La localidad de Raddusa ofrece a sus visitantes un conjunto de elementos realmente sugerentes.
Esta pequeña ciudad situada en el interior de la ciudad metropolitana de Catania tiene una arraigada cultivo de cereales en todas sus formas. Esto es lo que debe saber sobre un lugar maravilloso, con tantos elementos por descubrir absolutamente.
Breve historia de la localidad de Raddusa.
La localidad de Raddusa se llamaría así porque deriva de un término árabe. Los orígenes se remontan a principios del siglo XIV, bajo el control de Pietro Fessima de Aidone. Unos dos siglos más tarde, la familia Paternò tomó posesión de él tras un matrimonio. Luego, a partir de 1806, los exponentes de la dinastía recibieron el título de marqueses. Tres años más tarde, Francesco Paternò obtuvo del rey la licencia para poblar los feudos de Raddusa y Destra. La localidad obtuvo el estatus de Municipio en 1859. Por ello, a partir del siglo XX las minas de la zona perdieron importancia y fueron suplantadas por las producción de cereales.
Raddusa, por eso es considerada la ciudad del trigo.
Muchos consideran que Raddusa es el pequeño. ciudad de grano y no por razones aleatorias. El trigo duro local garantiza sorprendentes propiedades nutricionales y es protagonista de un especial Partido, que se celebra cada año en septiembre. En esta ocasión, los agricultores locales cosechan sus campos con hoces afiladas y dan nueva vida a la cosecha histórica. También se recuerda trillar con pisoteo, por uno par de caballos liderado por los campesinos.
La importancia de la Fiesta del Trigo en Raddusa
A lo largo de las décadas, la Fiesta del Trigo en Raddusa ha adquirido una importancia considerable. El evento se caracteriza por bailes y cantos a medio camino entre la tradición y la innovación. El evento dura tres días y retrata el día a día campesino de los años XNUMX, con procesiones, degustaciones de platos típicos, exposiciones culturales, desfiles de todo tipo. Tampoco te puedes perder las distintas etapas de la elaboración del pan, con la posibilidad de sumergirte en una atmósfera muy sugerente.
Quienes participen en la iniciativa podrán contemplar el desfile de bandas y conjuntos folclóricos, con varios campesinos ataviados con trajes tradicionales al fondo. Al mismo tiempo, el pueblo incluye varios puntos de interés como el altar de San Giuseppe, la pinacoteca y el museo del trigo.
La gran evolución del cultivo del trigo Raddusa
A lo largo de los siglos, el cultivo del trigo en Raddusa se ha ido adaptando a los tiempos. Es gracias a esta auténtica novedad que la ciudad de Catania también ha adquirido relevancia internacional.
Las tradiciones han evolucionado y cada evento productivo se realiza siguiendo nuevas reglas, con maquinaria agrícola de última generación y tecnologías cada vez más avanzadas. La vida rural ha experimentado una notable evolución y sólo las personas mayores están ancladas a una tradición milenaria. A pesar de ello, la agricultura sigue siendo la columna vertebral del territorio.
¿Qué más saber sobre la ciudad de Raddusa?
Actualmente, la ciudad de Raddusa tiene poco menos de 3 habitantes, pero entre los años 5 y XNUMX eran más de XNUMX. No está lejos de Enna, Caltagirone y Catania y sigue centrándose en el trigo duro y sus extraordinarias propiedades. El patrona local es San Giuseppe, que además del 19 de marzo también se celebra el 19 de septiembre con motivo de fiesta patronal. Interesante es la tradición de hacer altares votivos para los pobres del país.
Raddusa, la ciudad del trigo nunca pierde su encanto
Con estas premisas, la ciudad de Raddusa continúa con una tradición sin fronteras. La ciudad del trigo capta la atención de un público transversal y el producto sigue siendo un auténtico manjar de la zona. Quizás puedas difundir el grano en el igualmente icónico cuadrara, la olla grande de la que se saca una gran cantidad con ayuda de cucharones.
