Fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa

Il territorio de Polizzi Generosa es conocido por la producción de muchas especialidades de frutas y verduras, pero en particular es el lugar de nacimiento del frijol badda, tipología que ha pasado a formar parte del Presidiums internacionales de Slow Food. No es de extrañar, por tanto, que incluso se dedique un festival a esta especialidad y sus mil usos, cuyo objetivo es ayudar a descubrir más de cerca esta excelencia de la zona. Entonces aquí tienes todo lo que necesitas saber sobre fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa y cómo participar.

Descripción de la fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa

La fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa es una cita que se renueva desde hace algunos años y que pone el frijol, especialmente el que comúnmente viene llamado badda. Es un frijol redondeado, de dos tonos, prácticamente desconocido para cualquiera fuera del país. Madonie porque sólo crece aquí.

Durante el festival, los participantes podrán degustar numerosos platos dulces y salados elaborados con esta materia prima pero también asistir a un show cooking para descubrir más de cerca las mil recetas que explotan el sabor de la haba badda. Durante el día, además, hay talleres dedicados a la producción y se pueden degustar los granos en los numerosos puestos donde también se puede comprar la materia prima. Por último, numerosos espectáculos, conciertos y otros entretenimientos para hacer del festival una auténtica celebración para todos.

La historia vinculada a la fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa

La historia de la fiesta de la judía badda en Polizzi Generosa es especialmente joven, ya que se organiza desde hace pocos años. en cambio es historia centenaria del frijol bedda ya que alguna evidencia documental dice que desde Edad Media se cultivó el producto. por familias de agricultores que lo encontraron muy conveniente ya que, debido al clima favorable, el frijol aquí crecía casi de forma espontánea y exuberante. Desde hace algunos años, con vistas al crecimiento del turismo local, el Ayuntamiento, en colaboración con las asociaciones de slow food, ha decidido promover un evento que permita dar a conocer el producto a un gran número de visitantes y turistas.

Cuando se celebra la fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa

Normalmente, la fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa se celebra en fin de agosto, el penúltimo o último fin de semana del mes. La fecha puede cambiar ya que no está vinculada a una celebración religiosa.

Dónde se lleva a cabo el festival del frijol badda en Polizzi Generosa

La fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa involucra a todo el mundo centro histórico del pueblo en la provincia de Palermo, con stands y escenarios para eventos.

Qué hacer durante la fiesta del frijol badda en Polizzi Generosa

Después de participar en la fiesta de la judía badda en Polizzi Generosa, los visitantes podrán aprovechar el tiempo disponible para conocer la pueblo historico y sus maravillas. Una visita guiada sólo puede comenzar desde iglesia madre, que en realidad está consagrado a Santa Maria Assunta, que fue construida en el siglo XIV en pleno estilo gótico. tambien muy hermosa iglesia de Santa Margherita, que en cambio fue construido en 1450. Cerca de la ciudad, pues, se encuentra el parque protegido de la Madonie, un área donde puedes hacer senderismo y admirar los animales y la flora en su hábitat natural.

Cómo llegar a Polizzi Generosa

Se puede llegar a Polizzi Generosa. en coche desde Palermo, Enna y Siracusa por la A19 y luego por la E932. Quienes se desplazan desde Catania, en cambio, deben elegir la A19 mientras que desde Messina la carretera de referencia es primero la A20 y luego la E90. Finalmente, desde Trapani se aconseja continuar exclusivamente por la E90.

Polizzi Generosa no tiene estación de tren propia, por lo que quienes deseen viajar en tren Tendrán que dirigirse a la estación de Buonfornello, que se encuentra a unos 30 km, y luego continuar con la autobuses locales puesto a disposición por la empresa AST.