Festival de las setas del Etna en Pedara

La fiesta de las setas del Etna en Pedara atrae a numerosos turistas que vienen de toda la isla para admirar las vistas, a los que quieren visitar su refinado centro histórico y a los que aprecian su larga tradición culinaria. Particularmente durante el mes de octubre, un tradicional festival de otoño conocido como la Festival de las setas del Etna en Pedara. Es una ocasión festiva, divertida pero al mismo tiempo consciente para apreciar uno de los productos más representativos del Etna.

Los orígenes de la Fiesta de las Setas del Etna en Pedara

A diferencia de las numerosas celebraciones organizadas en los pequeños pueblos sicilianos, la Fiesta de las Setas de Pedara no nació como una fiesta religiosa ni está vinculada a ningún santo. El origen de este evento se encuentra más bien en el deseo de dar a conocer y salvaguardar uno de los productos típicos de la zona del Etna, la seta, también conocida como Oro del Etna .

Las setas del Etna de Pedara sólo se encuentran al pie del volcán más activo de Europa y se distinguen por su intenso y particular aroma, que desde el primer sabor permite degustar y apreciar las sabores del bosque . Como viven en simbiosis con otras especies de árboles, absorben de estas últimas todos los matices del gusto y el olfato.

No es raro probar una seta de Pedara Etna y sentir el dulzor de la resina del pino, el olor a castaños y hayas, además de todo el aroma chispeante del sotobosque.
El mejor mes para la cosecha de oro del Etna es octubre , y es precisamente por este motivo que el Ayuntamiento de Pedara junto con algunas asociaciones locales ha decidido fijar la animación y la fiesta de las setas en Pedara en este mes de otoño.

Cómo se desarrolla la Fiesta de las Setas de Pedara

Pedara, que se levanta a medio camino entre el mar y el volcán, organiza cada año la Fiesta de las Setas del Etna, una de las mejores épocas para visitar Pedara y degustar las famosas setas del Etna.
El evento suele celebrarse todos los fines de semana del mes de octubre y durante el evento es posible ver y degustar algunas de las setas más representativas del Etna. Debemos nombrar los llamados Boletus edulis , concretamente el boletus común y el famoso Boletus aereus, más conocido como boletus negro.

Durante la fiesta, el centro histórico y la plaza mayor se colorean y las calles se llenan de puestos que ofrecen a los visitantes productos típicos y platos a base de setas de la tradición local. También se organiza uno completo exposición micológica y para esta ocasión la oficina pro loco organiza excursiones a las laderas del Etna para buscar setas.
El programa también incluye mucho entretenimiento y actividades lúdicas para adultos y niños con espectáculos, música en vivo y la habilitación de una completa zona de juegos infantiles.

Mientras los más pequeños se divierten con los animadores, padres y abuelos podrán pasear por los quioscos y comprar los productos locales, así como objetos particulares de artesanía local. El Festival de las Setas del Etna en Pedara también nació para transmitir conocimientos y conciencia a las generaciones futuras y por este motivo, durante todo el otoño, se invita a ponentes a debatir sobre el tema micológico y también se organizan conferencias para salvaguardar este producto tan particular del Etna.

Qué hacer cerca durante el Festival de las Setas de Pedara Etna

Quienes lleguen a Pedara para participar en el Festival de las Setas del Etna no pueden perderse algunas de las señales naturalistas e históricas más interesantes de los territorios del Etna.
Pedara está muy cerca del Etna y por ello los amantes de la vulcanología pueden organizar una breve excursión a las laderas de la montaña. Para los amantes de la naturaleza también cabe mencionar el parque natural de monte troina lo que ofrece la posibilidad de realizar itinerarios naturalistas y lúdicos, así como realizar un poco de trekking hasta la cumbre del cono volcánico para poder admirar el panorama circundante.

Si no encuentras un guía especializado para explorar de cerca el Etna, todavía existe la posibilidad de visitar el Museo Volcanológico de Pedara. La galería se divide en dos secciones, por un lado hay una completa exposición fotográfica que cuenta las últimas erupciones del volcán siciliano a través de ayudas visuales, mientras que por otra parte es un área educativa donde se conservan cristales y piedras volcánicas de diversa índole.

Quienes, por el contrario, prefieran recorrer la historia de los lugares que visitan, sin duda apreciarán la Iglesia de San Nicolás de Bari que data de 1400, o el Basílica de Santa Caterina Alessandrina que conserva en su interior pinturas y frescos de gran importancia artística.

Cómo llegar a Pedara

Pedara se encuentra a unos 15 km de Catania y tiene excelentes conexiones por carretera con toda la isla.

quien entra auto Desde Catania se pueden elegir dos rutas que, según la viabilidad, serán más o menos cómodas: la A18 o la carretera provincial 42. Ambas carreteras permiten llegar a Pedara desde Catania en menos de 30 minutos.

Quienes lleguen en coche desde Messina pueden tomar la cómoda autopista A18 y llegar a su destino en poco más de una hora.

El aeropuerto más cercano es el de Catania Fontanarossa y una vez aterrizado podrás continuar tu viaje en taxi o alquilando un coche.