Fiesta del pistacho Raffadali

El verano siciliano en mes de septiembre se cierra con Festival del pistacho en Raffadali, en el Consorcio Municipal Libre de Agrigento.

La ciudad, conocida en toda Sicilia y también fuera de la isla por su pistachos verdes, celebra cada año el producto típico de la zona con un festival de tres días, en el que se invita a los habitantes del pueblo y a los visitantes a degustar los pistachos y los numerosos productos gastronómicos que se preparan con pistacho, para dar aún más a conocer este excelente producto.

En el stand instalado en el pueblo, en el Festival del Pistacho Raffadali encontrará dulces, helados, primeros y segundos platos aderezados con esta sabrosa fruta, pero también preparaciones reales, como pasta fresca mezclada con harina de pistacho. Pesto, mortadela de salchicha y pistacho son solo algunas de las delicias que se han hecho tradicionales en la fiesta.

Cada año, con motivo del festival, se reúnen en Raffadali más de 50 personas, una cita que no debe perderse para terminar con broche de oro su verano en Sicilia.

La historia del Festival del Pistacho en Raffadali

Il pistacho del valle de Platani Desde siempre ha sido el producto líder en la economía local: además de la fruta, el aceite, los aceites esenciales y la harina de pistacho salen de Raffadali hacia destinos en el resto de Sicilia, en Italia y también en el extranjero. Cultivado en Sicilia desde la antigüedad, es en la época de los árabes cuando se descubren las mejores técnicas de cultivo y la cosecha se sigue realizando hoy como en la antigüedad.

Para celebrar este magnífico producto, nació en 2014. Fiesta Fastuca, el Festival del Pistacho en Raffadali.

Cuando se celebra el Festival del Pistacho en Raffadali

El festival Rafadali tiene lugar en Septiembre. Hay tres días dedicados al pistacho, los días 20, 21 y 22 de septiembre. El Camino del Gusto comienza a las 18:00 horas.

Dónde se celebra el Festival del Pistacho en Raffadali

Raffadali está ubicado en el Consorcio Municipal Libre de Agrigento. En el pueblo, para celebrar el pistacho del Valle del Platani, se instalan puestos por todas partes para degustar todos los platos elaborados con el producto local por excelencia.

Qué hacer durante el Festival del Pistacho en Raffadali

Prueba los pistachos, descubre los productos tradicionales a base de pistachos y también las últimas novedades que ofrecen los chefs y pasteleros locales, pero también diviértete con los espectáculos y aprende a cocinar viendo cocina en vivo que se organizan con motivo del festival: estas son sólo algunas de las actividades que se llevarán a cabo en Raffadali durante el período del festival.

Si organizas una estancia en el pueblo, también podrás descubrir todas las bellezas del lugar, como el Iglesia Matriz de Santa Oliva y Iglesia de San Giuseppe: la Iglesia Matriz del siglo XV está consagrada a la Madonna degli Infermi y en su interior se pueden admirar pinturas y estatuas, mientras que la Iglesia de San Giuseppe, un ejemplo de Barroco siciliano, le da la bienvenida en el centro con su rica fachada.
En el pueblo también se pueden visitar muchas otras iglesias, conventos y lugares de culto; Continuando tu paseo por el centro de Raffadali, encontrarás Palacio del Príncipe, antigua residencia de la familia Montapertura, los señores de la zona y los Palacio de la ciudaddonde se encuentra el Ayuntamiento.

Si también desea explorar los alrededores de Raffadali, a unos 4 km al sur, encontrará Cozzo Busone, una necrópolis que data de la Edad del Cobre, siguiendo hacia el sur también se puede llegar a Agrigento y al mar.

En la ciudad, no se pierda la Catedral de San Gerlando y las numerosas iglesias del centro, mientras que, en el mar, se puede llegar a la espléndida Scala dei Turchi.

Cómo llegar al Festival del Pistacho en Raffadali

Raffadali, en el Consorcio Municipal Libre de Agrigento, se encuentra a 420 metros sobre el nivel del mar, para llegar a la ciudad se puede llegar en coche o en tren.

quien prefiere la macchina, se puede llegar por la A29 Palermo-Mazara del Vallo, saliendo en Castelvetrano y continuando en dirección Agrigento; quien viene en su lugar en tren, tendrás que bajar en la estación central de Agrigento, que está a unos 11 km de la ciudad y luego continuar el viaje en autobús o lanzadera hasta el centro.

© Imagen de lambert99, CC BY 3.0, a través de Wikimedia Commons