Festival del helado en Fiumefreddo di Sicilia

En Sicilia, entre Taormina y Catania, a unos pocos kilómetros de Paseo marítimo de algodón, se levanta el pueblo de Fiumefreddo, de antiguos orígenes medievales. Aquí la tradición gastronómica conquista cada año a turistas y cataneses, que en verano celebran la fruta típica de la zona, la almendra, transformada en un delicioso helado.

Pero el Gelato Festival de Fiumefreddo no se trata sólo de comida: cultura, entretenimiento y convivencia son las principales características de este festival, nacido de la colaboración local entre expertos heladeros, voluntarios y artistas que ofrecen a todos los participantes comida típica y mucha entretenimiento.

Esta dulce fiesta es especialmente adecuada para los niños, pero no sólo a los más pequeños les encanta el helado: de hecho, todos están invitados a esta gran fiesta en el pueblo siciliano.

La historia de la fiesta del helado en Fiumefreddo

Corría el año 2007 cuando un grupo de entusiastas, entre maestros heladeros y lugareños, decidieron por primera vez darle nueva vida a las tradiciones locales; Sicilia siempre ha sido conocida como una tierra de frutas y alrededor de Fiumefreddo, la fruta más cultivada por las generaciones pasadas era precisamente la almendra.

Desde la investigación histórica hasta la creación de helados artesanales, esta iniciativa ha involucrado a numerosos participantes locales creando productos de calidad y un evento capaz de involucrar a todo el pueblo en una gran fiesta que, en el período estival, también acoge a muchos turistas.

El Gelato Festival de Fiumefreddo, en su XNUMXª edición, es un evento gastronómico pero también un proyecto cultural que reúne a la comunidad y que también ha dado lugar a otras iniciativas culturales en la ciudad, como la temporada de teatro que se desarrolla en cambio en el frio.

Cuando se celebra la fiesta del helado en Fiumefreddo

El Gelato Festival de Fiumefreddo es un gran evento que caracteriza el verano siciliano: en los meses más cálidos, a partir de julio y hasta bien entrado septiembre, es posible degustar el delicioso helado de almendras y también otros productos típicos del festival.
Las fechas oficiales de apertura y cierre del evento son el 6 de julio y el 21 de septiembre.

En verano, la fiesta del helado puede convertirse en ocasión de unas vacaciones en la isla, que además de su riqueza gastronómica ofrece muchas bellezas arquitectónicas y cultura y un mar con el que pocos destinos pueden competir.

Dónde se celebra la fiesta del helado en Fiumefreddo

La iniciativa culinaria nació en el barrio Liberto de Fiumefreddo. Fiumefreddo está situado en Sicilia y es un municipio de la ciudad metropolitana de Catania, donde viven unas 9.000 personas y en verano está preparado para recibir a todos los turistas que deseen pasar unas agradables vacaciones en la isla. El país está ubicado dentro del Parco dell'Etna y se extiende sobre la llanura, pero su territorio llega también al volcán, de cuyas laderas nace el río que da nombre al país. Fiumefreddo se encuentra a unos 60 metros sobre el nivel del mar y se puede llegar a la playa en pocos minutos desde el pueblo.

Qué hacer durante la fiesta del helado en Fiumefreddo

Lo primero que hay que hacer durante el festival es, por supuesto, probar el delicioso, cremoso y refrescante helado bajo el sol del verano siciliano. El helado se puede disfrutar en taza, cómodamente sentado con amigos, pero también es perfecto para refrescarse en un paseo por las calles del pueblo y durante tu estancia en Fiumefreddo podrás probarlo en todas sus versiones; En la fiesta también encontrarás otros productos típicos a base de almendras para celebrar plenamente el sabor de la fruta local.

Pero el Gelato Festival de Fiumefreddo es también un gran evento que revive la tradición, por lo que será posible divertirse y aprender cosas nuevas in situ. Danzas y música tradicionales, libros y la posibilidad de estar junto a los habitantes del lugar en un ambiente festivo que favorece la convivencia.

El festival puede ser la oportunidad perfecta para organizar unas vacaciones o una breve visita a Sicilia y entre helado y helado pasar unas horas en la playa, bañarse en el mar Jónico y hacer una parada en Catania o Taormina, las principales ciudades más cercanas. Permaneciendo en el pueblo, se puede visitar el Castillo de esclavos y torre roja, mientras que para los amantes de la naturaleza existe la Reserva Natural del Río Fiumefreddo, espacio protegido que abarca el curso del río.
Además, en los meses más cálidos se celebran numerosos festivales y eventos en los pueblos cercanos, lo que hace que esta zona sea interesante y animada.
¡El verano siciliano ofrece mucho a quienes vienen a visitar la isla!

¿Cómo llegar a la fiesta del helado de Fiumefreddo? ¿Qué camino tomar?

Fiumefreddo nace al pie del Etna, en la provincia de Catania, a medio camino entre Taormina y Giarre.

Llegar a la ciudad es fácil, ya que Fiumfreddo está conectado a través de la autopista con las principales ciudades sicilianas, pero no es difícil llegar en tren, ya que las estaciones de Giarre y Taormina, que se encuentran a pocos kilómetros de distancia, están conectadas con el pueblo mediante servicio de lanzadera o autobús.

Se puede llegar a la ciudad en coche por la autopista Messina Catania desde la salida hacia Fiumefreddo o Giardini Naxos. Si viaja en tren, se pueden reservar billetes para Giarre Riposto o Taormina, a 7 y 9 km respectivamente de Fiumefreddo.

Una vez en Fiumefreddo, el corazón del festival se encuentra en Contrada Liberto, en el cuadrante noreste de la ciudad.