Fête de la glace à Fiumefreddo di Sicilia

En Sicile, entre Taormina et Catane, à quelques kilomètres de Bord de l'eau en coton, s'élève le village de Fiumefreddo, aux anciennes origines médiévales. Ici, la tradition gastronomique séduit chaque année les touristes et les Cataniens qui, en été, célèbrent le fruit typique de la région, l'amande, transformée en délicieuse glace.

Cependant, le Gelato Festival de Fiumefreddo n'est pas seulement une affaire de gastronomie : culture, divertissement et convivialité sont les principales caractéristiques de ce festival, né de la collaboration locale entre des glaciers experts, des bénévoles et des artistes qui offrent à tous les participants des plats typiques et de nombreux divertissement.

L'événement sucré est particulièrement adapté aux enfants, mais il n'y a pas que les plus petits qui aiment les glaces et tout le monde est en effet invité à cette grande fête dans le village sicilien.

L'histoire du festival de la glace à Fiumefreddo

C'est en 2007 qu'un groupe de passionnés, composé de maîtres glaciers et de locaux, a décidé pour la première fois de donner une nouvelle vie aux traditions locales ; La Sicile a toujours été connue comme une terre de fruits et autour de Fiumefreddo, le fruit le plus cultivé par les générations passées était précisément le amande.

De la recherche historique à la création de glaces artisanales, cette initiative a impliqué de nombreux acteurs locaux créant des produits de qualité et un événement capable d'impliquer toute la ville dans une grande fête qui, pendant la période estivale, accueille également de nombreux touristes.

Le Gelato Festival de Fiumefreddo, qui en est à sa XNUMXème édition, est un événement gastronomique mais aussi un projet culturel qui rassemble la communauté et qui a également donné naissance à d'autres initiatives culturelles dans la ville, comme la saison théâtrale qui a lieu à le froid.

Quand a lieu le festival de la glace à Fiumefreddo

Le Festival Gelato de Fiumefreddo est un grand événement qui caractérise l'été sicilien : pendant les mois les plus chauds, de juillet à septembre, il est possible de déguster la délicieuse glace aux amandes ainsi que d'autres produits typiques du festival.
Les dates officielles d'ouverture et de clôture de l'événement sont le 6 juillet et le 21 septembre.

En été, la fête des glaces peut devenir l'occasion de vacances sur l'île, qui en plus de sa richesse gastronomique offre de nombreuses beautés architecturales et une culture et une mer avec lequel peu d’autres destinations peuvent rivaliser.

Où a lieu le festival de la glace à Fiumefreddo

L'initiative culinaire est née dans le quartier Liberto de Fiumefreddo. Fiumefreddo est située en Sicile et est une municipalité de la ville métropolitaine de Catane, où vivent environ 9.000 XNUMX personnes et en été, elle est prête à accueillir tous les touristes qui souhaitent passer d'agréables vacances sur l'île. Le pays est situé dans le Parc de l'Etna et s'étend sur la plaine, mais son territoire atteint également le volcan, des pentes duquel monte la rivière qui donne son nom au pays. Fiumefreddo est située à environ 60 mètres au-dessus du niveau de la mer et la plage est accessible en quelques minutes depuis la ville.

Que faire pendant le festival de la glace à Fiumefreddo

La première chose à faire pendant le festival est bien sûr de déguster les délicieuses glaces crémeuses et rafraîchissantes sous le soleil d'été sicilien. La glace peut être dégustée dans une tasse, confortablement assis entre amis, mais elle est également parfaite pour rafraîchir une promenade dans les rues du village et pendant votre séjour à Fiumefreddo vous pourrez la déguster dans toutes ses versions ; au festival, vous trouverez également d'autres produits typiques à base d'amandes pour célébrer pleinement la saveur du fruit local.

Cependant, le Gelato Festival de Fiumefreddo est aussi un grand événement qui redonne vie à la tradition, il sera donc possible de s'amuser et d'apprendre de nouvelles choses sur place. Danses et musiques traditionnelles, livres et possibilité de se retrouver avec les habitants locaux dans une ambiance festive qui privilégie la convivialité.

Le festival peut être l'occasion idéale pour organiser des vacances ou une courte visite en Sicile et entre une glace et une autre, vous pourrez passer quelques heures sur la plage, nager dans la mer Ionienne et vous arrêter à Catane ou Taormine, les grandes villes les plus proches. En restant dans le village, vous pourrez visiter le Château des Esclaves et la Tour rouge, tandis que pour les amoureux de la nature il y a le Réserve naturelle de la rivière Fiumefreddo, zone protégée qui couvre le cours de la rivière.
De plus, pendant les mois les plus chauds, de nombreux festivals et événements ont lieu dans les villages voisins, ce qui rend cette région intéressante et animée.
L'été sicilien offre tant de choses à ceux qui viennent visiter l'île !

Comment se rendre au festival de la glace à Fiumefreddo ? Quelle route prendre ?

Fiumefreddo se dresse au pied de l'Etna, dans la province de Catane, à mi-chemin entre Taormina et Giarre.

Arriver à la ville est facile, car Fiumfreddo est relié aux principales villes siciliennes par l'autoroute, mais il n'est pas difficile d'y arriver en train, car les gares de Giarre et de Taormina, situées à seulement quelques kilomètres, sont reliées à le village en navette ou en bus.

La ville est accessible en voiture par l'autoroute Messina Catania depuis la sortie Fiumefreddo ou Giardini Naxos. En train, il est possible de réserver des billets pour Giarre Riposto ou Taormina, respectivement à 7 et 9 km de Fiumefreddo.

Une fois à Fiumefreddo, le cœur du festival se trouve à Contrada Liberto, dans le quadrant nord-est de la ville.