Festival Ciauna à Valdina
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Fêtes
La Fête de Ciauna vise à célébrer la ciauna, un dessert typique de Valdina, qui est préparé avec une garniture à base de sucre, miel, cannelle et ricotta de brebis enfermée entre deux feuilles de pâte brisée en forme de médaille surmontée d'un fil décoratif.
Cela vient généralement accompagné d'un verre de Zibibbo, Vin sicilien avec une caractéristique de liqueur.
Histoire du Festival Ciauna
La première édition de la Sagra della Ciauna a eu lieu en 2013 pour faire découvrir au plus grand nombre ce délice sucré.
Il est préparé par les femmes de la communauté Valdinesi, toujours prêtes à perpétuer fièrement les coutumes locales.
Selon unancienne tradition, le ciauni doit être consommé à la fin du Carême, en signe de pénitence, à partir du Samedi Saint.
Quand a lieu la Sagra della Ciauna ?
La Sagra della Ciauna dure deux jours et a lieu à Valdina, une ville située dans la province de Messine, généralement dans la mois de mai.
Pour connaître les dates précises, il est conseillé de visiter la page Facebook intitulée Sagra della Ciauna.
Où se déroule le festival Ciauna
La Sagra della Ciauna a lieu à Valdina, un petit centre agricole situé à 250 mètres d'altitude.
Que faire pendant le Festival Ciauna
La Sagra della Ciauna est sans aucun doute un rendez-vous incontournable au nom de la gourmandise, car ce dessert, bien qu'il ne soit pas connu sous le nom de cannoli et cassata siciliens, est véritablement un délice à découvrir et à aimer de la première à la dernière bouchée.
La dégustation est également agrémentée de spectacles musicaux, de chants et de danses sur la place.
Une fois les deux jours de célébration terminés, il est recommandé de visitez les beautés de Valdina, A partir de Église de San Pancrazio, évêque martyr, situé via Perre.
Ce bâtiment, dédié à Saint patron, est facilement reconnaissable à son imposante structure rose clair.
Le simulacre est conservé à l'intérieur porté en procession chaque année sur les principales routes du pays.
Un autre endroit digne de mention est le Château de Roccavaldina, car il domine tout le centre habité et offre un panorama suggestif.
Si vous vous déplacez, vous trouvez à la place le Village historique Pantano, situé à rometta.
Avant de tomber dans son état actuel d'abandon, elle fut habitée jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale, après quoi commença un processus progressif de dépeuplement, achevé dans les années XNUMX en raison de sa position plutôt inconfortable à flanc de colline sur les monts Peloritani.
Comment se rendre à Valdina pour participer à la Sagra della Ciauna
Valdina est à environ une demi-heure voiture de Messine.
Pour rejoindre cette petite ville, il faut emprunter l'autoroute A20/E90.
Au lieu des transports en commun, vous devez vous rendre à la gare centrale de Messine et descendre à l'arrêt Torregrotta.
De là, il est possible de prendre un taxi ou un ligne de bus pour arriver au pays.
