Festival à Troina : A Vastedda cu Sammucu

À Troina, chaque année, le festival "A Vastedda cu Sammucu" qui est un rendez-vous entièrement dédié à cela gâteau salé qui a la particularité d'être farci de charcuterie et de fromages mais surtout décoré de fleurs de sureau.
La Vastedda n'est produite qu'à Troina, c'est pourquoi cela vaut certainement la peine de venir l'essayer, surtout pendant le festival où de nombreux autres événements parallèles sont également organisés, pour un moment de joie et de saveurs.

Voici donc tous les détails pour y participer.

Description du festival "A Vastedda cu Sammucu" à Troina

Le festival "A Vastedda cu Sammucu" à Troina est un événement qui a lieu chaque année et est organisé pour célébrer cette plat typique, qui est élaboré exclusivement dans le village et uniquement au mois de mai/juin puisqu'un élément fondamental de sa composition est la fleur de sureau qui fleurit à cette période.

Bien évidemment, cette spécialité absolument typique est la protagoniste de l'événement : il existe de nombreux stands où vous pourrez déguster mais aussi émission de cuisine apprendre à le faire de manière autonome, ainsi que stand d'artisanat, bonbons et autres produits typiques. Pour rendre l'événement encore plus attrayant, des spectacles musicaux, des événements théâtraux et de nombreuses animations dédiées spécifiquement aux enfants sont proposés.

L'histoire liée au festival "A Vastedda cu Sammucu" à Troina

cette fête gastronomique qui est organisé chaque année par la Pro Loco de Troina a vu sa première édition en 1987 et depuis lors, année après année, le rendez-vous s'est enrichi de petits détails qui en ont fait ce qui est aujourd'hui un événement véritablement apprécié de tous. les habitants de Troina mais aussi par les nombreux visiteurs.

La vastedda cu Sammucu, cependant, en est une spécialité qui a une histoire très ancienne puisque sa préparation est documentée depuis le XV-XVI siècle. Depuis l'Antiquité, le Focaccia farcie il était investi d'une forte charge dévotionnelle, étant donné qu'il était préparé par les paysannes à l'occasion des festivités dédiées à San Silvestro.

Quand a lieu le festival de Troina

Le festival "A Vastedda cu Sammucu" à Troina a lieu chaque année le dimanche de avant-dernier week-end du mois de juin. L'événement fait partie du programme de rendez-vous destinés à célébrer la région de Troina.

Où se déroule le Festival de Troina

La fête de Troina se déroule dans les rues principales de la ville, en particulier le long de la Via Nazionale et de la Via Umberto, où sont installés tous les stands de dégustation du produit ainsi que les scènes pour les autres événements.

Que faire pendant le festival "A Vastedda cu Sammucu" à Troina

Certes, les gourmands s'organiseront pour participer au festival de Troina pour déguster la délicieuse vastedda. S'il vous reste du temps, vous pouvez cependant en profiter pour découvrir quelques-unes des beautés du village qui méritent une visite.

Son centre historique, par exemple, est un véritable joyau de l'architecture médiévale et n'est pas sans rappeler une kasbah arabe, tant ces peuples ont grandement influencé la région. Un lieu particulièrement représentatif est Place Roger, le principal du village, où se trouve le Église de Maria Santissima Assunta, construit en 1061. Sur le côté de la structure, vous pourrez admirer une belle Tour normande qui a été construit dans la première moitié des années 1500. Un autre monument à ne pas manquer est le Tour Capitanie, un bâtiment militaire datant du XIIe siècle, qui abrite aujourd'hui le Musée civique. Ne manquez pas le Lac Ancipa, à seulement 13 km du centre historique de Troina, un lac artificiel situé à 950 mètres d'altitude sur les montagnes des Nebrodi.

Comment se rendre à Troïna

Ceux qui souhaitent rejoindre le village pour participer au festival "A Vastedda cu Sammucu" à Troina peuvent le faire confortablement. en voiture depuis Enna, par la SP21.
Depuis Catane, cependant, la route de référence est la SS575 tandis que depuis Palerme, il faut d'abord emprunter l'A20 puis la E90.
En revanche, ceux qui viennent de Syracuse doivent suivre l'A19 puis la E932 tandis que ceux qui partent de Messine doivent prendre l'A18 puis suivre la SS120 jusqu'à leur destination.

Troina n'a pas de gare mais ceux qui préfèrent voyager en train vous pourrez utiliser comme référence les gares de Dittaino ou Catenanuova, qui sont les plus proches, puis atteindre la destination finale avec le les bus assuré par l'AST.