Sagra del Cinghiale ad Antillo

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  • Sagre

Data dell'evento

  • 2-3
  • Dicembre

Ogni anno ad Antillo, a cavallo fra la fine di novembre e gli inizi di dicembre, si tiene la Sagra del Cinghiale e del Maiale, un'occasione nella quale i più golosi potranno provare i prodotti tipici della zona, in particolare tutti quelli che sono realizzati con la carne di maiale e di cinghiale. L'appuntamento è anche l'occasione per scoprire più da vicino il borgo, visto che durante la manifestazione vengono organizzate anche visite guidate alle principali attrazioni culturali.

Ecco, allora, tutto ciò che può essere utile sapere per prendere parte alla Sagra ad Antillo.

Descrizione della Sagra del Cinghiale ad Antillo

La Sagra del Cinghiale è un appuntamento che si ripete ogni anno e che ha l'obiettivo di far conoscere ad un vasto pubblico il meglio della gastronomia locale. Ovviamente il protagonista principale è il cinghiale che, insieme al maiale, costituisce la materia prima con la quale vengono preparate tantissime ricette diverse.

L'evento, però, si arricchisce anche di altri momenti, come quello delle visite guidate alla scoperta dei monumenti del borgo oppure di momenti più ludici, con spettacoli musicali, di cabaret e di altro genere. Poiché, però, l'elemento principale di questo evento resta la buona tavola, non mancano gli stand di prodotti tipici nei quali si possono assaggiare confetture con castagne e altri frutti del territorio, dolci di ogni tipo, salumi e formaggi.

La storia legata alla Sagra del Cinghiale ad Antillo

La prima edizione della Sagra del Cinghiale ad Antillo si è tenuta nel 2004 perché l'amministrazione locale era alla ricerca di occasioni per far conoscere sempre di più questo angolo di Sicilia in provincia di Messina un po' fuori dalle solite rotte turistiche. Così si è pensato ad un evento che mettesse al centro il meglio della gastronomia locale, uno dei motivi di grande attrazione del pubblico, sempre più interessato a conoscere da vicino la tradizione culinaria locale.
Fin dalla prima edizione, l'evento ha raccolto un grande successo di pubblico e si è arricchita di edizione in edizione di nuove attrazioni al suo interno, per coinvolgere un pubblico trasversale fatto anche di bambini. Inoltre, non mancano gli show cooking per imparare a realizzare da soli i piatti della tradizione.

Quando si svolge la Sagra del Cinghiale ad Antillo

La manifestazione si tiene ogni anno e di solito viene organizzata nel primo weekend di dicembre.

Dove si svolge la Sagra del Cinghiale ad Antillo

La sagra si svolge nella piazza principale di Antillo, dove vengono allestiti gli stand per gustare le specialità a base di maiale, cinghiale e non solo.

Cosa fare durante la Sagra del Cinghiale ad Antillo

Oltre alla Sagra del Maiale e del Cinghiale, il borgo di Antillo è famoso anche per altri motivi, come ad esempio il suo patrimonio culturale. Chi raggiunge il borgo, quindi, non può non visitare il Giardino della Redenzione, un'area verde annessa ad una parrocchia che è stata creata con l'obiettivo di essere un luogo non solo di preghiera ma anche di meditazione e di silenzio. In ambito religioso, poi, merita una visita la Chiesa Madre che è una struttura tutto sommato recente, visto che è stata edificata nel 1936, ma conserva al suo interno alcune opere di grande valore come la statua della Madonna della Provvidenza. Infine, molto bella è anche la Fontana Acqua Vena che è alimentata da alcune sorgenti che si trovano nel sottosuolo.

Come arrivare ad Antillo

In auto, coloro che desiderano prendere parte alla Sagra del Cinghiale, potranno arrivare ad Antillo percorrendo la A18 e poi la E45, se partono da Messina e da Catania.
Da Palermo, invece, la strada da seguire prevede prima la A20 e poi la E90, medesima strada che può essere fatta da chi proviene da Trapani.
Da Siracusa, invece, si deve percorrere la E45, infine da Enna prima la A19 e poi la E932.

Il borgo di Antillo non possiede una propria stazione ferroviaria, per cui chi desidera raggiungerlo in treno dovrà fare riferimento alle stazioni di Alì Terme, di Letojanni oppure di Nizza di Sicilia e poi da lì proseguire con le linee di autobus locali messi a disposizione dall'azienda AST.

 

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