Festival Maiorchino en Novara di Sicilia

Il mallorquín es una queso de cabra típico que tiene muchos admiradores no sólo en Sicilia sino también en el resto de Italia. Su particular forma redonda y el hecho de que cada pieza alcanza un peso de unos 18/20 kg lo hacen perfecto para la competición de lanzamiento.

Esto es en lo que consiste festival en Novara di Sicilia y toda la información necesaria para participar.

Descripción del Festival Maiorchino en Novara di Sicilia

La Festival Maiorchino en Novara di Sicilia es una cita anual que siempre atrae a muchos visitantes. De hecho, no es sólo una oportunidad para promoción de comida y vino del territorio, para dar a conocer a todos este delicioso queso y muchos otros productos típicos de la zona, pero sobre todo de una competición de deportes que ve las ruedas de queso como grandes protagonistas: el torneo de lanzamiento mallorquín de hecho, es un momento folclórico muy querido en el que cada año se enfrentan las diferentes facciones de la ciudad.

El evento se lleva a cabo en periodo de carnaval y se enriquece con muchos otros momentos muy esperados como el de Macarrones, imprescindible para todos los golosos pero también para aquellos que aman vivir la mesa como un momento de agregación y alegría. Todo aderezado con música, diferentes espectáculos y un momento de cultura, para descubrir uno de los pueblos mas bonitos de italia.

La competición está organizada por el Circolo Sportivo Olimpia y hasta hace unos años era una iniciativa reservada únicamente al público masculino que podía participar en la competición. Hoy en día, sin embargo, existe una competición especial reservada para mujeres y otra para niños menores de cierta edad, que compiten con modalidades más pequeñas de mallorquín.

La historia ligada al festival de Novara di Sicilia

La cita del festival Maiorchino en Novara di Sicilia llega este año a su 34ª edición pero en realidad el torneo mallorquín tiene una historia mucho más larga.

Según algunas investigaciones, de hecho, el juego se remonta a principios del siglo XVII, cuando, como pasatiempo en la estación más fría, los hombres comenzaron a hacer rodar las primeras ruedas mallorquinas. De hecho, anteriormente tal práctica no habría sido posible porque Novara di Sicilia tenía pocas carreteras que ni siquiera estuvieran pavimentadas, por lo que el queso no podría haberse enrollado correctamente. Posteriormente, se decidió combinar el torneo con una cita gastronómica para dar a conocer a todos el producto, que durante el festival en Novara di Sicilia se consume en muchas recetas diferentes.
No falta la animación musical, con invitados musicales que varían de edición en edición y la actuación de la banda del pueblo.

Cuándo se celebra el festival en Novara di Sicilia

El Festival Maiorchino de Novara di Sicilia se celebra cada año en periodo de carnaval y por ello su fecha es muy variable al estar muy ligada a la festividad.

La cita propiamente dicha se desarrolla en un único fin de semana pero los "grupos" clasificatorios del torneo mallorquín de lanzamiento se celebran cada fin de semana anterior del mes. A través de estas citas, entonces, se definirá la lista de competidores que participarán en las semifinales, que se disputarán el sábado del festival, y la final que se celebrará el domingo. Por lo tanto, generalmente el festival en Novara di Sicilia se celebra entre febrero y marzo.

Donde se lleva a cabo el evento

Una de las peculiaridades del festival Maiorchino en Novara di Sicilia es el hecho de que toda la ciudad participa en su organización y cada callejón se convierte en el escenario de algún momento del evento. En concreto, el camino que realizan las formas de Mallorca parte de Via Duomo, que en la nomenclatura local se conoce como cantuea de spot, continúa por todos los callejones del pueblo por los que el mallorquín, vinculado con 'lazzada' que es un cordón que sirve para darle el empujón al movimiento, hasta la zona de llegada, que se llama en sarva. Al finalizar la carrera, los participantes y visitantes podrán visitar los numerosos puestos de comida y vino y artesanía quienes están presentes durante el evento.

Qué hacer durante el Festival Maiorchino en Novara di Sicilia

El festival de Novara di Sicilia es un momento muy rico en cuanto a citas y ofrece entretenimiento para todos los gustos. El evento está organizado para la promoción del territorio y de este queso en particular, por lo que es evidente que el Maiorchino es el ingrediente principal de las numerosas especialidades que se pueden degustar y comprar en los stands.

Evidentemente el evento más esperado es el del concurso de lanzamiento mallorquín, en el que participan todos los espectadores que, desde las calles, animan a sus favoritos. El concurso finaliza con la llamada Maccheronata, una deliciosa cita durante la cual todos los presentes podrán disfrutar de una ración de pasta fresca, aderezada con salsa de tomate y un espolvoreado de Maiorchino.
Entre los puestos gastronómicos, sin embargo, hay mucho más para degustar ya que el objetivo es promocionar la zona y sus productos en general, por lo que encontrarás pan local, vino, embutidos y mucho más.

Cómo llegar a Novara di Sicilia

Se puede llegar fácilmente a Novara di Sicilia desde Catania y Messina con unauto. Es necesario tomar la autopista A 18 y luego continuar por la Ss 185 hasta la salida Giardini-Naxos.

Quienes, por el contrario, prefieren la tren, se puede realizar el viaje tanto desde Catania como desde Messina con las líneas regionales y parar en la estación Novara-Montalbano-Furnari, situada a unos 20 km, o en Castroreale Terme, a 25 km, desde allí es posible continuar. al destino a través del servicio de autobús locales, suministrados por la empresa AST, con salida tanto de Catania como de Messina.