Festival del Asineddi de Carini

Este festival titulado porAsineddi es un evento absolutamente no trivial que se lleva a cabo en el ciudad de carini. Quienes quieran sumergirse en este viaje virtual podrán descubrir un lugar poco conocido, pero con un fuerte significado icónico.
Esto es lo que necesitas saber sobre una festividad muy importante para muchos ciudadanos, con la perspectiva de vivirla al máximo.

¿Qué es el Festival Asineddi?

La Fiesta del Asineddi, pez azul cuyo nombre italiano es cero, es un evento imperdible para aquellos que quieran profundizar en la cultura y tradiciones locales. El Pro Loco de la localidad de Palermo es el encargado de organizar la fiesta, con la colaboración de la escuela de hostelería Ugo Mursia y los correspondientes chefs locales. Al mismo tiempo, es una oportunidad que no debe perderse de experimentar una viaje culinario, probando el pasta con salsa con Asineddi y Asineddi con cebolla agridulce. No faltan puestos y restaurantes perfectos para conocer un plato lleno de sorpresas y con una fuerte tipicidad.

Qué saber de la historia del Festival Asineddi en Carini

La Fiesta en Carini Se basa exclusivamente en la historia del Zerro, un pez que se encuentra en abundancia en el Golfo de Sicilia durante el mes de abril. Mide unos 10 centímetros de largo y destaca por su hocico alargado y muy particular, que utiliza para capturar a sus presas. Tiene un color gris plateado, con particulares reflejos rosados. Hasta los años setenta, este plato era la principal fuente de ingresos de los ciudadanos locales y se pescaba frecuentemente en el Baglio de los pescadores. Su valor nutricional es muy alto, a pesar de una importancia comercial bastante insignificante.

Cuando se celebra el Festival de l'Asineddi di Carini

El festival generalmente se lleva a cabo enúltimo domingo de abril. La fecha no se elige al azar, ya que se sitúa a finales de primavera y luce mejor hacia un verano radiante.

Dónde se celebra el Festival de l'Asineddi di Carini

La Fiesta del pescado en Carini tiene lugar en el pueblo. Es un pueblo muy característico, que se levanta sobre una colina situada a 162 metros sobre el nivel del mar y es el núcleo principal de las montañas Ericini. Tiene poco menos de 40 habitantes y está situada cerca del río Nocella, ofreciendo un panorama verdaderamente sugerente y característico.

Qué hacer durante el Festival de l'Asineddi di Carini

El evento puede ser una oportunidad perfecta para descubrir Carini en sus características esenciales. El pueblo puede ser visitado por sus múltiples zonas arqueológicas, teniendo la posibilidad también de conocer las dos Reservas Naturales de Cueva carburangeli y Gruta de los Puntali. No faltan edificios religiosos como el Iglesia de los Agonizzanti y Catedral de Carini, además del muy central castillo.

Cómo llegar a Carini

Para llegar a Carini, basta con tomar laauto y salir de la autopista A29 en Carini o Punta Raisi Falcone-Borsellino, ambas a poco menos de 6 kilómetros del centro.

En tren, la estación de tren de Piraineto es la más cercana al pueblo a 6 kilómetros, mientras que en avión hay que llegar al aeropuerto de Palermo a 9 kilómetros.