Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi a Carlentini

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  • Sagre

Data dell'evento

  • 2
  • Giugno

La Sagra degli Antichi Sapori carlentinesi è un evento che si tiene ogni anno e che si propone di far conoscere ad un vasto pubblico il cibo tipico di questa zona della Sicilia, che poi è l'antenato dell'attuale street food tanto in voga oggi.

Durante la manifestazione, inoltre, i visitatori possono divertirsi con tantissime attività differenti: ecco, quindi, tutte le informazioni utili che possono essere necessarie per riuscire ad arrivare a Carlentini e prendere parte alla sagra dei sapori antichi carlentinesi.

Descrizione della Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi

Si tratta di un appuntamento enogastronomico, molto apprezzato non solo dagli abitanti del borgo ma anche da tutti quelli che provengono dai paesi vicini o addirittura da coloro che vengono da altre zone d'Italia e si trovano in questa zona della Sicilia in vacanza. L'evento si propone di far conoscere ad un vasto pubblico quelle che sono le eccellenze gastronomiche del territorio: specialità come i cudduruni, che in realtà è una focaccia realizzata in modo tradizionale, oppure la mostarda di fichi d'india, i dolci a base di mandorle e ricotta oppure il mosto di vino sono solo alcune delle prelibatezze che si potranno gustare appena realizzate, magari mentre si ascolta un concerto di musica popolare, si assiste ad uno spettacolo di cabaret o si fa un giro fra gli stand di artigianato locale.

La storia legata alla Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi

La storia che racconta le origini della Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi non è particolarmente complessa in quanto si tratta di una manifestazione che solo da pochi anni viene organizzata per far conoscere i prodotti locali. Ovviamente la tradizione culinaria che si porta negli stand è secolare, visto che le specialità sono realizzate secondo le ricette più antiche e solo con ingredienti del territorio. Una particolarità è data dal fatto che il ricavato della vendita dei prodotti e tutti gli introiti della manifestazione sono devoluti in beneficenza, ad una causa che il comitato dell’Associazione Sagra dei Sapori Antichi Carlentinesi seleziona di edizione in edizione.

Quando si svolge l'evento

La sagra si tiene ogni anno nel mese di settembre. La data può variare, visto che non è legata ad alcuna celebrazione religiosa, ma di solito viene scelto un weekend lungo, in genere a cavallo della metà del mese.

Dove si svolge la Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi

La Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi coinvolge tutto il borgo di Carlentini, anche se di certo vengono privilegiate le piazze più spaziose per l'allestimento degli stand, come la bellissima piazza Cavallotti.

Cosa fare durante la Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi

La Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi è ovviamente un appuntamento che ha come grande protagonista il buon cibo tradizionale, ma ci sono anche tanti altri eventi che sono pensati per intrattenere un pubblico sia di adulti che di bambini. Venire a Carlentini per prendere parte alla sagra, però, può essere la scusa giusta per scoprire un borgo siciliano davvero molto bello. Fra i monumenti da non perdere, c'è la Chiesa Matrice, in realtà intitolata a Immacolata Concezione. Anche la Chiesa Rupestre del Crocifisso merita una visita, soprattutto perché considerata una delle più belle chiese rupestri della Sicilia. Infine, meritano una visita i Torrioni e le Mura Urbiche che sono antiche fortificazioni spagnole, e il museo Antichi Mestieri, contenente una raccolta di attrezzi d’epoca e la ricostruzione di antiche botteghe.

Come arrivare a Carlentini

Chi desidera prendere parte alla Sagra dei Sapori Antichi carlentinesi potrà raggiungere il borgo in modo semplice con la propria auto. Da Siracusa, infatti, in una quarantina di minuti si raggiunge la destinazione percorrendo la E45, la medesima strada che si percorre anche da Catania. Chi proviene da Palermo, invece, dovrà prima prendere la A19 e poi la E932. Da Messina, infine, la strada di riferimento è l'A18 da percorrere fino a destinazione.

Carlentini non è servita dalle linee ferroviarie ma chi desidera raggiungerla in treno potrà fare riferimento a quella di Lentini che è la più vicina. Da lì si potrà proseguire il viaggio con le linee di autobus locali che sono messe a disposizione dall'azienda pubblica AST.

 

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