Fête de la châtaigne à Trecastagni

L'automne est la meilleure période pour déguster les délicieuses châtaignes, un fruit apprécié des amateurs de bonne chère et connu dans le monde entier. niveau international pour ses nombreuses propriétés bénéfiques, ainsi que pour sa délicatesse. Trecastagni, une ville de Catane située sur les pentes du fascinant volcan Etna, célèbre la châtaigne avec un festival vraiment intéressant organisé les week-ends d'octobre.

L'événement est une occasion unique pour les habitants de Trecastagnesi, qui se réunissent dans les rues de la ville pour déguster produits locaux typiques , vins, fromages très savoureux, farines excellentes. Il ne s'agit pas seulement d'un événement œnogastronomique, mais d'une véritable explosion folklorique, qui met en valeur les habitudes des villageois, injectant une énorme dose de joie dans le cœur des habitants.

Les saveurs de la Sicile à la fête de la châtaigne de Trecastagni sont les protagonistes incontestés, aux côtés de artisanat et aux évolutions de la culture locale, qui accompagnent les générations jusqu'à nos jours, sans jamais abandonner les diktats des siècles passés mais sans jamais cesser de susciter des émotions uniques.

L'histoire de la fête

Les origines de la fête doivent sans doute être recherchées dans la spécificité du Région de l'Etna , dans un contexte paysager où le châtaignier représente une source d'approvisionnement en bois précieux.

Le nom de la commune lui-même pourrait faire référence à un site où ils étaient présents 3 châtaignes , bien qu'il existe d'autres interprétations, comme celle qui l'associe aux 3 chastes agneaux, c'est-à-dire les saints patrons Alfio, Filadelfio et Cirino, rappelés comme martyrs par les fidèles catholiques. Le festival est certainement dédié à ce merveilleux arbre, qui offre la possibilité d'obtenir une essence de bois particulière, belle d'un point de vue esthétique et qui garantit une excellente durabilité.

De nombreuses entreprises se sont installées dans la région et s'occupent de la transformation du bois en un produit destiné aux secteurs de la construction et de l'ameublement. Ce dualisme entre le production de bois et le domaine strictement culinaire est la carte gagnante pour allier créativité artisanale et typicité, avec des délices à manger adaptés à tous les âges et avec l'incontournable châtaigne.

Un mois entier d'événements

La particularité qui distingue cet événement est la durée des célébrations, qui durent pratiquement tout le mois . Octobre n'est pas une date aléatoire car elle coïncide avec la période exacte pendant laquelle les châtaignes sont récoltées et transformées en un produit parfait pour embellir les recettes.

La farine peut être utilisée pour brasser délices nutritifs , avec un aspect plutôt sombre qui vire au brun, rappelant visuellement les délices rustiques. En bouche, il a une note délicate et sucrée, agréable et engageante, idéale pour accompagner la ricotta ou la charcuterie. Dans le village, les stands dédiés à ce fruit offrent le privilège de déguster de nombreuses gourmandises.

Avec les préparations dédiées à la châtaigne, il n'est pas rare de trouver banquets de nougat et autres saveurs de Sicile à la fête de la châtaigne de Trecastagni. Les jours les plus animés sont ceux du week-end, avec des événements de toutes sortes allant de la musique aux spectacles pour les plus petits, avec des initiatives thématiques, des ateliers, des concerts, des défilés, des danses, des déjeuners, des goûters et des collations.

Un lieu qui se transforme en explosion d'hilarité

La ville de Trecastagni s'habille complètement en fête, avec des décorations et des décorations dans pratiquement toutes les rues municipales, retraçant la longue tradition qui lie la fête au territoire. Le central Place Guglielmo Marconi c'est une référence pour tous ceux qui veulent arriver dans un endroit splendide sur les pentes de l'Etna, à près de 600 mètres d'altitude.

Le paysage de carte postale est attrayant et le touriste peut profiter d'un panorama inimitable, précisément en raison de la pente qui donne à Trecastagni une position où l'horizon offre vues à couper le souffle d'en haut. Le rendez-vous est excellent pour visiter les environs et découvrir un bel environnement ou pour se promener à la recherche d'un restaurant, d'un bar ou d'une pâtisserie où acheter des friandises siciliennes.

Laissez-vous emporter par les saveurs de la Sicile à la fête de la châtaigne à Trecastagni

Il y a beaucoup de choses à faire pendant le festival et incluent une visite pour vous immerger dans le marché artisanal traditionnel, qui en octobre est coloré. stands de nourriture , des stands où vous pourrez acheter des plantes, des produits typiques et d'autres articles de toutes sortes. Les amateurs ont la possibilité de présenter leur propre travail créatif, en faisant découvrir au public des créations anciennes telles que des paniers en osier.

Une note suggestive qui mérite d'être soulignée est la présence de Chariots siciliens , décoré de couleurs vives, prêt à attirer l'attention des curieux et même des enfants. En plus des saveurs de Sicile, la fête de la châtaigne à Trecastagni est le meilleur moment pour en apprendre davantage sur la transformation du bois en un produit de très haute qualité.

Les compagnies du quartier sont spécialisées dans ce travail et profitent de l'occasion pour alimenter la réflexion sur le passé, le présent et l'avenir, en insérant le volet économique et celui de l'emploi dans les thèmes du festival.
Quiconque se trouve en Sicile au mois d'octobre ne peut pas manquer une fête aussi inspirante.

Comment se rendre au festival

In auto vous pouvez prendre l'autoroute A18 et sortir à Giarre ou Acireale. Cependant, pour ceux qui voyagent sur l'A19, les références sont les carrefours Catania Centro et Motta S. Anastasia. Il existe également l'alternative des routes à grande vitesse du périphérique, avec sortie à Catane Centre ou Pays de l'Etna.

Avec le Treno les arrêts sont ceux d'Acireale ou de la gare Europa de Catane, puis procéder en bus ou par moyen autonome en direction de Trecastagni.