Fête d'Automne à Roccafiorita

Lorsque le temps commence à changer et que la chaleur étouffante de l'été cède la place à l'agréable fraîcheur de l'automne, même les produits sur nos tables changent soudainement : si vous suivez le rythme des saisons et souhaitez les produits les plus authentiques, c'est le bon moment pour visitez les fêtes de village, comme la Fête d'Automne à Roccafiorita, découvrant le produits typiques locaux et de saison.

Nous sommes Roccafioritaune très petite commune dans Vallée d'Agro, dans la Ville Métropolitaine de Messine : vous trouverez ici Utilisation d'un dédié au blé avec de la farine, du pain et des pâtes fraîches, au lait, avec du tuma et de la ricotta, aux charcuteries avec des saucisses et de la porchetta, au vin ; en outre, de nombreux autres produits délicieux, de la mostarda aux artichauts sauvages, jusqu'au fenouil. Enfin, il y a les poires, les pommes et les fruits secs.

Les participants pourront assister à la préparation des produits dans les laboratoires spécialement installés dans le village et pourront également participer aux cours de cuisine organisés rien que pour eux. Une visite des caves locales est à ne pas manquer, pour déguster les meilleurs vins de la région.

L'histoire du Festival d'Automne à Roccafiorita

La Tradition culinaire de la Roccafiorita est composé de fromages et de charcuteries, de soupes riches et de délicieux fruits secs, avec des plats préparés selon d'anciennes recettes : pour transmettre aux nouvelles générations, mais aussi aux touristes, cette ancienne tradition culinaire, le Festival d'Automne de Roccafiorita organise de véritables et propres cours de cuisine et vous pourrez déguster toutes les saveurs traditionnelles.

Outre les organisateurs de l'événement, des entreprises locales et les ménagères expertes de la ville transmettront directement ce savoir ancien aux participants. L'événement est organisé chaque année par la municipalité de Roccafiorita.

Quand le Festival d'Automne a lieu à Roccafiorita

Le Festival d'Automne de Roccafiorita se déroule sur deux jours entièrement dédiés aux saveurs locales : le 23 Octobre à partir de 16h00 et plus 24 Octobre, jusqu'à 20h00, l'événement vous attend sur la place de Roccafiorita.

Où se déroule le Festival d'Automne à Roccafiorita

Roccafiorita est située dans la ville métropolitaine de Messine, en direction de Catane, au pied du Monte Kalfa. Dans le village, la belle place Roccafiorita est aménagée pour l'occasion, avec stands de nourriture et les laboratoires.

Que faire pendant le Festival d'Automne à Roccafiorita

Participer à la Fête d'Automne de Roccafiorita signifie avant tout deux choses : découvrir les saveurs traditionnelles et apprendre à les reproduire, en pratique vous dégusterez tous les produits les plus savoureux que la saison d'automne vous offre à Roccafiorita et vous apprendrez à cuisiner les recettes traditionnelles. de la région, pour déguster des plats vraiment exceptionnels. Beaucoup de convivialité et de culture à table, avant de partir à la découverte du centre et de ses environs.

Roccafiorita est actuellement une ville peuplée de moins de 200 habitants, mais son histoire est ancienne : déjà à l'époque des anciens Romains, en 36 avant JC, la colline sur laquelle se dresse Roccafiorita était habitée ; au Moyen Âge, la ville fut incorporée au centre plus grand de Limina, tandis qu'en 1610, le marquis Balsamo fonda le noyau original de la ville actuelle, qui prit le nom d'Acqua Grutta, grandissant de plus en plus au cours des siècles suivants et atteignant l'autonomie. en 1947. Les symboles de cette histoire sont visibles dans le village, depuis les armoiries avec le lion rouge, jusqu'au Église de Maria Santissima Immaculée, de 1888 : c'est la seule église du village, mais il y a un autre édifice religieux à visiter à Roccafiorita et c'est la Sanctuaire de Notre-Dame du Secours, qui est situé sur le mont Kalfa.

Ici, à quelques kilomètres de belle plage di Taormina, il est également possible de visiter l'espace naturel du "Bacino del Torrente Letojanni" et d'autres beautés des environs, comme la plage de Mazzeo et le Musée Naturaliste Régional d'Isolabella et Villa Caronia, pour rester sur le thème de attractions naturelles, ou l'église de San Giuseppe ou le sanctuaire de la Madonna della Rocca, pour ceux qui préfèrent découvrir toutes les destinations d'un pèlerinage dans la région.

Comment se rendre au Festival d'Automne de Roccafiorita

Roccafiorita, dans la ville métropolitaine de Messine, est accessible en voiture ou en train. S'y rendre est simple : dans la voiture, prendre l'autoroute A18 Messina-Catania, jusqu'à la sortie pour Taormina, à environ 7 km de la ville, tandis que en train, descendez à la gare de Santa Teresa di Riva, qui se trouve à 8 km du centre et de là, continuez le voyage en bus ou en navette.