Sagra dello Zafferano a Valguarnera Caropepe

Fine settembre, nell’entroterra siciliano, tra il Parco delle Madonie e Piazza Armerina: il centro dell’isola è lo scenario perfetto per la Sagra dello Zafferano a Valguarnera Caropepe, un evento organizzato nel paese di circa 7000 persone, nel Libero Consorzio Comunale di Enna.

La manifestazione organizzata a Valguarnera non si limita a proporre ai suoi ospiti piatti e ricette a base di zafferano, ma oltre alle degustazioni offre intrattenimento e giochi per i bambini, visite guidate alle principali aree di interesse della zona, incontri istruttivi per curiosi e appassionati e perfino laboratori, per prendere davvero parte al processo creativo che porta all’elaborazione di piatti con lo zafferano.

Un evento che è anche un toccasana per la salute dei partecipanti, infatti lo zafferano, ricco di vitamina C, oltre a insaporire piatti e prodotti locali, combatte i radicali liberi e protegge la salute.

La storia della Sagra dello Zafferano a Valguarnera Caropepe

Sono ormai più di 10 anni che nella zona il settore agricolo ha deciso di puntare sulla coltivazione dello zafferano: la Sagra dello Zafferano, allora, porta in tavola un’eccellenza della zona, in collaborazione con il Comune, gli agricoltori locali, le diverse associazioni culturali che partecipano alla manifestazione, infatti questo non è solo un evento legato al gusto, ma piuttosto una grande manifestazione, che celebra il territorio e le capacità locali di gestirlo, integrando caratteristiche naturali e storiche, con la preparazione e la passione degli abitanti del luogo.

Sin dalla sua prima edizione, nel 2017, partecipare alla Sagra dello Zafferano, allora, è diventato anche un modo per conoscere il territorio al 100%.

Quando si svolge la Sagra dello Zafferano a Valguarnera Caropepe

A settembre, Valguarnera Caropepe dedica allo zafferano l’ultimo fine settimana nel mese.

Dove si svolge la Sagra dello Zafferano a Valguarnera Caropepe

Una volta giunti in paese, troverete le principali piazze del centro pronte ad accogliervi con stand gastronomici, ma anche con preparatissime guide locali, che vi accompagneranno nei principali luoghi di interesse del paese e nei dintorni, come il Palazzo Prato in Via San Liborio o la Casa Museo Caripa, in Via dello Spirito Santo, presso il Punto Panoramico "A Vasca".

Cosa fare durante la Sagra dello Zafferano a Valguarnera Caropepe

Dal gusto alla vista, saranno tanti i sensi coinvolti per i partecipanti alla Sagra dello Zafferano: tra i sapori che gusterete in paese, risotto allo zafferano, arancini, ma anche dolci tipici come il cannolo siciliano, tutti da scoprire alle degustazioni; dopo aver assaggiato tutte le prelibatezze del borgo, è il momento di scoprirne le bellezze: dal punto di vista panoramico "A Vasca" potrete ammirare il verde che circonda il borgo, mentre passeggiando per il centro storico, raggiungerete mete come la Chiesa Madre di San Cristofero, il Palazzo Prato e il Palazzo Mazzini, le ville del Villaggio Ardisio e i Giardini dedicati ai caduti in guerra. La parte vecchia del paese è separata dalla nuova tramite "U Canal" e passeggiando per il borgo, troverete tante altre attrazioni.

Se deciderete di pernottare in paese, organizzando una vacanza di fine stagione in Sicilia, potrete scoprire anche le bellezze dei dintorni, come l’Area Archeologica di Morgantina, il Lago di Ogliastro o Piazza Armerina.
Seppur lontano 100 km dal meraviglioso mare della Sicilia, il borgo di Valguarnera Caropepe è completamente immerso in un’altra delle meraviglie siciliane, ossia quella di un patrimonio storico-artistico e naturalistico tra i più affascinanti del nostro Paese.

Approfittate delle numerose aziende agricole della zona, per scoprire anche tutti i prodotti di questa terra, dai salumi alle conserve.

Come arrivare a Valguarnera Caropepe

Valguarnera Caropepe, nel Libero Consorzio Comunale di Enna, si raggiunge in treno dalla Stazione di Caltanissetta Centrale, che dista circa 28 km ed è collegata al centro da bus e navette, oppure in macchina, dall’A19 Palermo-Catania, prendendo l’uscita per Mulinello, a circa 7 km dal paese.