Fête du haricot Badda à Polizzi Generosa

Il territoire de Polizzi Generosa est connue pour la production de nombreuses spécialités de fruits et légumes mais c'est surtout le lieu de naissance du haricot badda, une typologie qui fait désormais partie du présidiums internationaux de Slow food. Il n'est donc pas surprenant qu'un festival soit même dédié à cette spécialité et ses mille usages, visant à faire découvrir de plus près cette excellence du territoire. Voici donc tout ce que vous devez savoir sur fête du haricot badda à Polizzi Generosa et comment participer.

Description du festival des haricots badda à Polizzi Generosa

Le festival du haricot badda à Polizzi Generosa est un rendez-vous renouvelé depuis quelques années et qui met le haricot, surtout celui qui vient couramment appelé Badda. C'est un haricot rond et bicolore qui est pratiquement inconnu de quiconque en dehors du monde. Madonie parce qu'il ne pousse qu'ici.

Durant le festival, les participants pourront déguster de nombreux plats sucrés et salés élaborés avec cette matière première mais aussi assister à des show cooking pour découvrir de plus près les mille recettes qui exploitent la saveur du haricot badda. Pendant la journée, des ateliers sont donc dédiés à la production et vous pourrez déguster les grains dans les nombreux stands où vous pourrez également acheter la matière première. Enfin, de nombreux spectacles, concerts et autres animations pour faire du festival une véritable fête pour tous.

L'histoire liée au festival des haricots badda à Polizzi Generosa

L'histoire du festival des haricots badda à Polizzi Generosa est en fait particulièrement jeune car elle n'est organisée que depuis quelques années. Au lieu de cela, c'est histoire séculaire du haricot bedda puisque certaines preuves documentaires indiquent que depuis Au Moyen Âge, le produit était cultivé par des familles d'agriculteurs qui trouvaient cela extrêmement pratique car, grâce au climat favorable, le haricot poussait ici de manière presque spontanée et luxuriante. Depuis quelques années donc, en vue de développer le tourisme local, la Municipalité, en collaboration avec les associations de slow food, a décidé de promouvoir un événement qui permettrait de mieux faire connaître le produit à un grand nombre de visiteurs et de touristes.

Quand le festival des haricots badda a lieu à Polizzi Generosa

Habituellement, le festival des haricots badda à Polizzi Generosa a lieu à fin août, l'avant-dernier ou le dernier week-end du mois. La date peut changer puisqu'elle n'est pas liée à une célébration religieuse.

Où a lieu le festival des haricots badda à Polizzi Generosa

La fête des haricots badda à Polizzi Generosa implique l'ensemble de centre historique du village dans la province de Palerme, avec des stands et des scènes pour des événements.

Que faire pendant le festival des haricots badda à Polizzi Generosa

Après avoir participé au festival du haricot badda à Polizzi Generosa, les visiteurs pourront profiter du temps disponible pour connaître le village historique et ses merveilles. Une visite guidée ne peut commencer qu'à partir de église mère, qui est en réalité consacré à Santa Maria Assunta, qui a été construite au XIVe siècle dans un style gothique complet. Très beau aussi église de Santa Margherita, qui fut construit en 1450. Près de la ville se trouve donc le parc protégé des Madonie, un domaine où vous pouvez faire trekking et admirez les animaux et la flore dans leur habitat naturel.

Comment se rendre à Polizzi Generosa

Polizzi Generosa est joignable en voiture depuis Palerme, Enna et Syracuse par l'A19 puis la E932. Ceux qui viennent de Catane, en revanche, doivent choisir l'A19 tandis que depuis Messine, la route de référence est d'abord l'A20 puis la E90. Enfin, depuis Trapani, il est conseillé de continuer exclusivement sur la E90.

Polizzi Generosa ne possède pas sa propre gare, donc ceux qui souhaitent voyager en train ils devront se référer à la gare de Buonfornello, située à environ 30 km, puis continuer avec le bus locaux mis à disposition par la société AST.