Festival Caciocavallo à San Mauro Castelverde

La Festival Caciocavallo de San Mauro Castelverde est une événement très attendu et pas seulement pour des raisons purement culinaires. La dégustation d'un produit important reste toujours au premier plan, mais il existe de nombreuses raisons de participer à une initiative qui mérite d'être suivie. Voici ce qu'il faut savoir sur une fête importante pour une ville de Palerme d'environ 1400 XNUMX habitants.

Festival Caciocavallo à San Mauro Castelverde : les faits saillants

Le Festival Caciocavallo à San Mauro Castelverde est une fête adaptée à toute la famille. Elle se tient dans un petit village de montagne, près d'une montagne située à environ 1000 mètres d'altitude. Ceux qui choisissent d'assister à la fête veulent profiter des couleurs de la belle Sicile et des saveurs d'un produit frais et authentique. Mais la Sagra del Caciocavallo ne se limite pas à la bonne nourriture, car elle ne manque pas. Utilisation d'un qu'ils vendent produits locaux typiques et des spectacles capables de laisser le public sans voix. Outre le fameux fromage, une grande importance est attribuée à vins siciliens, authentique fleuron de la tradition italienne.

Festival Caciocavallo : l'histoire

Le Festival Caciocavallo basé à San Mauro Castelverde est né de l'homonyme fromage filandreux, à croûte lisse et de couleur jaune paille. Depuis l'Antiquité, ces premiers fruits authentiques étaient connus sous le nom de tu es cascavaddu. La cuisine familiale et l'artisanat ont toujours été deux caractéristiques distinctives de la ville de Palerme. Le fromage c'est un trait distinctif de l'histoire d'une ville considérée comme magique par ceux qui l'habitent et veulent la connaître.

Festival Caciocavallo à San Mauro Castelverde: quand il a lieu

Le Festival Caciocavallo à San Mauro Castelverde a lieu chaque année vers le début de la deuxième saison mi-juin. En règle générale, l'événement débute le samedi et dure jusqu'au soir, puis se poursuit jusqu'à l'après-midi du dimanche suivant.

Sagra a San Mauro Castelverde : où se déroule cet événement

Le Festival Caciocavallo a lieu dans la ville de San Mauro Castelverde, entouré par les Montagnes des Madonies e des Nebrodis. Ici, l'été est extrêmement chaud et l'hiver rigoureux, grâce à l'altitude de 1000 mètres du sol. Les pôles naturalistes et culturels d'une importance considérable ne manquent pas.

Que faire pendant le Festival Caciocavallo à San Mauro Castelverde

À l' fête locale, il est possible de déguster des plats préparés selon des recettes très anciennes, avec la possibilité de vivre un événement vraiment mémorable. De plus, les experts ne manquent pas qui travaillent habilement le caciocavallo sous les yeux des touristes, créant ainsi une expérience dédiée à la cuisine et au divertissement. Le émission de cuisine raconte le meilleur de la tradition et du travail d'une partie importante de notre pays.

Festival à San Mauro Castelverde: comment y accéder

Voyager en voiture, près de la ville de San Mauro Castelverde et pour assister au Festival de Caciocavallo, il suffit de prendre l'autoroute A20 et de sortir à Tusa ou à Castelbuono - Pollina, respectivement à 11 et 13 kilomètres de votre destination. En train, la gare la plus proche est située à Cefalù, à 20 kilomètres du centre-ville.