La région de Marsala est également connue pour son patrimoine gastronomique et viticole remarquable.
En particulier, les vins constituent une force authentique et sont appréciés dans tout le pays, atteignant des normes de qualité d'une importance absolue.
Voici quelques-uns des meilleurs domaines viticoles à visiter dans une ville hors du commun.
Caves Birgi
Une des étapes les plus intéressantes de ce voyage viticole dans les domaines de Marsala est définitivement représenté par Caves Birgi. Une entreprise présente dans ce secteur depuis 1960, entourée de paysages d'une immense beauté naturelle. L'histoire de cette terre a des racines très lointaines, car on y cultivait déjà du vin à l'époque des Sicani, des Phéniciens et des Normands. Cela démontre la tradition millénaire de la ville de Marsala.
Domaine viticole Donnafugata
Un autre arrêt est le Domaine viticole Donnafugata, une entreprise familiale historique qui a su faire connaître son excellent produit dans le monde entier. Ses origines remontent à 1851 et ce ne sont pas moins de cinq générations de cette ingénieuse famille qui a su valoriser et rendre internationale une Bon vin comme celui de Donnafugata. Les vins produits par cette cave sont élégants et raffinés.
Cave Caruso & Minini
Nicolò Calza dirige habilement le Cave Caruso & Minini. Cette entreprise a le respect de l’environnement et du vert comme mantra. La fondatrice vient du Piémont et gère tout avec les sœurs Giovanna et Rosanna Caruso. Il est important de choisir d'installer un système photovoltaïque, capable de répondre à tous les besoins de l'environnement. travaux agricoles. Ce choix rend la cave Caruso & Minini autosuffisante et durable.
Domaine viticole Florio
Directement de Calabre, le voici Famille Florio. Après avoir aidé Garibaldi lors du Débarquement des Mille, il reçut deux épées et un sabre avant de construire sa propre cave. Les barriques de vieillissement datent dehuit cents et faire le Domaine viticole Florio l'un des plus historiques, ainsi que le premier à faire le Vin fortifié sicilien.
Caves Pellegrino
Continuons avec les tout aussi célèbres Caves Pellegrino, qui surplombent le Îles Egades. Un lieu véritablement enchanteur à l'empreinte forte écologiquement durable et responsable, d'une part culture biologique très innovant. Il est possible de déguster cinq types de vins et de découvrir différents produits locaux au goût enivrant, en plus du marsala et du passito.
Domaine viticole Marco de Bartoli
Le baglio de Vecchio Samperi, à la périphérie de Marsala, héberge le Domaine viticole Marco de Bartoli. Dans ces régions, marsala retrouve ses racines grâce à la passion et à l'engagement de professionnels authentiques. La cave raconte les étapes d'élaboration des vins et des vins effervescents et la visite se termine par l'incontournable dégustation dans une salle spéciale.
Domaine Martinez
La Domaine Martinez est un autre lieu à découvrir, né grâce à Carlo Martinez dans la seconde moitié duhuit cents. Ici aussi, il est possible de visiter un lieu merveilleux et de terminer peut-être votre journée par un dîner romantique. Le marsala local il est considéré comme l'un des plus authentiques de toute la Sicile.
De nombreux vignobles à Marsala pour un goût unique
Il y en a effectivement beaucoup vignobles à visiter à Marsala, parmi lesquels il n’y a que l’embarras du choix. Chaque passionné du secteur peut se sentir satisfait grâce à des vins délicieux, qui vous coupent littéralement le souffle et peuvent offrir des sensations vraiment uniques.
Il ne reste plus qu'à faire un tour rapide des différentes entreprises et redécouvrir les patrimoine gastronomique et œnologique d'une magnifique région du Sicile.
