Festival de l'artichaut à Ramacca

La fête de l'artichaut a une très longue histoire, avec 30 éditions très réussies, qui ont toujours suscité le vif intérêt de la population locale et qui ont récemment traversé les frontières du territoire provincial pour débarquer dans toute la Sicile, mettant en valeur les produits et les caractéristiques typiques de cet environnement et ce paysage magnifique.

Pendant l'événement, vous pourrez déguster les plats et fond d'artichaut , dans la variété violette Ramacchese, une excellence plein de saveur , qui allie bonté et authenticité. L'événement se déroule au centre de la ville et implique également les principaux points d'intérêt architectural, historique, culturel et touristique. C'est un rendez-vous à ne pas manquer car il représente une singularité à préserver et à transmettre aux générations futures.

La fête n'a jamais perdu de son charme, avec un nombre toujours croissant de visiteurs et de badauds qui veulent tout savoir sur ce délice de la table, approfondissant les notions du point de vue nutritionnel, en ce qui concerne les recettes et en ce qui concerne la dimension folklorique. .

Histoire et saveurs de Ramacca

La raison principale est sûrement inhérente à la situation géographique de la ville, située au milieu de la campagne de Catane, dans une zone où la verdure et les terres à cultiver ne manquent pas. La présence d'eau et la fertilité particulière rendent cet endroit parfait pour les agriculteurs. Ici se trouvent des plantations d'agrumes, des oliveraies et des vignes, ainsi que bien sûr la culture des artichauts, dont dérive cet événement.

De telles activités étaient connues dès l'Antiquité grecque et même à l'époque romaine, la ville détenant un record du monde dans la production maraîchère. La variété de artichaut violet il est grandement apprécié de tout gourmet qui se respecte. Ramacca, précisément en raison de sa forte tendance à l'hospitalité, se définit comme le pays des étrangers, accueillant les touristes qui souhaitent connaître de près les coutumes du lieu et les enveloppant dans une atmosphère où la chaleur familiale est l'ingrédient principal.

Les odeurs, les saveurs et les couleurs présentées par l'événement appartiennent à un contexte où la vie paysanne n'a jamais cessé de dessiner les traits distinctifs de la société. Ramacca a toujours été un point de rencontre pour des cultures différentes, avec de nombreuses civilisations qui ont laissé une marque indélébile, s'intégrant aux diktats d'une tradition bien enracinée.

Quand et où a lieu le festival de l'artichaut à Ramacca

Le printemps est la saison dédiée aux événements sur les saveurs de Ramacca : la fête de l'artichaut a généralement lieu au mois de avril . Pendant deux week-ends se succèdent des initiatives artistiques, musicales et d'animation, associées à la fête qui implique tout le centre du village.

La programmation du festival ne comprend pas seulement des dégustations sur place mais doit se situer dans une dimension beaucoup plus large. Au cours des trente années de célébration, une modalité toujours croissante s'est développée inclusif , qui s'est progressivement transformée en une sorte de vitrine très intéressante réservée aux producteurs siciliens, qui peuvent présenter leurs délices et les faire connaître à un vaste public.

I conférences concernant la culture de l'artichaut s'adressent à tout Catane ainsi qu'à ceux qui viennent de l'extérieur du territoire provincial. Si vous êtes à Ramacca les week-ends d'avril, la meilleure suggestion est de vous tenir constamment au courant du calendrier des événements pour participer à ce bel événement.

Que faire pendant le festival de l'artichaut à Ramacca

Les jours prévus pour le festival, le centre historique de Ramacca s'anime avec des agriculteurs et des commerçants qui profitent de cette scène culturelle et gastronomique pour proposer un légume unique en son genre. Vous pouvez apprécier la force promenade artisanale de la population, avec de nombreux banquets ce qui rend la promenade dans les rues de la ville encore plus amusante. Il n'y a pas seulement le Artichaut violet ramacchese mais il est aussi possible d'en acheter des juteux et délicieux Oranges sanguines siciliennes , miel, fromages et pain maison.

Les les amateurs de vin ils ont le privilège de dénicher des labels célèbres de la scène viticole régionale, ainsi que de véritables raretés provenant des caves locales. Ceux qui préfèrent profiter d'un itinéraire culturel peuvent en revanche participer à des visites guidées vers le Musée Civique ou au Musée de la Musique Musicale.

Des initiatives sont prévues dans le Parc archéologique , qui présente les vestiges préhistoriques d'un village et les ruines d'un centre d'origine sicilienne et grecque. Il y a ensuite d'autres attractions architecturales comme le Église mère dédiée à la Nativité de la Vierge Marie, avec le clocher d'où s'élève l'horloge. L'église de San Giuseppe, le saint patron de la ville, pour laquelle des rites religieux sont célébrés à différentes époques de l'année, mérite une visite.

Comment rejoindre Ramacca pour assister à l'événement

Pour rejoindre la commune où se déroule l'événement, vous pouvez décider d'utiliser la voiture, en empruntant l'autoroute Palerme-Catane et en choisissant de sortir à Garbini, Catenanuova ou Motta S. Anastasia. Dans ce dernier cas, vous devez ensuite emprunter la route nationale n° 192 en direction d'Enna, continuer sur la SS 288 et prendre le carrefour pour Ramacca sur la route provinciale.

L'alternative est de prendre la route Catania-Gela et de sortir au km 40 au carrefour qui mène ensuite au village.
A Catane il y a aussi la gare et l'aéroport.