Festival du chocolat de Modica

Aimé des adultes et des enfants, le chocolat est le protagoniste absolu ModicaÀ l'occasion de Festival du chocolat de Modica, En province de Raguse. La ville, également connue pour la beauté de ses églises et de ses bâtiments historiques, accueille le ChocoModica, un événement à ne pas manquer, pour ceux qui veulent goûter le meilleur du chocolat "Unique" IGP.
Saveur, qualité et imagination sont les mots clés pour mieux comprendre ce que signifie la Fête du Chocolat de Modica : du cacao amer et des épices, du sucre et rien d'autre que le travail des pâtissiers qualifiés et experts. chocolatiers de Modica, rendent le produit vraiment spécial ; le cacao savamment transformé conserve ses qualités inchangées, offrant des saveurs délicieuses et uniques, tandis qu'avec cet ingrédient extraordinaire, de véritables artistes chocolatiers parviennent à créer des sculptures de toutes sortes.
Mais ce que ChocoModica propose, c'est avant tout un voyage dans le Chocolate County, à la découverte de l'histoire et de la culture, le long d'un parcours qui traverse toute la ville de Modica, parsemé de stands, de show cooking, de conférences et de dégustations.

L'histoire du Festival du Chocolat de Modica

Modica et chocolat sont pratiquement synonymes, encore plus ces dernières années, puisque la ville sicilienne qui produit un excellent chocolat célèbre ses meilleurs fruits avec des événements gastronomiques et en même temps culturels, tout comme le Festival du chocolat de Modica. Cependant, la tradition qui lie la ville au produit savoureux a des racines beaucoup plus anciennes qu'on pourrait le penser, en effet, déjà au XVIIIe siècle, Modica produisait habilement un excellent chocolat, atteignant l'excellence dans la transformation du cacao amer dès le XVIIIe siècle.
Aujourd'hui, cette très longue tradition, qui peut compter sur le savoir-faire des pâtissiers locaux et les outils de production les plus sophistiqués, est célébrée chaque année avec une nouvelle édition de ChocoModica et rappelée quotidiennement au Musée du chocolat dans la ville.

Quand a lieu le Festival du chocolat de Modica ?

Il Festival du chocolat de Modica se déroule dans mois de décembre.

Où se déroule le festival du chocolat de Modica

Modica est située dans le Consortium Municipal Libre de Raguse et dans la Fête du chocolat ça se passe dans le centre: pour retrouver toutes les étapes du circuit, vous pouvez télécharger une véritable carte en chocolat, avec toutes les destinations à atteindre, comme le Palais de la culture, le Duomo e Palais San Domenico, autant d'endroits où vous trouverez de délicieuses pâtisseries, des bars et des clubs pour déguster du chocolat.

Que faire pendant le festival du chocolat de Modica

ChocoModica c'est un véritable paradis pour les gourmands : goûter le chocolat c'est certainement la première chose à faire en arrivant en ville ; mais les différents « sweet shops », pâtisseries et bars de Modica se trouvent tout au long du parcours de la Foire, alors entre une dégustation et l'autre, consacrez-vous également à l'agréable découverte des attractions touristiques du centre.
Il Duomo, par exemple, est un peu le cœur de la ville et de Fête du chocolat, ici vous pouvez vous promener en admirant le Cathédrale de San Pietro, tout en dégustant une délicieuse barre de cacao... Poursuivez votre visite en atteignant également le Cathédrale de San Giorgio, Patrimoine mondial de l'Unesco, la Église de San Giovanni Evangelista et la Église de San Domenico, où vous pourrez également explorer la crypte. Ça vaut le détour là-bas Église de Santa Maria del Gesù, qui abrite un magnifique cloître de style gothique tardif, agrémenté de décorations typiquement arabo-normandes.
Bien sûr, il existe de nombreux autres édifices sacrés dans la ville et, si vous le souhaitez, vous pouvez tous les visiter. N'oubliez pas cependant de faire un tour pour découvrir les palais nobles de Modica, notamment Palais Polara e Palais Grimaldi.
À Modica, la saveur se marie bien avec la culture et surtout avec la littérature, comme en témoigne Leonardo Sciascia, mais la poésie rejoint aussi le ChocoModica, car pendant votre séjour dans la ville, vous pourrez visiter le lieu de naissance du grand poète hermétique Salvatore Quasimodo. Si vous souhaitez ajouter une touche savoureuse à vos vacances, dans les meilleurs restaurants de Modica, vous pourrez déguster de délicieux plats locaux tels que le busiate au ragoût de porc, le couscous de poisson ou de délicieux plats frits.

Comment se rendre au Festival du chocolat de Modica

Modica, dans le Consortium Municipal Libre de Raguse, est facilement accessible en voiture, de l'A18 Messina-Catania, sortir au carrefour pour Rosolini, qui se trouve à 19 km du centre. Si vous préférez voyager en train, descendez à la gare de Ragusa, à 6 km de Modica, puis continuez en bus ou en navette jusqu'au centre.