Musée de l'amande d'Avola

Avola est l'un des plus beaux villages siciliens et surplombe la Golfe de Noto, le long de la côte est de l'île : la ville, della province de Syracuse, est appréciée pour son patrimoine historique, dont les origines sont très anciennes remontant au XIIe siècle avant JC, mais surtout pour le excellences alimentaires et du vin, afin d'en faire une étape incontournable pour tous ceux qui souhaitent vivre un véritable voyage sensoriel entre saveurs et arômes.

Histoire du musée de l'amande d'Avola

Il y a de nombreux endroits à voir à Avola et dans le Musée de l'amande et Produits Avolese c'est certainement l'un d'entre eux, symbole du travail acharné d'une communauté qui, en effet, compte trois abeilles travailleuses dans ses armoiries.
Le musée est situé à l'intérieur du XIXe siècle Ferme Rametta, qui devint plus tard un centre polyvalent du nom de Giovanni Falcone et Paolo Borsellino : il fut créé grâce à l'initiative et à la collaboration conjointe de Pro Loco, de la Commune et surtout du Consortium pour la protection de l'amandier d'Avola.
Le but de cette initiative est de redécouvrir traditions agricoles du village et les caractéristiques organoleptiques des membres de sa famille produits typiques, De Vin Nero d'Avola un amande jusqu'à la canne à sucre.

En fait, tout le monde ne sait pas que la canne à sucre a été importée en Sicile par les Arabes pour la production de rhum, mais que sa culture a été abandonnée en raison du climat trop sec de l'île.
La amande d'Avola c'est la véritable fierté de la ville et sa transformation est très ancienne : dans le passé, toute la famille était impliquée dans le processus de récolte et de transformation, des hommes aux femmes et aux enfants, qui décortiquaient les amandes et séchaient les fruits dans la rue, même dormir près de la récolte pour éviter le vol.

Que voir au Musée de l'Amande d'Avola

Le musée de l'amande d'Avola comprend un champ d'exposition où le visiteur peut se promener entre Citronniers Femminello, vignobles à partir duquel il est produit Nero d'Avola, sucre de canne et surtout amandiers de la variété Romana, Fascionello et Pizzuta.

Les différentes illustrations aident les convives à comprendre les caractéristiques organoleptiques de ces produits typiques, en préparant la dégustation qui aura lieu avec le Démonstration de cuisine, avec du lait d'amande, des dragées et des biscuits préparés sur le moment prêts à être savourés.
Il moulin à huile et la meule accueillent des photos et des reproductions des environnements liés à la transformation de l'huile d'olive, du vin et des amandes : vous pouvez voir les machines utilisées pour le calibrage et le décorticage des fruits ainsi qu'une poêle en cuivre utilisée pour la préparation des dragées. avec des amandes d'Avola, ainsi que des photos d'époque et une vieille table en bois où était assise la famille qui travaillait ces joyaux de la nature.

Que faire et voir autour du Musée de l'Amande à Avola

Le Musée de l'Amande d'Avola est situé à proximité du Plage de Pantanello, dans Viale La Pira, à deux pas du magnifique centre historique de la ville, construit sur un plan hexagonal et avec un élégant style Renaissance.

La Piazza Umberto I est là place principale d'Avola et tu négliges le Palais Pignatelli et la Église de San Nicolò, à l'intérieur duquel sont conservées des œuvres de grande valeur, notamment des peintures et des statues du XVIIIe siècle. Tout aussi beaux ils s'y présentent Église de Santa Venera patronne d'Avola, la Eglise de Saint-Jean-Baptiste, avec des colonnes corinthiennes et des décorations néoclassiques à l'intérieur et le Église de San Antonio Abate où est conservée une statue en plâtre et en bois représentant le Christ à la colonne.

Après une promenade à Avola, parmi les édifices civils comme le Palazzo Ducale avec la Tour de l'Horloge du 800ème siècle et le magnifique Palais Lutri de style baroque, nous vous recommandons une visite à sites archéologiques le hypogée paléochrétienne et une domus romaine du IIe siècle avant JC située près de la belle promenade de Marina di Avola.

Comment se rendre au Musée de l'Amande d'Avola

Pour visiter le Musée de l'Amande, vous devez rejoindre Avola et vous pouvez le faire en voiture: depuis Syracuse, il est nécessaire de prendre la route côtière SS115 ou l'autoroute E45 Catane-Syracuse.
De Palerme, en revanche, il faut prendre la SS113 en direction de Cefalù, tourner sur l'A19 en direction de Catane, d'où l'on peut ensuite rejoindre Syracuse puis Avola via la E45.