La Fête de Vastedda à Torretta

La festival de vasteda à Torretta, c'est un rendez-vous très chaleureux avec de nombreux adeptes. La Vastedda est un produit de boulangerie qui peut être considéré comme une focaccia, même s'il est assaisonné avec différents ingrédients.

C'est une spécialité que l'on peut déguster dans de nombreuses régions de Sicile mais c'est certainement à Torretta, dans la province de Palerme, qu'elle est élaborée selon les tradition plus ancienne . Lors de la fête de l'Immaculée Conception, la fête de Vastedda est organisée ici : voici toutes les informations utiles qui peuvent être utilisées pour y participer.

Description de la Fête de Vastedda

La fête de Vastedda est une occasion qui célèbre cette ancienne spécialité en combinaison avec la fête la plus sincère de tout le village, à savoir celle de Maria Immacolata : le dévouement de sa population est si élevé que le village est également connu sous le nom de Abbaye de la Madone . C'est précisément pour cette raison que la fête est organisée de manière très détaillée, permettant à tous les fidèles de pouvoir se consacrer à la dégustation de cette spécialité dès la fin des célébrations religieuses.

Pendant le festival, en plus de déguster la vastedda assaisonnée de multiples façons, il sera possible de découvrir les secrets de sa préparation mais aussi de faire d'autres achats sur les stands de artisanat local . Il y a aussi des spectacles, de la musique, des jeux et des activités pour les plus petits, afin d'impliquer toute la famille dans cette belle fête de la foi et du folklore.

L'histoire liée au festival Vastedda

L'histoire liée à la fête de Vastedda est très ancienne puisque jusqu'aux siècles passés, il y avait l'habitude, précisément le jour dédié à la immaculé , que les fiancés apportaient un panier de vastedda à la maison de la future mariée : elles étaient cuites, assaisonnées avec des ingrédients traditionnels (huile ancienne, poivre, sel et un mélange de ricotta et caciocavallo) puis placées dans un panier brodé, en cadeau pour la jeune femme et sa famille.

Les garçons se rendirent aux fourneaux du village, qui dès les premières lueurs de l'aube du 8 Décembre ils avaient l'intention de préparer de la focaccia au cri de "cavuri cavuri e va cuonza" qui traduit du sicilien signifie littéralement "chaud et va les assaisonner" . Les autorités municipales ont donc voulu organiser la Sagra della Vastedda pour maintenir vivante cette tradition si ancienne mais en même temps chère aux habitants du village.

Quand le festival Vastedda a lieu à Torretta

Le Festival de Vastedda à Torretta a lieu chaque année le 8 Décembre , en conjonction avec la fête de l'Immaculée Conception et ne dure qu'un jour.

Où se déroule le Festival de Vastedda à Torretta

La Sagra della Vastedda se déroule principalement dans la zone très centrale Via Roma , c'est-à-dire la route devant le Sanctuaire de la Madonna delle Grazie.

Que faire pendant l'événement

La Sagra della Vastedda de Torretta n'est que le point de départ d'une série d'événements organisés dans le village sicilien et qui visent à attirer un large public dans la ville qui abrite plus d'une beauté. Le sanctuaire de la Madonna delle Grazie est évidemment l'élément le plus attrayant de Torretta : construit au XVIIe siècle, il est célèbre car il abrite une série de reliques parmi lesquelles les bulles papales ainsi qu'une belle Hermine cardinale .

À Noël, il ne faut donc pas manquer la crèche vivante qui transforme le village historique en un petit centre médiéval, impliquant maisons et habitants dans cette reconstruction. Enfin, l'église de Santa Maria Maggiore mérite également une visite avec ses intérieurs décorés de stucs blancs et dorés très suggestifs et les Grotte Za Minica à Torretta, ainsi appelé parce que longtemps habité par une femme vouée à la sorcellerie.

Comment se rendre à Torretta

Ceux qui viennent de Palerme et qui souhaitent participer au festival Vastedda peuvent suivre la E90 jusqu'à leur destination, tandis que ceux qui viennent de Catane ou d'Enna devront emprunter l'A19. Depuis Messina la route la plus adaptée est l'A20, puis continuer sur la E90, depuis Agrigente la SS189 suivie par la SS121 et depuis Trapani d'abord l'A29 puis la E933. Enfin de Syracuse l'itinéraire à suivre comprend l'A19 puis la E932. Ceux qui préfèrent voyager en train peuvent se rendre à la gare de Capaci ou à la gare de Carini puis continuer avec les lignes de bus locales AST pour rejoindre le village.