Fête de San Giuseppe à Ramacca

Les habitants de Ramacca sont particulièrement dévoués à San Giuseppe, le saint patron de la commune. En mars, les habitants se sont installés autels caractéristiques , ou les tables dressées avec des délices typiques, notamment des omelettes, des friandises, des biscuits et du pain. Ces gourmandises sont symboliquement offertes au Saint, pour lui rendre hommage en signe de gratitude pour la grâce reçue.

En ces jours trépidants, les maisons sont entièrement ouvertes aux visiteurs, qui ont l'occasion de connaître la coutume de préparer les autels de près, d'accueillir tout le monde jusque tard dans la soirée, dans un atmosphère de familiarité une chaleur villageoise diffuse et absolument unique et inimitable.

Fête de San Giuseppe à Ramacca : histoire

Il est vraiment difficile d'établir une date certaine pour identifier les origines de la fête du saint patron Giuseppe à Ramacca. Il faut sûrement remonter très loin dans le temps et il existe des témoignages qui remontent même aux périodes de fondation de la petite ville. Les habitants ont toujours préféré se réfugier sous l'aile spirituelle du protecteur, manifestant leur gratitude et trouvant du réconfort.

L'élément qui relie à la dimension de la foi est sans aucun doute la typicité, qui émerge de préparations culinaires qui perpétuent les anciens diktats du passé. Un exemple frappant est celui Pain Ramacca , cuisinés sous différentes formes, avec un travail soigné et précis pour apporter à table un cadeau original, différent des aliments consommés quotidiennement, représentant idéalement un moment privilégié.

Le pain sacré est fait avec l'aspect publicitaire anello , qui s'appelle en dialecte "cuddura" , avec le cœur qui symbolise l'amour de la Sainte Famille, avec le bâton de Saint Joseph et avec la palme dédiée à la Vierge Marie. La table bien remplie est divisée en deux banquets égaux, l'un réservé aux parents et connaissances de la personne dévouée au Saint et l'autre aux invités représentant "les trois pirsuni" , c'est-à-dire la mère, le père et le petit enfant de Nazareth.

Ces trois personnages sont choisis dans le pays, vont ainsi aider les familles qui traversent un moment de profonde difficulté économique et qui appartiennent à la communauté. Selon la tradition, « les trois pirsuni » sont invité à goûter des nombreux cours, pendant que tous les participants prient et célèbrent le rite religieux. A la fin du riche repas, les « trois pirsuni » reçoivent gratuitement la moitié de la nourriture sur la table. Les délices restants reviennent évidemment à la famille qui a organisé la cérémonie.

Quand les festivités ont lieu

Au cours de l'année, de nombreux moments sont consacrés à la célébration du Saint Patron. Cela commence avec le mois de mars, lorsque sont organisés les banquets classiques qui sont convoqués. les tables . Une date fixe est la 19 Mars mais aussi la veille, les préparatifs étaient en cours et la population a participé activement à la cérémonie. C'est précisément le soir du 18 au 19 mars que les maisons exposent les autels, s'ouvrant aux regards et aux visiteurs.

L'autre rendez-vous à marquer sur le calendrier coïncide avec premier dimanche du mois de mars . Dans ce cas, il s'agit d'une fête différente, caractérisée par le culte en l'honneur de saint Joseph. La procession se déroule dans la commune qui parcourt les rues de la commune et se termine par le feu d'artifice. Des expositions thématiques et des événements musicaux sont prévus dans le cadre de cette initiative.

Fête de San Giuseppe à Ramacca : où elle a lieu

La particularité de la fête du Patron Saint Giuseppe di Ramacca est la participation de toute la ville. Les maisons des gens ordinaires deviennent partie intégrante du c célébrations et la contribution de la population ne peut être ignorée. Le 19 mars aura lieu également l'installation du grand autel sur la place principale et, dans l'après-midi, les offrandes dévotionnelles des citoyens individuels.

Les participants se voient offrir le "pâtes au maccu" , un plat à base de lentilles agrémenté d'une savoureuse purée de fèves. Cependant, en ce qui concerne la procession de septembre, le véritable protagoniste est la ville, avec les rues publiques qui s'animent pour la procession et pour le feu d'artifice.

Fête de San Giuseppe à Ramacca: que faire

Les choses à faire ne manquent pas pendant les festivités. Les touristes ont le privilège de planifier un "tours" à l'intérieur du village pour voir l'église de San Giuseppe, le église dédiée à la Nativité de Marie ou la Piazza Regina Elena. S'immerger dans la tradition en participant à la fête en l'honneur du saint patron est une expérience incontournable.

Les habitants sont extrêmement hospitalier et pour cette occasion ils tiennent particulièrement à faire connaître leur coutume. À Ramacca, il y a des bars, des pâtisseries, des pizzerias et des restaurants, des lieux parfaits pour approfondir la découverte des usages et coutumes du lieu, qui s'expriment également à table du point de vue de la meilleure cuisine sicilienne.

Comment arriver à Ramacca

Arriver à Ramacca est assez simple en prenant l'autoroute Palerme-Catane, sortie à Sferro-Gerbini ou à Catenanuova.
Alternativement, vous pouvez arriver en train à la gare de Catane ou à l'aéroport, puis vous organiser avec les transports en commun comme le bus ou le taxi en direction de Ramacca, en empruntant la SS 417 pour ceux qui viennent de Catane.