Fête de l'artichaut de Castelvetrano

À Castelvetrano, l'artichaut est l'une des cultures les plus typiques, il suffit de penser que les habitants de la ville sont également connus sous le surnom de Carcucciulaires, témoignant de la production abondante de ce légume.
C'est donc tout naturellement qu'à cet endroit même, un festival est organisé chaque année pour faire connaître l'artichaut et ses mille usages auprès d'un large public, local et international. Ci-dessous donc, tous les détails pour participer à la Fête de l'Artichaut à Castelvetrano.

Description de la Fête de l'Artichaut à Castelvetrano

La fête de l'artichaut est un événement que la ville de Castelvetrano a voulu consacrer à ce légume et ses mille propriétés ainsi qu'à sa bonté. Depuis l'Antiquité, en effet, l'artichaut est connu non seulement pour la qualité du produit et pour sa polyvalence dans de nombreuses recettes différentes, mais aussi parce que c'est un aliment dont la consommation a très positif pour la santé de ceux qui en mangent.
Par exemple, il est établi depuis longtemps que la consommation constante d'artichaut a un impact positif sur le cœur mais peut aussi pour purifier le foie, ont un effet calmant sur la toux et purifient également le sang. Évidemment, l'objet de la fête est avant tout la bonté du produit, qui peut être utilisé aussi bien pour la préparation de plats sucrés que salés, également en ce qui concerne création de liqueurs et tisanes à l'extrait d'artichaut. Pendant le festival, il sera possible de déguster ces spécialités et d'autres, préparées exclusivement avec des artichauts de cette région.

L'histoire liée à la Fête de l'Artichaut à Castelvetrano

L'histoire de la Fête de l'Artichaut de Castelvetrano est relativement récente puisque la cinquième édition de cet événement sera célébrée en 2022. La décision d'organiser une fête pour présenter ce délicieux produit à un très large public est née du désir de faire découvrir à tous les visiteurs les mille utilisations de l'artichaut. C'est précisément pour cette raison que les stands font partie intégrante de l'événement. qui préparent les artichauts de différentes manières, comme les artichauts rôtis et frits, le taboulé, l'omelette aux artichauts et un innovant sushi aux artichauts qui, année après année, connaît de plus en plus de succès.
En plus de déguster les plats, pendant l'événement, il est également possible d'acheter des produits à base d'artichauts comme la liqueur rasolio ou pain noir au parfum de ce légume.

Quand l'événement a lieu

L'événement a lieu chaque année le samedi qui suit le dimanche de Pâques et se termine le dimanche, c'est pourquoi l'événement ne tombe pas toujours à la même date du calendrier. Même si le festival ne dure que deux jours, les événements se concentrent sur les heures disponibles, de manière à faire connaître l'artichaut et ses mille usages à tous les participants.
Même si certains événements sont programmés en matinée, notamment à caractère informatif comme des ateliers sur techniques de cuisson des artichautsMais c'est après le coucher du soleil, à partir de l'heure de l'apéritif, que l'événement atteint son apogée puisque les stands gastronomiques et œnologiques démarrent à cette heure et se poursuivent tout au long de la soirée et de la nuit, pour proposer de délicieuses dégustations de spécialités sucrées et salées à base d'artichauts.

Où se déroule la Fête de l'Artichaut à Castelvetrano

La Fête de l'Artichaut de Castelvetrano a lieu dans la ville du même nom, le long de la Via Vittorio Emanuele, la rue principale de la ville. Ici en effet, tous les stands gastronomiques et œnologiques sont installés pour préparer les spécialités à base d'artichauts que les visiteurs pourront ensuite déguster.
De plus, l'événement dépasse les limites de son lieu d'origine car il implique toute la ville puisque pendant l'événement sont également organisées des visites guidées des musées de Castelvetrano, entièrement gratuites et avec des guides exceptionnels, c'est-à-dire les habitants de la ville eux-mêmes.

Que faire pendant la Fête de l'Artichaut à Castelvetrano et ses environs

Pendant la Fête de l'Artichaut à Castelvetrano, l'activité principale est évidemment la dégustation de mets et de vins qui vous permettra de découvrir les mille saveurs de l'artichaut. Les événements plus folkloriques ne manquent pas non plus comme des spectacles musicaux et de cabaret, des représentations théâtrales avec la mise en scène d'œuvres locales et des moments dédiés à la culture pour connaître l'histoire de Castelvetrano à travers ses monuments.
Quiconque souhaite séjourner quelques jours supplémentaires dans la région pourra certainement allier la participation au festival avec la découverte de cette région si riche en histoire. Le musée civique, par exemple, rassemble de nombreuses découvertes de rencontres à l'époque gréco-romaine qui ont été trouvés lors de fouilles effectuées au fil des siècles dans la région.

Le parc archéologique de Sélinonte, au contraire, rassemble une série de temples parfaitement conservés et d'autres découvertes historiques. La cathédrale de Santa Maria Assunta, cependant, est un parfait exemple de l'architecture religieuse du XVIe siècle et son intérieur est richement décoré de fresques et de majoliques, toutes des œuvres créées entre les XVIIe et XVIIIe siècles par des artistes locaux et autres.

Comment se rendre à Castelvetrano

Arriver à Castelvetrano en voiture est très simple, surtout si vous venez de Palerme. En effet, via l'autoroute A29 il sera possible d'arriver directement à destination en empruntant la sortie du même nom. Depuis Catane, cependant, l'autoroute de référence est l'A19 jusqu'à Palerme et de là, continuez par la route indiquée ci-dessus. Castelvetrano est également desservie par une gare locale qui est directement reliée à celle de Trapani. Enfin, aussi bien depuis Trapani que depuis Palerme, il est possible de rejoindre la ville avec un service de bus fourni par la compagnie ATS.