Fête de l'olivier à Valderice

Les amateurs de pétrole et en particulier de la plante qui produit ce qui est défini dans le secteur alimentaire comme un véritable super aliment ne peuvent manquer de participer à la Fête de l'olivier à Valderice, un rendez-vous qui rassemble depuis plusieurs années producteurs locaux et passionnés du secteur. Participer à cet événement, c'est aussi découvrir une région de la Sicile qui mérite vraiment une visite approfondie : voici donc tout ce que vous devez savoir sur la Fête de l'Olivier à Valderice et que faire pendant l'événement.

Descrizione dell'evento

La Fête de l'Olivier de Valderice est un événement qui a lieu régulièrement chaque année dans ce coin de la Sicile en province de Trapani, une terre d'oliviers luxuriants et évidemment aussi de son dérivé par excellence: lehuile d'olive extra vierge.

En novembre, à l'occasion de ce festival qui est aussi l'un marché équitable, il est possible de participer à des dégustations de ce produit mais aussi à de nombreux autres événements qui souhaitent mieux et plus connaître cette plante, afin de faire comprendre à tous les participants les mille utilisations qu'on peut en faire. Le rendez-vous implique le monde des oliviers et des oliviers à 360 degrés : pendant l'événement, en effet, non seulement il y aura atelier faire connaître les différentes variétés d'olives cultivables, notamment dans cette région, mais aussi les techniques de récolte et de production événements gastronomiques et œnologiques e Utilisation d'un de vente pour acheter tous les produits dérivés de cette plante.

L'histoire liée à la Fête de l'Olivier à Valderice

La Fête de l'Olivier de Valderice est désormais un rendez-vous fixe qui a atteint cette année sa XXV édition, une étape importante que les responsables de l'association ACRASSA qui se sont toujours occupés de l'organisation de ce rendez-vous n'auraient certainement jamais imaginé lorsqu'ils ont décidé pour donner vie à la première édition. On imagine pourtant aisément le grand succès qu'elle a connu, étant donné qu'elle a toujours été la territoire de Valderice est voté production d'olives et d'huile d'olive extra viergeIl manquait donc un événement réunissant non seulement les producteurs locaux mais aussi tous les experts et simples passionnés. Au fil du temps, le rendez-vous s'est donc enrichi de nouveaux thèmes qui ont également impliqué des aspects plus folkloriques et évidemment aussi la partie oenogastronomique.

Quand l'événement a lieu

L'événement a lieu chaque année à mois de novembre. N'étant liée à aucune célébration particulière, la date varie toujours mais généralement l'événement coïncide avec un week-end, afin de permettre à un plus grand nombre de personnes d'y participer.

La scelta, invece, di fare la sagra a novembre non è casuale: ottobre e novembre, più in generale l'autunno, sono il periodo dedicato alla raccolta delle olive, attività principale dalla quale poi scaturiscono tutte le lavorazioni, una volta ottenuta la materia avant. Puisque cet aspect est également abordé lors de l'événement, il est évident qu'un mois a été choisi pendant lequel il est possible de voir les opérateurs directement au travail.

Où se déroule la Fête de l'Olivier à Valderice

La Fête de l'Olivier de Valderice a lieu en effet à Casalebianco, qui représente une fraction de la localité principale. Ce lieu a été choisi à la fois parce qu'il dispose de grands espaces qui peuvent être pleinement exploités aussi bien pour l'aménagement des ventes que des stands gastronomiques et oenologiques, et parce que dans ce hameau il y a plusieurs moulins qui participent à l'événement et qui se libèrent pendant le festival. également pour des visites guidées pour découvrir les techniques de récolte et de transformation des olives.

Que faire pendant la Fête de l'Olivier à Valderice

De toute évidence, le principal protagoniste du Fête de Valderice sont les olives et tous les produits qui dérivent de ce fruit très important. Le salon est composé de différents moments, tous conçus pour satisfaire un large public aux goûts très différents. En journée, les principaux rendez-vous sont dédiés à atelier qui chaque année sont consacrés à des thèmes différents, tous cependant centrés sur l'olivier. De plus, des visites guidées des moulins et des oliveraies sont possibles, pour découvrir de près les différentes techniques de récolte.
Dès l'heure de l'apéritif, le stands de nourriture et de vin où vous pourrez déguster non seulement les produits purs mais aussi de nombreuses spécialités de la cuisine sicilienne et en particulier la locale, évidemment à base d'olives, d'huile d'olive extra vierge et de nombreux autres dérivés.
Ils sont souvent également organisés émission de cuisine qui offrent l'opportunité aux personnes présentes de voir de manière pratique comment préparer de nombreux délices à base d'olives. Il existe également des stands de vente où les produits peuvent être achetés directement.

Comment se rendre à Valderice

Ceux qui souhaitent arriver à Valderice pour assister à la fête de l'olivier pourront se déplacer avec une extrême simplicité car la localité est très bien desservie. Cette commune de la province de Trapani est accessible en voiture de Palerme par la SS 113 avec sortie à Castellammare del Golfo. Depuis Catane, cependant, la route à emprunter avant la SS 113 est l'A29.

Ceux qui, en revanche, préfèrent le Treno comme moyen de locomotion, il peut prendre le train direct de Palerme à Trapani et, après un trajet d'environ trois heures, continuer avec le service de bus local, proposé par la compagnie Segesta, jusqu'à Valderice. La même entreprise s'occupe également de la liaison en bus entre Palerme et Trapani.