Sagra del Lu Cannatuni a Salaparuta

Una sagra giovane, ma già amata dai locali e ricca di partecipanti è la Sagra del tipico dolce Lu Cannatuni a Salaparuta, il comune nel Libero Consorzio Comunale di Trapani che celebra il dolce pasquale a forma di cuore, con il tradizionale uovo al centro e la superficie ricca di decori in pasta e zucchero.

Lu Cannatuni è fatto con un impasto dolce di acqua e farina, mentre l’uovo sodo è aggiunto intero e con tutta la buccia prima di essere infornato: alla sagra di Salaparuta è possibile assaggiare questo delizioso dolce della tradizione siciliana , che è possibile trovare anche a forma di cestino, fiore o colomba, sempre decorato con le colorate palline di zucchero.

Tutti i dolci, preparati da pasticceri professionisti e specializzati nella lavorazione di piatti locali , sono offerti ai partecipanti che visitano la Sagra: i visitatori potranno gustare Lu Cannatuni mentre si divertono con gli spettacoli artistici organizzati dal Comune, in occasione della Sagra del tipico dolce Lu Cannatuni a Salaparuta.
Infatti, non ci sarà solo il tipico dolce siciliano a caratterizzare questa giovane iniziativa gastronomica, ma anche numerosi stand in Piazza Paruta , dove ammirare i dolci esposti nella Sala Congressi, degustare il prodotto tipico pasquale e assistere alla premiazione del miglior Cannatuni della Sagra.

Altri prodotti gastronomici locali saranno offerti durante la degustazione e tutti i partecipanti potranno assistere a diverse manifestazioni interessanti come la sfilata di auto d’epoca , il concerto folkloristico siciliano con musica popolare e il torneo di calcio, per conoscere davvero tutte le tradizioni di Salaparuta.

La storia della sagra del tipico dolce di Salaparuta

La Sagra del tipico dolce Lu Cannatuni a Salaparuta nasce nel 2015 , quando l’Associazione Santa Pasqua di Salaparuta promuove questa iniziativa gastronomica e allo stesso tempo culturale, per celebrare il dolce tipico del paese e farlo conoscere a tutti.

La storia del dolce è legata a un momento di grande difficoltà per la popolazione locale, quando nel 1968 un terremoto distrusse gran parte del paese: il pensiero di questo dolce, donato dalle zie ai bambini e dalle suocere alle nuore, rappresentava un piacevole ricordo delle antiche tradizioni , di sostegno in un momento così drammatico.

Il dolce è tipico del periodo di Pasqua e infatti veniva donato ai bambini, che prima della Domenica di Risurrezione non potevano mangiare le uova.

Quando si svolge la sagra del dolce Lu Cannatuni

La Sagra si svolge nel periodo di Pasqua e quindi l’appuntamento con le due giornate interamente dedicate al dolce tipico cambia di anno in anno, in base alla cadenza della Pasqua. Tradizionalmente la Festa inizia alle ore 14:00 della prima giornata.

Dove si svolge la sagra

La Sagra del tipico dolce Lu Cannatuni a Salaparuta si svolge in Piazza Principe Paruta (Piazza Mercato) nella zona Sud del paese.

Cosa fare durante la sagra del dolce Lu Cannatuni

Le attività promosse dall’Associazione Santa Pasqua in occasione della Sagra sono numerose e i turisti sono invitati a partecipare alle degustazioni , all’esposizione e alla premiazione del miglior Cannatuni della Fiera; inoltre chi ama lo sport può assistere al torneo di calcio , mentre gli appassionati di auto potranno ammirare la sfilata e la mostra di auto d’epoca.
Inoltre, a Salaparuta ci sono anche altre attrazioni da scoprire, prima fra tutte la Chiesa di Santa Caterina Vergine e Martire , che si trova in centro. Nella Chiesa dallo stile moderno, è possibile anche seguire la Messa per i turisti in vacanza che non vogliono mancare alle funzioni.

Nei dintorni di Salaparuta, poi, ci sono la Villa e il Museo del Gattopardo , luoghi simbolo per gli amanti della letteratura, impressi nell’immaginario collettivo dal celebre romanziere siciliano Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

Una vacanza a Salaparuta, però, sarà anche l’occasione perfetta per rilassarsi approfittando dei primi caldi dell’anno con una sosta in spiaggia: quella più vicina è la spiaggia di Porto Palo di Menfi , a circa 36 km dal centro, che si raggiunge con mezz’ora di viaggio e vi offre acque limpide e trasparenti. Lungo il percorso, incontrerete Menfi, piccolo e bellissimo centro dove si trovano la settecentesca Chiesa del Purgatorio, il Palazzo Pignatelli e il palazzo più antico del paese, Palazzo Tito.

Da non perdere, per gli amanti della storia e dell’arte è infine il Castello Svevo , costruito nel 1238 per volere di Federico II di Svevia. Da Salaparuta è facile arrivare a Trapani, ma si può raggiungere anche Agrigento, con appena un’ora e mezza di viaggio. Queste mete, sono consigliatissime per chi ha a disposizione qualche giorno di vacanza in più e vuole conoscere meglio la storia dell’isola.

Sicuramente da visitare se ci si trova a Salaparuta è la parte vecchia del paese, ovvero i ruderi di Salaparuta e quindi lanciarsi alla scoperta dei dintorni: chi vuole conoscere la storia di queste zone potrà visitare la città fantasma di Poggioreale , dove nonostante la popolazione sia stata allontanata dal terremoto del 1968, si trovano ancora quasi intatti numerosi palazzi ed edifici, che silenziosi raccontano la loro storia.

Un ultimo consiglio, perché la vostra vacanza in Sicilia possa essere davvero indimenticabile, è quello di provare la cucina locale che vi offre piatti deliziosi e freschissimi, come l’insalata di polpo o gli involtini alla siciliana.

Come arrivare a Salaparuta per la Sagra del dolce Lu Cannatuni

La Sagra del tipico dolce Lu Cannatuni a Salaparuta si svolge in Piazza Sparuta , nel centro del paese: arrivare è facile sia in macchina, sia in treno.

Chi viaggia in auto , percorrendo l’A29 Palermo-Mazara del Vallo, può arrivare fino all’uscita per Gallitello e proseguire per 12 km fino a Salaparuta, mentre chi preferisce il treno , può scendere alla Stazione di Castelvetrano e proseguire in bus o navetta per i successivi 20 km in direzione del paese.