La Fête de l'Orange à Centuripe

Parmi les produits qui, plus que tout autre dans l'imaginaire populaire, sont identifiés à la Sicile, l'orange sanguine est certainement l'un des principaux. La Sagra a Centuripe est dédiée à ce fruit, qui se prête à être consommé aussi bien naturel pour sa fraîcheur que dans diverses préparations culinaires, une fête qui a lieu chaque année et qui attire de nombreux visiteurs de toute l'Italie. Voici les principales informations sur l'événement et comment y participer.

La Fête de l'Orange Centuripe

La Ville de Centuripe est l'une des 32 municipalités qui font partie de ce que l'on appelle la "véritable orange sanguine de Sicile IGP"C'est précisément pour cette raison qu'il a été choisi, depuis le début des années 2000, comme lieu d'organisation de cet événement qui se veut une vitrine importante de cet agrume connu dans le monde entier.

Durant ces trois jours dédiés à l'orange Centuripe, diverses manifestations sont organisées qui ont pour but non seulement de promouvoir le produit mais aussi de faire connaître la localité car il y a toujours eu une relation étroite entre les collines entourant Centuripe, le climat très doux qui favorise sa production et l'orange sanguine qui, par rapport à tous les autres types, est particulièrement riche en anthocyanes, qui sont un colorant naturel qui donne la couleur rouge vif typique, mais surtout en antioxydants indispensables pour lutter contre l'apparition des radicaux, première cause du vieillissement prématuré.

Les origines de la Sagra a Centuripe

Bien qu'il s'agisse de l'un des festivals les plus connus et les plus appréciés de toute l'île, en réalité celui dédié à l'orange sanguine Centuripe n'est pas un événement avec une longue histoire mais sa naissance remonte au début des années 2000 environ et est née de la nécessité redonner de la dignité à un très bon produit agricole local mais peu apprécié en dehors des frontières territoriales.

Au fil du temps, le rendez-vous a donc pris un caractère de plus en plus articulé, avec un calendrier d'événements bien rempli qui comprend non seulement des conférences et autres rendez-vous à caractère populaire mais surtout une série de divertissements allant de la gastronomie au divertissement, de la musique au les stands de vente sont évidemment tous tournés vers l'orange sanguine.
Après quelques éditions plus discrètes en raison de l'urgence covid, les organisateurs visent à donner encore plus d'impulsion au prochain événement, avec un programme riche notamment du point de vue gastronomique et œnologique, avec la possibilité d'acheter non seulement des oranges mais aussi des produits typiques. des produits à base de ce fruit, comme la fameuse confiture.

Quand le festival a lieu à Centuripe

La Sagra a Centuripe dure trois jours et il est généralement préférable de la dérouler le week-end, afin de permettre même à ceux qui n'habitent pas à proximité ou qui sont occupés par leur travail de participer à l'événement. La Fête de l'Orange n'est liée à aucune célébration religieuse mais est organisée pendant la période de récolte des oranges, elle se déroule donc généralement entre décembre et mars, période la plus favorable à la maturation des oranges sanguines IGP de Sicile. Certaines années, les organisateurs ont voulu faire coïncider la fête avec le carnaval, pour une débauche de couleurs et de joie avec l'orange sanguine comme grande protagoniste de tous les événements programmés.

Où se déroule la Fête d'Orange

La Fête de l'Orange Centuripe a lieu dans cette localité de la province d'Enna qui est l'un des territoires dans lesquels ce fruit est le plus cultivé, également en relation avec le sol fertile et les conditions climatiques particulièrement tempérées qui permettent aux plantes de pousser de manière luxuriante et de donner fruits très juteux. Centuripe a une longue histoire qui trouve ses racines dans la période hellénistique et fut l'un des centres les plus prospères de la Magna Grecia.
Cette histoire millénaire est encore visible aujourd'hui grâce au magnifique musée archéologique régional qui abrite de nombreuses découvertes historiques depuis l'époque romaine jusqu'à nos jours.

Cependant, ce n'est certainement pas le seul lieu d'intérêt de la région, puisque ceux qui se rendent au festival Centuripe pourront également en profiter pour visiter le mausolée romain également connu sous le nom de château de Corradino ou les thermes romains qui datent de retour à l'époque impériale.

Comment faire du Sagra à Centuripe

L'orange sanguine IGP de Sicile est sans aucun doute le grand protagoniste de la Sagra a Centuripe qui essaie cependant de mettre à la disposition de ses visiteurs un riche calendrier d'événements.
Si pendant la journée, par exemple, alternent conférences et moments pédagogiques dédiés à ce fruit millénaire et toujours savoureux, dès l'après-midi c'est la gastronomie et le vin qui conquièrent tout le monde, avec l'ouverture des stands qui permettent de déguster le fruit dans de toutes les manières, du jus d'orange fraîchement pressé aux desserts à base de marmelade d'orange sanguine.
Il existe également d'autres stands proposant des spécialités locales typiques, sucrées et salées. Les spectacles musicaux et autres divertissements ne manquent pas.

Comment se rendre à Centuripe

Ceux qui souhaitent participer au Centuripe Orange Festival disposent de nombreux moyens pour rejoindre ce bel endroit. Par exemple, pour ceux qui préfèrent voyager en voiture, depuis Palerme comme depuis Catane, la voie à suivre est l'A19, avec la sortie d'autoroute Catenanuova. De là, prenez simplement la route nationale 121 ou 192 pour arriver directement à votre destination. Pour ceux qui ne peuvent résister au charme d'un voyage en train, la gare de référence est celle de Catenanuova qui relie à la fois Catane et Palerme et Enna. De là, il est possible de continuer le voyage avec le service de bus local qui vous emmène directement à Centuripe. Des bus longue distance circulent également depuis les principales agglomérations de la province et les grandes villes, comme Palerme et Catane.