Fête de Lu Cannatuni à Salaparuta

Une fête jeune, mais déjà appréciée des locaux et pleine de participants, est la Fête du bonbon typique Lu Cannatuni à Salaparuta, la municipalité du Consortium Municipal Libre de Trapani, qui célèbre le gâteau de Paques en forme de cœur, avec l'œuf traditionnel au centre et la surface riche en décorations en pâte et sucre.

Lu Cannatuni il est fait avec un mélange sucré d'eau et de farine, tandis que l'œuf dur est ajouté entier et avec toute la peau avant d'être cuit : au festival Salaparuta, il est possible de déguster ce délicieux doux de la tradition sicilienne , que l'on retrouve également en forme de panier, de fleur ou de colombe, toujours agrémenté de boules de sucre colorées.

Tous les desserts, préparés par des pâtissiers professionnels et spécialisés dans la transformation des plats locaux , sont offerts aux participants qui visitent le Festival : les visiteurs pourront déguster Lu Cannatuni tout en s'amusant avec les performances artistiques organisées par la Commune, à l'occasion du Festival du sucré typique Lu Cannatuni à Salaparuta.
En effet, il n'y aura pas seulement le dessert typique sicilien pour caractériser cette jeune initiative gastronomique, mais aussi de nombreux stands Place Paruta , où vous pourrez admirer les friandises exposées dans la salle des congrès, déguster le produit typique de Pâques et assister à la remise des meilleurs Cannatuni du Festival.

D'autres produits gastronomiques locaux seront proposés lors de la dégustation et tous les participants pourront assister à divers événements intéressants tels que le défilé de voitures anciennes , le concert folklorique sicilien avec musique populaire et le tournoi de football, pour mieux connaître toutes les traditions de Salaparuta.

L'histoire de la fête du bonbon typique de Salaparuta

La Fête du sucré typique Lu Cannatuni à Salaparuta née dans le 2015 , lorsque l'Association Santa Pasqua di Salaparuta promeut cette initiative à la fois gastronomique et culturelle, pour célébrer le dessert typique de la ville et le faire connaître à tous.

L'histoire du gâteau est liée à un moment de grande difficulté pour la population locale, lorsqu'en 1968 un tremblement de terre détruisit une grande partie de la ville : l'idée de ce gâteau, offert par les tantes à leurs enfants et belles-mères pour belles-filles, représentaient un agréable souvenir de traditions anciennes , de soutien dans un moment aussi dramatique.

Le dessert est typique de la période de Pâques et était en effet offert aux enfants, qui ne pouvaient pas manger d'œufs avant le dimanche de la Résurrection.

Quand a lieu le festival des desserts Lu Cannatuni

Le festival a lieu pendant la période de Pâques et donc le rendez-vous avec le deux jours entièrement dédié au dessert typique, il change d'année en année, en fonction du rythme de Pâques. Traditionnellement, le Festival commence à 14h00 le premier jour.

Où se déroule le festival

Le Festival du sucré typique Lu Cannatuni à Salaparuta a lieu sur la Piazza Principe Paruta (Place du marché) dans le sud du pays.

Que faire pendant le festival des desserts de Lu Cannatuni

Les activités promues par l'Association Santa Pasqua à l'occasion du Festival sont nombreuses et les touristes sont invités à y participer dégustations , à l'exposition et à la remise des meilleurs Cannatuni de la Foire ; de plus, ceux qui aiment le sport peuvent assister au tournoi de football , tandis que les passionnés d'automobile pourront admirer le défilé et l'exposition de voitures anciennes.
En outre, à Salaparuta, il y a aussi d'autres attractions à découvrir, en premier lieu le Église de Santa Caterina Vierge et Martyre , qui est situé au centre. Dans l'église de style moderne, il est également possible de suivre la messe pour les touristes en vacances qui ne veulent pas manquer les fonctions.

Dans les environs de Salaparuta se trouvent donc les Villa et Musée du Léopard , lieux symboliques pour les amateurs de littérature, imprimés dans l'imaginaire collectif par le célèbre romancier sicilien Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

Mais des vacances à Salaparuta seront aussi l'occasion idéale pour se détendre en profitant des premières chaleurs de l'année avec un arrêt à la plage : la plus proche est celle de Porto Palo de Menfi , à environ 36 km du centre, accessible en une demi-heure de trajet et vous offre des eaux claires et transparentes. En chemin, vous rencontrerez Menfi, un petit et beau centre où se trouvent l'église du Purgatoire du XVIIIe siècle, le palais Pignatelli et le plus ancien bâtiment de la ville, le palais Tito.

A ne pas manquer, pour les amoureux d'histoire et d'art c'est enfin le Château Souabe , construit en 1238 à la demande de Frédéric II de Souabe. Depuis Salaparuta, il est facile de rejoindre Trapani, mais Agrigente est également accessible en seulement une heure et demie. Ces destinations sont fortement recommandées à ceux qui disposent de quelques jours de vacances supplémentaires et qui souhaitent en savoir plus sur l’histoire de l’île.

Si vous êtes à Salaparuta, la vieille partie de la ville vaut vraiment le détour, c'est-à-dire les ruines de Salaparuta puis partez à la découverte des environs : ceux qui souhaitent connaître l'histoire de ces régions pourront visiter le ville fantôme de Poggioreale , où, bien que la population ait été chassée par le tremblement de terre de 1968, de nombreux palais et bâtiments sont encore presque intacts et racontent silencieusement leur histoire.

Un dernier conseil, pour que vos vacances en Sicile soient vraiment inoubliables, est de goûter à la cuisine locale qui vous propose des plats délicieux et extrêmement frais, comme la salade de poulpe ou les petits pains siciliens.

Comment se rendre à Salaparuta pour le festival des desserts Lu Cannatuni

Le Festival du sucré typique Lu Cannatuni à Salaparuta a lieu à Place Sparouta , au centre-ville : s'y rendre est facilement accessible aussi bien en voiture qu'en train.

Qui voyage dans auto , en parcourant l'A29 Palermo-Mazara del Vallo, on peut arriver à la sortie Gallitello et continuer pendant 12 km jusqu'à Salaparuta, tandis que ceux qui préfèrent la Treno , vous pouvez descendre à la gare de Castelvetrano et continuer en bus ou en navette pendant 20 km en direction du village.