Ramacca est un village riche en histoire de la province de Catane avec une population d'environ 11.000 XNUMX habitants. Connue pour les excursions des amateurs de trekking et pour les nombreuses et importantes découvertes archéologiques remontant au Néolithique et à l'Âge du Bronze.
Le village de Ramacca a été fondé entre 1710 et 1712 par Sancio Gravina. Son fils, Ottavio, reconstruisit la ville après tremblement de terre violent de 1693 qui détruisit complètement la Sicile orientale, depuis la côte jusqu'à environ 50 km à l'intérieur des terres.
Le tremblement de terre a été tel qu'il a détruit de nombreuses villes situées sur la rive ouest de l'Etna. La tragique catastrophe naturelle a eu pour conséquence dramatique la perte de leurs maisons pour une multitude infinie d'agriculteurs des zones tourmentées.
Ottavio Gravina, frappé par la situation désastreuse de nombre de ses concitoyens, se consacre à La reconstruction de Ramacca impliquant dans ses projets ambitieux les agriculteurs pauvres laissés sans abri qui répondaient volontiers à son invitation à collaborer pour relancer le pays.
On raconte qu'en plus des locaux, des foules de sans-abri se sont rendues à Ramacca de tous les coins de l'île. D'où les caractéristiques d'hétérogénéité qui, aujourd'hui encore, sont l'apanage de la population de Ramacca.
Au moment de la fondation, les habitants du village étaient environ deux cent. En seulement dix ans, ils sont passés à plus de trois cents.
Ramacca, une terre fertile et accueillante pour de nombreux travailleurs immigrés
La terre de Ramacca est très fertile et, depuis sa fondation, elle a attiré des agriculteurs de toutes les autres provinces de Sicile qui y sont allés travailler comme ouvriers agricoles.
Les bras supplémentaires ont toujours été accueillis avec bienveillance et la richesse agricole de la région a permis à la plupart des travailleurs immigrés d'avoir, en peu de temps, la possibilité d'acheter des parcelles de terrain pour travailler à leur compte.
Venant de différentes régions, je agriculteurs immigrants ils ont apporté leurs coutumes et traditions à Ramacca, contaminant et enrichissant la culture locale.
En effet, dans le village de Catane, une multitude de dialectes, d'accents et de traditions continuent de coexister, donnant vie à une la charmante Babel et unique qui constitue la particularité la plus évidente et originale du pays.
Ramacca, les origines du nom
Sur l'étymologie et les origines du toponyme Ramacca, les historiens ont avancé d'innombrables théories, dont aucune n'a été considérée comme définitive. Nous en rapportons quelques-unes, précisant que compte tenu de la fragilité des hypothèses avancées, le nom de Ramacca est encore enveloppé dans un voile de mystère.
Selon certains, l'origine du toponyme serait arabe et dériverait de Ramuellah (refuge des criminels) ou de Ramuallah (jardin d'Allah). prônant toujours leOrigine arabe, d'autres historiens soutiennent que Ramacca dérive de Ranmak (qui s'occupe des juments) ou de Ramaha (galop pour les chevaux) ou de Ramah (petite colline).
Ramacca, les attractions culturelles les plus importantes
Les attractions culturelles les plus importantes du pays sont : Musée archéologique; la Église Mère, construite en 1700 sur les restes d'une ancienne église du XVIe siècle, qui possède une seule nef intérieure, un presbytère réalisé avec un sol en marbre, un maître-autel précieux avec un tabernacle en marbre polychrome et une remarquable tour carrée qui abrite une précieuse horloge ; là Eglise de San Giuseppe, avec une seule nef enrichie de majestueux stucs et peintures.
Ramacca, les principaux événements
Les manifestations de Ramacca sont étroitement liées à sa vocation paysanne. Le jour où il est célébré San Giuseppe, par exemple, des pains de différentes formes sont préparés (en forme de palmier, ou de bâton de saint ou d'anneau pour honorer la Sainte Famille). Toujours à San Giuseppe, sur la place près d'un autel préparé pour l'occasion, les participants se voient offrir les traditionnelles pâtes, fèves et lentilles (pasta co'maccu)
En octobre a lieu la Foire de la Madonna delle Grazie qui comprend un important marché aux animaux.
L'artichaut violet Ramacca
Ramacca est connue dans le monde entier pour une variété particulière d'artichaut cultivé uniquement dans cette région. C'est un légume à la couleur violette inhabituelle auquel on se consacre chaque printemps célèbre fête.
