Fiesta del olivo en Valderice

Los entusiastas del petróleo y, en particular, de la planta que produce lo que en el sector alimentario se define como un auténtico superalimento no pueden dejar de participar en la Fiesta del olivo en Valderice, una cita que desde hace varios años reúne a productores locales y aficionados del sector. Participar en este evento significa también descubrir una zona de Sicilia que realmente merece una visita en profundidad: aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre la Fiesta del Olivo en Valderice y qué hacer durante el evento.

Descrizione dell'evento

La Fiesta del Olivo de Valderice es un evento que se celebra cada año en este rincón de Sicilia en provincia de Trapani, tierra de frondosos olivares y evidentemente también de su derivado por excelencia: elaceite de oliva virgen extra.

En noviembre, con motivo de esta fiesta que es también una mercado justo, es posible participar en catas de este producto pero también en muchos otros eventos que quieren conocer mejor y más de cerca esta planta, para que todos los participantes comprendan los mil usos que se pueden hacer con ella. La cita involucra el mundo de las aceitunas y los olivos en 360 grados: durante el evento, de hecho, no sólo habrá taller dar a conocer las diferentes variedades de olivo cultivables, especialmente en esta zona, pero también las técnicas de recolección y producción. eventos gastronómicos y enológicos e stand de venta para comprar todos los productos derivados de esta planta.

La historia ligada a la Fiesta del Olivo en Valderice

La Fiesta del Olivo de Valderice es ya una cita fija que este año llega a su XXV edición, un hito importante que seguro que nunca hubieran imaginado los responsables de la asociación ACRASSA que siempre se han ocupado de la organización de esta cita cuando decidieron para dar vida a la primera edición. Sin embargo, es fácil imaginar el gran éxito que ha tenido, dado que siempre ha sido el territorio de Valderice se vota producción de aceitunas y aceite de oliva virgen extra, por lo que faltó un evento que reuniera no sólo a los productores locales sino también a todos los expertos y simples entusiastas. Con el tiempo, pues, la cita se ha ido enriqueciendo con nuevas temáticas que han implicado también aspectos más folklóricos y evidentemente también la parte enogastronómica.

Cuando se lleva a cabo el evento

El evento se celebra cada año en mes de noviembre. Al no estar ligado a ninguna celebración concreta, la fecha siempre varía pero normalmente el evento coincide con un fin de semana, para que pueda participar mucha más gente.

La elección, sin embargo, de celebrar la fiesta en noviembre no es casual: octubre y noviembre, más generalmente otoño, son el período dedicado a la recolección de la aceituna, actividad principal de la que surge toda la transformación, una vez obtenida la materia. . Dado que este aspecto también se aborda durante el evento, es evidente que se ha elegido un mes en el que es posible ver a los operadores directamente trabajando.

Dónde se celebra la Fiesta del Olivo en Valderice

La Fiesta del Olivo en Valderice tiene lugar en realidad en Casalebianco, que es una fracción de la localidad principal. Se eligió este lugar tanto porque dispone de amplios espacios que se pueden aprovechar al máximo tanto para la disposición de los stands de venta como de enogastronomia, y porque en esta pedanía residen varios molinos que participan en el evento y que estarán disponibles durante la fiesta también. de visitas guiadas para descubrir las técnicas de recogida y elaboración de la aceituna.

Qué hacer durante la Fiesta del Olivo en Valderice

Evidentemente el principal protagonista de la Fiesta de Valderice son las aceitunas y todos los productos que se derivan de este fruto tan importante. La feria se compone de diferentes momentos, todos ellos pensados ​​para satisfacer a un amplio público con gustos muy diferentes. Durante el día, las principales citas están dedicadas a taller que cada año se dedican a diferentes temas, pero todos centrados en el olivo. Además, se pueden realizar visitas guiadas a los molinos y olivares, para conocer de cerca las diferentes técnicas de recolección.
A partir de la hora del aperitivo, el puestos de comida y vino donde se pueden degustar no sólo los productos puros sino también muchas especialidades de la cocina siciliana y en particular la local, obviamente a base de aceitunas, aceite de oliva virgen extra y muchos otros derivados.
A menudo también están organizados. cocina en vivo los cuales ofrecen la oportunidad a los presentes de ver de forma práctica cómo preparar muchas delicias a base de aceitunas. También hay puestos de venta donde se pueden adquirir directamente los productos.

Cómo llegar a Valderice

Aquellos que estén interesados ​​en llegar a Valderice para asistir a la fiesta del olivo podrán desplazarse con extrema sencillez ya que la localidad está muy bien comunicada. A este municipio de la provincia de Trapani se puede llegar en coche desde Palermo por la SS 113 con salida en Castellammare del Golfo. Desde Catania, sin embargo, la carretera que hay que tomar antes de la SS 113 es la A29.

Quienes, por el contrario, prefieren la tren como medio de locomoción puede tomar el tren directo de Palermo a Trapani y, tras un viaje de unas tres horas, continuar con el servicio de autobús local, ofrecido por la empresa Segesta, hasta Valderice. La misma empresa también se encarga de la conexión de autobús entre Palermo y Trapani.