Salina, segunda por extensión entre las islas que forman el archipiélago de las Eolias, es una auténtica perla, que reúne muchos aspectos diferentes, desde hermosas playas hasta lugares de interés cultural.
Precisamente por ello se puede elegir como destino de vacaciones o incluso solo para un fin de semana, intentando incluir en tu recorrido toda la belleza que la isla de Salina puede ofrecer.
He aquí, entonces, una pequeña pero completa guía sobre el tema.
Las características de Salina
La mayoría de las personas que deciden visitar Salina, una isla de las Eolias, lo hacen porque les atrae la belleza de las playas y el agua cristalina del mar. Sin embargo, clasificar la localidad sólo por estos aspectos sería realmente simplista porque en realidad la isla ofrece mucho más y es capaz de conquistar a un público muy exigente atraído por diferentes aspectos. La isla se estructura con un centro histórico en el que se desarrolla gran parte de la vida de la comunidad, que vive aquí no sólo en verano sino durante todo el año: es Santa Marina y es una zona llena de callejuelas en las que Puede encontrar tiendas, cafeterías, restaurantes con vista al mar y todo lo que se puede utilizar para la vida cotidiana.
Santa Marina se encuentra en una posición ligeramente más alta que el nivel del mar, en las laderas de lo que se conoce como Monte Fossa delle Felci pero que en realidad es el cráter extinto de un volcán inactivo durante siglos. La montaña se caracteriza por la presencia de cuevas llamadas sarracenas porque fueron refugio de las poblaciones de Salina durante los ataques sarracenos: todavía hoy en sus paredes se pueden ver pinturas votivas que estaban destinadas a proteger a los habitantes de la isla de los peligros.
Qué ver en Salinas
Una manera nueva y diferente de descubrir Salina es sin duda alquilar un coche o una scooter y dirigirse a su interior, menos frecuentado por flujos turísticos pero no por ello menos fascinante. Una primera parada es sin duda la de Malva, un pequeño pueblo que tiene la particularidad de tener casas totalmente blancas, encaramadas en la ladera de una colina.
En lo alto se encuentra la iglesia de Sant'Anna, de dimensiones modestas pero con una larga historia, ya que fue construida en el siglo XVIII: en su interior se encuentran algunas pinturas sacras muy sugerentes. La segunda parada imperdible es Pollara, famosa también por ser el lugar de rodaje de la película Il Postino de Massimo Troisi. Es un pequeño pueblo de pescadores construido dentro de un antiguo volcán que ya no está activo. No te pierdas la Iglesia de Sant'Onofrio, donde podrás admirar pinturas y estatuas enteramente dedicadas al santo.
Cosas que hacer en Salinas
En Salina hay muchas actividades que se pueden realizar, diseñadas para satisfacer todos los gustos. Los amantes del snorkel, por ejemplo, encontrarán en la playa de Leni un destino inolvidable gracias a su fondo marino realmente especial.
Además, no hay que perderse Rinella, con su playa en forma de media luna que tiene la particularidad de ser completamente de arena negra, ya que la arena se formó por la desintegración de las rocas volcánicas de la montaña que la domina. Los observadores de aves, por otro lado, deben marcar en su agenda Lingua que, además de ser muy romántica por sus guijarros blancos y su lago natural de color azul profundo, es también una reserva protegida y en su interior se pueden admirar en libertad flamencos, cigüeñas pero también muchas otras aves que hacen escala en esta isla durante sus procesos migratorios.
Qué hacer en las Islas Eolias
Los productos típicos de Salina: la malvasía y la alcaparra
Salina puede ser el destino ideal incluso para los golosos, ya que hay algunas especialidades típicas de esta isla que sin duda satisfarán los paladares más exigentes: en particular las alcaparras y la malvasía. Las alcaparras de Salina son conocidas en todo el mundo y, en particular, se producen en las zonas de Pollara y Lingua.
Se trata de alcaparras de calidad, también conocidas con el nombre de cucunci, que se recolectan entre mayo y agosto pero que luego se pueden disfrutar durante todo el año gracias a la técnica de conservación en sal que aquí se lleva a su máximo poder.
La malvasía, por otro lado, es un licor que se elabora con uvas pasas. Marida bien con verduras o con quesos, embutidos y pescado frito. También existe una versión dulce que es perfecta para acompañar postres de diversos tipos.
Los principales eventos que no te puedes perder en Salina
Una buena idea puede ser visitar la isla de Salina Eolie cuando se celebran algunas celebraciones religiosas o con motivo de otras festividades, para comprender plenamente el espíritu de sus habitantes. Por ejemplo, en junio el Fiesta de la Alcaparra en Flor, dedicado a esta especialidad, durante el cual se podrán degustar numerosos platos elaborados con este ingrediente, tanto naturales como salados.
Luego está el Día de la Malvasía que, como su nombre indica, es el día dedicado al vino y licor del mismo nombre, con la posibilidad de visitar las bodegas, descubrir las técnicas de elaboración y degustar diferentes calidades del producto. Desde el punto de vista religioso, es muy alegre la Tavuliata di San Giuseppe en Malfa, que obviamente tiene lugar el 19 de marzo, y en la que las familias de esta aldea organizan mesas repletas en las que también se invita a participar a los visitantes, todo en honor a San José.
Cómo llegar a la isla de Salina Eolie
Llegar a la isla de Salina en las Islas Eolias es muy sencillo porque está bien conectada con los principales centros de Sicilia. Por ejemplo, en unas pocas horas en ferry es posible llegar a Salina tanto desde Palermo como desde Milazzo. Sin embargo, también se ofrecen conexiones diarias desde otras islas Eolias, como Lipari o Vulcano.
Para conocer los horarios de salida y la frecuencia de los viajes es posible consultar las páginas web de las principales empresas que prestan el servicio.
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