Sagra dell’Olio di Oliva di Mineo

La sagra dell'olio di oliva di Mineo, si svolge nell'omonimo paese, che gode di un'invidiabile posizione geografica: grazie al suo terreno di origine prevalentemente argillosa, al clima temperato ma allo stesso tempo ventilato e all'esposizione al sole per gran parte dell'anno, è la zona ideale per far crescere rigogliose piante di ulivo.

Non deve stupire, allora, che proprio qui ogni anno viene organizzata la sagra dell'olio di oliva, un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati di questo ingrediente fondamentale della dieta mediterranea . Ecco quando si svolge e che cosa prevede.

Sagra dell'Olio di Oliva di Mineo: descrizione dell’evento

La Sagra dell'olio di oliva di Mineo è un appuntamento eno-gastronomico che si prefigge di far conoscere al grande pubblico un alimento sano e buono che deve far parte di una dieta equilibrata di grandi e piccini. Poiché questa zona, come già sottolineato, è particolarmente predisposta alla coltivazione degli ulivi, sono molte le aziende agricole che qui non solo coltivano le piante ma si dedicano anche alla lavorazione del prodotto finito, esportandolo poi nel resto del mondo.

L'idea di una sagra dedicata all' olio di oliva di Mineo nasce quindi proprio dai produttori locali che hanno pensato a questo appuntamento per degustare l'olio ma anche per provarlo in tante ricette diverse al fine di far comprendere la sua versatilità.

La storia della Sagra dell'Olio di Oliva di Mineo

La Sagra dell'olio di oliva di Mineo anno dopo anno raccoglie un pubblico di appassionati di questo prodotto ma anche di semplici curiosi o golosi che sono interessati all'aspetto culinario dell'evento.

Nel corso del tempo l'appuntamento si è arricchito di molti momenti diversi e nelle ultime edizioni è diventata una kermesse di tre giorni durante i quali si possono effettuare degustazioni di olio di oliva dei diversi produttori ma anche partecipare a seminari e workshop che spiegano nel dettaglio come nasce l'olio di oliva ma soprattutto quali sono le innovazioni tecniche non solo nella coltivazione della pianta ma anche nella raccolta e nella sua lavorazione, nel pieno rispetto dell'ingrediente principale: l'oliva di Mineo.

Quando si svolge l’evento

L'appuntamento con la Sagra dell'olio di oliva di Mineo si tiene ogni anno nel mese di novembre in date variabili ma generalmente sempre nella seconda metà del mese. La scelta di questo periodo non è affatto casuale, in quanto proprio il mese di novembre è generalmente quello che si dedica alla raccolta della materia prima che è il primo step per la produzione di questo importante condimento.

In questo modo tutte le persone che prendono parte alla sagra e sono interessate alla fase di produzione possono assistere in prima persona alla fase dell' invaiatura che è praticamente quella nella quale si scelgono solo le olive che hanno raggiunto il punto ideale di maturazione della materia prima.

Dove e come si svolge la Sagra dell'Olio di Oliva di Mineo

Uno degli elementi particolari della Sagra dell'olio di oliva di Mineo è il fatto che si svolge non solo in un luogo specifico ma in tutto il territorio di Mineo. Infatti l'evento prevede diversi momenti che hanno anche location differenti . Ad esempio nel centro di Mineo c'è la parte dedicata agli stand, dove è possibile effettuare degustazioni di olio di oliva ma anche provare tante pietanze diverse che prevedono l'utilizzo di questo condimento nonché acquistare direttamente il prodotto.

Sempre in centro si svolgono molti degli eventi ai margini della manifestazione, come il concerto finale , gli appuntamenti di folklore e i workshop dedicati all'olio di oliva. Infine nelle diverse aziende agricole è possibile visitare i frantoi e scoprire più da vicino le tecniche di produzione dell'olio ma anche di tante altre specialità gastronomiche che ne prevedono l'utilizzo.

Cosa visitare a Mineo

Partecipare alla Sagra dell'olio di oliva di Mineo può essere un buon motivo per scoprire un territorio poco conosciuto ma ricco di attrazioni. La località ha una lunghissima storia, visto che le sue origini si perdono nel tempo essendo stata fondata da Ducezio, re siculo, nel V secolo a.C. Nel corso dei secoli, poi, subì diverse invasioni, ad opera degli arabi e non solo, fino al 1693 quando fu completamente rasa al suolo da un tremendo terremoto e poi lentamente ricostruita.

Nonostante questo nella cittadina sono tante le testimonianze del suo passato glorioso . Ad esempio imperdibile è una visita alla Chiesa di Santa Agrippina, che è la patrona della città, fondata nel 1693 all'indomani del terremoto, come ringraziamento per la protezione fornita dalla santa agli abitanti di Mineo. La chiesa di San Pietro, invece, merita una visita perché conserva una bellissima statua realizzata nel 1500 di autore ignoto. Da vedere, infine, anche la casa di Luigi Capuana, il bellissimo palazzo signorile che ospita il Comune e infine l'area archeologica di Paliké.

Come arrivare a Mineo

Chi decide di raggiungere Mineo da Catania con la propria auto deve percorrere la SS, 417 e seguire le indicazioni per Gela fino allo svincolo per Mineo, dove si proseguirà sulla SP. 181.
Da Palermo, invece, la strada da percorrere è la A19 seguendo le indicazioni per Enna per poi proseguire sulla SP. 192 e sulla SS. 417 fino a destinazione.

Un altro modo comodo per raggiungere Mineo è quello di usufruire del servizio di autobus del trasporto pubblico, sia da Catania che da Ragusa e Palermo.
Con il treno, invece, il percorso è meno agevole in quanto Mineo non dispone di una stazione ferroviaria e quella più vicina è la stazione di Militello dalla quale, poi, si deve proseguire con autobus.