliori prodotti: per questo l’ olio extravergine di Nocellara viene presentato con dettagliata attenzione dagli esperti, che spiegano anche quali vantaggi per la salute questo prodotto sappia offrire, anche in fase di cottura, illustrando ad esempio i vantaggi di una frittura in olio d’oliva.

Promuovere la conoscenza di olio e prodotti locali , quindi, è essenziale per consentire ai consumatori di scegliere con consapevolezza cosa servire sulle proprie tavole. La manifestazione è quindi volta a far conoscere l’olio e i prodotti locali di Campobello di Mazara, valorizzando la qualità offerta dai produttori del posto.

Ecco allora che protagonisti di questa manifestazione sono proprio loro, produttori e agricoltori, sostenuti dal progetto della Pro Loco "Costa di Cusa" in collaborazione con il Comune di Campobello di Mazara e con la Regione Siciliana.

L’iniziativa nasce nel 2016, con l’obiettivo di diventare un evento di riferimento nel settore della promozione agroalimentare dell’isola.

Alla scoperta di Campobello Di Mazara

L’olio della Nocellara a Campobello di Mazara è un prodotto a km 0 , infatti le cultivar della Nocellara del Belice si estendono nella Sicilia Occidentale tra Palermo, Trapani e Agrigento. Un luogo tutto da scoprire, a partire dai suoi prodotti tipici, fino ai suoi tesori artistici, storici e architettonici.
Chi desidera assaggiare olive e olio della Nocellara, può partecipare alla manifestazione Saperi e Sapori d’Autunno a Campobello di Mazara, soggiornando in paese per qualche giorno e dandosi il tempo di esplorare la zona.

Campobello di Mazara è un centro seicentesco , dove è piacevole passeggiare, magari visitando le due Chiese più importanti del paese, la Chiesa Madre della Madonna delle Grazie e la Chiesa di San Michele, oltre alla Torre dell’Orologio.

Anche i dintorni di Campobello, dove si trovano oliveti e agrumeti, nonché ottimi vigneti meravigliosi per la loro vista rilassante, custodiscono importanti siti archeologici come la Cava di Rocca di Cusa, antico centro per l’estrazione della pietra e il Parco Archeologico di Selinunte, collegato al Museo Civico Selinuntino: una ricchezza storica e artistica davvero notevole, dove si possono ammirare le rovine di antichi Templi e oggetti sacri o di uso quotidiano dell’antichità.

Infine, anche in autunno si può godere della bellezza della natura: le splendide spiagge della zona, come la Spiaggia delle Tre Fontane o Cala dei Turchi , dove sabbia, dune e torri di avvistamento sono lo scenario perfetto per una passeggiata in riva al mare, sono facilmente raggiungibili da Campobello di Mazara.

Chi desidera visitare anche le grandi città della Sicilia, da Campobello può arrivare a Marsala, a soli 42 km: qui si troveranno l'Insula Romana e Villa Cavallotti, bellissimi esempi di architettura, ma anche gustosissimi sapori come pesce, conserve e ottimi vini, per chi vuole allargare il suo tour dei sapori siciliani.

Come arrivare a Campobello Di Mazara

Per gustare l’olio e i prodotti locali di Mazara, si può soggiornare a Campobello nel mese di Novembre, partecipando a Saperi e Sapori d’Autunno.

Raggiungere il paese è facile: chi arriva in macchina, può farlo dall’A29 Palermo-Mazara del Vallo, svoltando all’uscita per Campobello di Mazara, ad appena 3 km dal centro; chi prende il treno, potrà scendere alla Stazione di Castelvetrano che dista solo 7 km dal paese, al quale è collegata con bus pubblici o navette private.

Giunti a Campobello di Mazara, l’indirizzo da non dimenticare è Piazza dell’Addolorata: al civico 1 si trova l’Istituto Luigi Pirandello, dove si tiene il convegno degli esperti, mentre poco distante c'è l'Ex Chiesa dell'Addolorata dove ha luogo la degustazione.

Le olive si Sicilia sono uno dei tesori dell'isola e sempre più spesso ricevono certificazioni di qualità, che le rendono ancora più appetibili in tutta Europa: non perdete l'occasione di assaggiare per primi tutti i sapori della prossima annata!