Fête des champignons de l'Etna à Pedara

La fête des champignons de l'Etna à Pedara attire de nombreux touristes venus de toute l'île pour admirer la vue, ceux qui souhaitent visiter son centre historique raffiné et ceux qui apprécient sa longue tradition culinaire. Particulièrement au mois d'octobre, une fête d'automne traditionnelle connue sous le nom de la Fête des champignons de l'Etna à Pedara. C'est une occasion festive, amusante mais en même temps consciente pour apprécier l'un des produits les plus représentatifs de l'Etna.

Les origines de la Fête des Champignons de l'Etna à Pedara

Contrairement aux nombreuses célébrations organisées dans les petits villages siciliens, la Fête des Champignons de Pedara n'est pas née comme une fête religieuse et n'est liée à aucun saint. Les origines de cet événement se trouvent plutôt dans la volonté de faire connaître et de sauvegarder l'un des produits typiques de l'Etna, le champignon, également connu sous le nom de L'or de l'Etna .

Les champignons Etna de Pedara ne se trouvent qu'au pied du volcan le plus actif d'Europe et se distinguent par leur arôme intense et particulier, qui dès le premier goût permet de goûter et d'apprécier le saveurs de la forêt . Comme ils vivent en symbiose avec d’autres espèces d’arbres, ils absorbent toutes les nuances gustatives et olfactives de ces dernières.

Il n'est pas rare de déguster un champignon Pedara Etna et de ressentir la douceur de la résine de pin, l'odeur des châtaigniers et des hêtres, ainsi que tout l'arôme pétillant des sous-bois.
Le meilleur mois pour la récolte de l'or de l'Etna est octobre , et c'est précisément pour cette raison que la municipalité de Pedara, en collaboration avec certaines associations locales, a décidé de fixer l'animation et la fête des champignons à Pedara ce mois d'automne.

Comment se déroule le Festival des champignons de Pedara

Pedara, qui s'élève à mi-chemin entre la mer et le volcan, organise chaque année le Festival des champignons de l'Etna, l'un des meilleurs moments pour visiter Pedara et déguster le célèbre champignon de l'Etna.
L'événement a généralement lieu tous les week-ends du mois d'octobre et pendant l'événement, il est possible de voir et de déguster certains des champignons les plus représentatifs de l'Etna. Nous devons nommer ce qu'on appelle Bolet edulis , à savoir les cèpes communs et le célèbre Boletus aereus, plus connu sous le nom de cèpes noirs.

Pendant le festival, le centre historique et la place principale se colorent et les rues se remplissent de stands proposant aux visiteurs des produits typiques et des plats à base de champignons de la tradition locale. Un complet est également organisé exposition mycologique et à cette occasion le bureau pro loco organise des excursions sur les pentes de l'Etna pour aller à la chasse aux champignons.
Le programme comprend également beaucoup Divertissement et des activités récréatives pour adultes et enfants avec des spectacles, de la musique live et la mise en place d'une aire de jeux complète pour enfants.

Pendant que les plus petits s'amusent avec les animateurs, parents et grands-parents peuvent flâner dans les kiosques et acheter les produits locaux, ainsi que des objets particuliers de l'artisanat local. Le Festival du Champignon de l'Etna à Pedara a également été créé pour transmettre connaissances et sensibilisation aux générations futures et pour cette raison, tout au long de l'automne, des intervenants sont invités pour discuter du thème mycologique et des conférences sont également organisées pour sauvegarder ce produit particulier de l'Etna.

Que faire à proximité pendant le festival des champignons de Pedara Etna

Ceux qui arrivent à Pedara pour participer au Festival des Champignons de l'Etna ne peuvent pas manquer certains des repères naturalistes et historiques les plus intéressants des territoires de l'Etna.
Pedara est très proche de l'Etna et les amateurs de volcanologie peuvent donc organiser une courte excursion sur les pentes de la montagne. Pour les amoureux de la nature, il convient également de mentionner le parc naturel du Monte Troina qui offre la possibilité de réaliser des itinéraires naturalistes et ludiques, ainsi que de faire un peu de trekking jusqu'à la somme du cône volcanique pour pouvoir admirer le paysage environnant.

Si vous ne trouvez pas de guide spécialisé pour explorer l'Etna de près, il reste la possibilité de visiter le Musée volcanologique de Pédara. La galerie est divisée en deux sections, d'une part il y a une exposition photographique complète qui raconte les dernières éruptions du volcan sicilien à travers des aides visuelles, tandis que l'autre partie est un espace pédagogique où sont conservés des cristaux et des pierres volcaniques de toutes sortes.

Ceux qui, en revanche, préfèrent retracer l'histoire des lieux qu'ils visitent apprécieront sûrement le Église de San Nicola de Bari datant de 1400, ou le Basilique de Santa Caterina Alessandrina qui conserve à l'intérieur des peintures et des fresques d'une grande importance artistique.

Comment arriver à Pedara

Pedara est située à environ 15 km de Catane et dispose d'excellentes liaisons routières avec toute l'île.

Qui entre auto depuis Catane, vous pouvez choisir deux itinéraires qui, selon la viabilité, seront plus ou moins pratiques : l'A18 ou la route provinciale 42. Les deux routes vous permettent de rejoindre Pedara depuis Catane en moins de 30 minutes.

Ceux qui arrivent en voiture depuis Messine peuvent emprunter la pratique autoroute A18 et atteindre leur destination en un peu plus d'une heure.

L'aéroport le plus proche est celui de Catane Fontanarossa et une fois atterri, vous pouvez continuer votre voyage en taxi ou en louant une voiture.