Saveurs fortes, arômes envoûtants. Les délices de Cattolica Eraclea sont nombreuses et témoignent de son histoire, de sa vitalité et de son intégralité basée sur les produits typiques de la région.
La position enviable de Eraclea catholique il apporte non seulement la possibilité de se connecter avec de multiples attraits historiques, culturels et naturalistes, mais aussi un patrimoine unique en termes de saveurs : un authentique trésor gastronomique et œnologique attend les touristes et les visiteurs entre un tour, une visite et une baignade dans les eaux du canal sicilien.
Produits Cattolica Eraclea
Saveurs fortes, arômes envoûtants. Les délices de Cattolica Eraclea sont nombreuses et témoignent de son histoire, de sa vitalité, de sa complétude basée sur produits typiques de la région.
A partir de l'utilisation dehuile d'olive, en plus des nombreux légumes délicieux et des fruits renommés, comme les célèbres agrumes. Et aussi les amandes, les céréales, le blé, les arômes les plus parfumés, et les excellents vins fortifiés, à la fois rouges et blancs, parmi lesquels se distingue Inzolia, originaire de la région.
Aussi délicieux fromages, comme le tuma, le primosale et le pepepato, et la ricotta de brebis, qui bénéficie d'un excellent fourrage parfumé au goût salé : tous des produits qui peuvent être consommés frais ou assaisonnés.
Que manger à Cattolica Eraclea
Comme tout menu qui se respecte, commençons par eux antipasti: tomates "chiappe" (tomates séchées à l'air parfumées aux parfums salés), artichauts, aubergines à l'huile, caponata farcies ou frites, saucisson cru séché, fromage primasale, sardines beccafico.
Parmi les premiers cours, le choix est vaste entre les soupes aux légumes locaux et les nombreux plats de pâtes, tant avec de la viande des fermes locales que du poisson du canal sicilien.
Choix égal avec les seconds plats, à la fois mer et terre, avec d'excellents accompagnements de légumes.
Enfin, je confiserie: typique de Fête de San Giuseppe il s'agit du traditionnel "purciddati" (pain de forme circulaire, recouvert de blanc d'œuf et de graines de sésame) et des savoureux minnulicchi. Empruntés à Pâques, voici les biscuits "affucapatri" et "cannilera". Pour les fêtes de début novembre, il y a des marionnettes en sucre, des "fruits marturana", des "muscardini" et des taralli, tandis que les "sfingi" de San Martino et la "cuccìa" de Santa Lucia sont traditionnelles. A Noël, les buccellati et les biscuits fourrés au potiron ou au miel sont un incontournable.
Comment accéder aux saveurs de Cattolica Eraclea
L'excellente position de Cattolica Eraclea ne fait pas ressentir le besoin d'une connexion directe avec les grands axes routiers, ni celle d'une gare ferroviaire active : la ville est en fait facilement connecté vers et depuis les principaux centres et lieux d'intérêt de la région, parmi lesquels nous trouvons Agrigento e Sciacca. Les routes provinciales le relient à celles-ci, ainsi qu'à Raffadali, Montallegro et Cianciana, ainsi qu'à Autoroute 115.
Ceux qui voyagent en avion peuvent atterrir àAéroport de Palerme Falcone e Borsellino, à environ 130 km, etAéroport Vincenzo Florio de Trapani, à égale distance, d'où vous pourrez rejoindre Cattolica Eraclea en bus ou en voiture de location.
