Sagra della Castagna a San Salvatore di Fitalia

Nel mese di novembre, quando il frutto ha ormai raggiunto la sua maturazione, viene organizzata la Sagra della Castagna a San Salvatore di Fitalia, un appuntamento enogastronomico fortemente voluto dalle autorità locali per riuscire a far conoscere un'eccellenza così particolare. Per tutti coloro che non vogliono perdersela, ecco le informazioni principali per riuscire a raggiungere il borgo e cosa fare durante l'evento.

Descrizione della sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia

La sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia è un importante e amato appuntamento enogastronomico che ha come protagonista principale la castagna e ovviamente tutte le ricette più tipiche che vengono realizzate con questo frutto.

Il territorio di San Salvatore di Fitalia è da sempre ricco di castagneti, la cui proliferazione è legata anche al particolare clima, quindi la castagna è da sempre un prodotto tipico, presente nella tradizione culinaria contadina. Proprio per questo motivo durante la manifestazione ci sono numerosi stand che propongono la castagna realizzata in tantissimi modi differenti, dalla classica caldarrosta ai dolci e ai piatti salati. Inoltre sono in programma anche mostre di artigianato, show cooking, spettacoli di musica e cabaret, eventi per bambini e gli immancabili fuochi d'artificio finali.

La storia legata alla sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia

La storia della sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia è piuttosto recente perché solo negli ultimi anni le autorità comunali hanno deciso di puntare su un turismo gastronomico che potesse apprezzare le specialità locali. Tuttavia la castagna è da sempre presente nella cucina tradizionale del luogo, per cui da secoli il frutto di queste zone è apprezzato e cercato per la creazione di specialità particolari, fin dai secoli passati. Di edizione in edizione, poi, l'appuntamento si è arricchito di tantissimi momenti diversi per accontentare un pubblico ampio e variegato.

Quando si svolge la sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia

La sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia si tiene ogni anno nel mese di novembre. La data, però, può leggermente slittare visto che non è legata ad una ricorrenza specifica, tuttavia l'evento viene sempre organizzato verso la fine del mese, il periodo migliore per la raccolta e la degustazione del frutto.

Dove si svolge la sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia

L'evento si tiene in tutto il centro storico e prevede la partecipazione dell'intero borgo, visto che oltre agli stand di degustazione sono presenti quelli di artigianato nonché i palchi per gli eventi.

Cosa fare durante la sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia

Chi desidera partecipare alla sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia potrà sfruttare l'occasione per visitare altre bellezze del luogo in una delle visite guidate organizzate direttamente dalle associazioni locali.

Fra le cose da non perdersi c'è di sicuro la chiesa di Santa Maria Assunta con il suo bellissimo altare marmoreo che risale al 1530. Un'altra chiesa particolare è quella dedicata a San Calogero: in realtà si tratta di un santuario, imponente perché dedicato al patrono del borgo. All'interno del Museo delle tradizioni religiose, che si trova proprio nel santuario, i visitatori potranno ammirare i reperti storici e religiosi che un tempo erano presenti nel convento francescano. Infine, Villa Baronale è un bellissimo esempio di architettura civile.

Come arrivare a San Salvatore di Fitalia

Coloro che desiderano partecipare alla sagra della castagna a San Salvatore di Fitalia potranno farlo, in auto, da Messina percorrendo la A20 e subito dopo la E90, stessa strada che è indicata per coloro che provengono da Palermo e da Trapani. Da Catania, invece, l'autostrada di riferimento è l'A18 mentre da Siracusa si deve percorrere prima la E45 e poi la E90. Infine da Enna la strada indicata è la Ss117.

Il borgo di San Salvatore di Fitalia non è dotato di una propria stazione ferroviaria ma per chi volesse affrontare il viaggio in treno, può fare riferimento a quelle di Zappulla, di Capo d'Orlando e di San Marco d'Alunzio, dalle quali poi si può proseguire con le linee di autobus locali messe a disposizione dall'azienda AST.