Sagra della ‘Mbriulata a Milena

La Sagra della ‘Mbriulata è una festa che si tiene a Milena, comune facente parte della provincia di Caltanissetta.
Questo prodotto di origini povere, ma caratterizzato da un gusto intenso e da un elevato potere saziante, è costituito da pasta lavorata con l'aiuto di un matterello, farcita con formaggio, carne, patate e carne trita di maiale, forgiata a spirale e fatta cuocere in forno.
Si tratta di una delizia capace di attirare l'attenzione di un numero sempre crescente di appassionati, i quali attendono con ansia questo evento.

Storia della Sagra della ‘Mbriulata

L'evento è nato con lo scopo di esaltare il tipico piatto di Milena, ovvero l'Mbriulata, in passato preparato dalle casalinghe siciliane per sfamare i familiari dopo le lunghe ed estenuanti giornate trascorse a lavorare nei campi.
In passato venivano utilizzati i ciccioli di maiale, poiché venivano utilizzate tutte le parti del suddetto animale.
Si tratta dunque di un piatto di origini povere, ma oggi è più che mai apprezzato, tanto da essere incluso nella liste dei prodotti agroalimentari della Regione Sicilia.

Quando di svolge la Sagra della ‘Mbriulata

La celebre Sagra della ‘Mbriulata si tiene il 9 agosto di ogni anno, ma per avere la certezza della data precisa si consiglia di consultare il sito web del Comune di Milena.

Dove si svolge la Sagra della ‘Mbriulata

Il gustoso evento si svolge in Piazza Garibaldi a Milena e inizia alle ore 20.00.

Cosa fare durante la Sagra della ‘Mbriulata e a Milena

Oltre ad assaggiare la ‘Mbriulata preparata al momento dalle sapienti mani dei cittadini locali, durante la sagra sarà possibile assistere a spettacoli musicali, d'intrattenimento e di origine culturale.
Se invece si intende andare alla scoperta delle attrazioni di Milena, conviene visitare la Chiesa Madre dedicata San Giuseppe (Santo Patrono della città), iniziata a costruire in data 3 luglio 1870 e aperta al culto undici anni dopo.
Si tratta di un edificio realizzato con linee eleganti e semplici, peculiarità dello stile neoclassico siciliano, mentre al suo interno è possibile ammirare sculture e quadri di Francesco Biangardi.
Sulla facciata è inoltre presente la torre dell'orologio.
Inoltre, essendo Milena il paese delle Robbe unite in ben tredici villaggi, possiede un centro storico molto particolare e ricco di spunti fotografici.
Nei dintorni vale la pena recarsi presso la Riserva Naturale per staccare la spina dalla frenetica routine quotidiana con delle passeggiate rilassanti in mezzo al verde e alla tipica macchia mediterranea.

Come arrivare a Milena per partecipare alla Sagra della ‘Mbriulata

Milena dista circa un'ora di distanza da Caltanissetta.
Se si parte da quest'ultima città, in auto occorre percorrere la Strada Provinciale 23 oppure la Strada Statale 64 o ancora la Strada Provinciale 152.
Una volta a destinazione, avere cura di parcheggiare lontano dal luogo della manifestazione.
Purtroppo non sono disponibili alternative differenti all'automobile: questo Comune è infatti ubicato in una posizione alquanto isolata al momento non è raggiunto dai mezzi pubblici.