Festival Cannolo en Fiumefreddo de Sicilia

Cada año, se dedican dos días de celebración al cannolo siciliano, símbolo de la pastelería italiana en el mundo, en el municipio metropolitano de Fiumefreddo, en Sicilia.

En su vigésima segunda edición, el Festival Cannolo de Fiumefreddo espera a los cataneses y a los turistas en barra de capricho, en el mes de septiembre. Además de disfrutar del Cannolo siciliano En sus innumerables variaciones de gusto, durante el festival los participantes podrán disfrutar de bailes y fuegos artificiales, pasando juntos dos inolvidables veladas sicilianas.

Desde los cannoli de Palermo hasta los de nata, desde el sencillo pero sabroso relleno de ricotta hasta el delicioso chocolate, los rellenos de los cannoli sicilianos conquistarán todos los paladares. Pero el evento es también una oportunidad para descubrir un rincón de Sicilia con todos sus sabores más tradicionales.

La historia de la fiesta de los cannoli en Fiumefreddo

El festival de cannoli de Fiumefreddo está organizado por el Bar Caprice, un local situado en el barrio Diana, en la Piazza San Vincenzo. El famoso bar ha estado celebrando el Delicia siciliana por excelencia, los cannoli.

El cannolo siciliano tiene orígenes muy antiguos que se remontan al encuentro en la isla entre la cultura gastronómica romana y árabe, es decir, entre una oblea frita y un queso para untar. Hoy el barquillo crujiente se sirve con innumerables y deliciosos rellenos que el Bar Caprice ofrece a sus comensales sirviendo productos de calidad.

Cuando se celebra el festival de los cannoli en Fiumefreddo

El verano siciliano tiene muy pocos rivales en el mundo: las delicias gastronómicas de la isla se suman a su oferta de bellezas naturales y arquitectónicas: el Festival Cannolo en Fiumefreddo tiene lugar en septiembre, al final de la temporada. Los días 14 y 15 de septiembre, a partir de las 18.00 horas y hasta las 24.00 horas, el Bar Caprice instala el stand dedicado a la celebración del gusto.

Dónde se celebra el festival de los cannoli en Fiumefreddo

Fiumefreddo “Cumifrido” , en dialecto siciliano, se encuentra en la ciudad metropolitana de Catania, a menos de 4 km del mar, entre Taormina y Giarre.

El Festival Cannolo de Fiumefreddo tiene lugar en el Bar Caprice de Piazza San Vincenzo n.1, en Contrada Diana.

Qué hacer durante el festival de cannoli en Fiumefreddo

Pruebe los cannoli de ricotta, pruebe el de nata, deléitese con una oblea de chocolate: durante el Festival Cannolo en Fiumefreddo podrá permitirse todos los pecados de glotonería que le ofrece el festival.

Los diferentes rellenos propuestos van desde queso crema hasta chocolate, pasando por frutas confitadas, chocolate, pistachos y mucho más. Pero las veladas en Fiumefreddo no sólo ofrecen comida: el Bar Caprice, en colaboración con asociaciones locales, también organiza espectáculos que acogen a residentes y turistas en un ambiente festivo en el que divertirse y bailar juntos.

Todos podrán moverse al ritmo de la música, lanzándose a salvajes bailes grupales o románticos pas de deux. Por la noche podrá admirar los fuegos artificiales y continuar las celebraciones asistiendo a espectáculos de cabaret y entretenimiento.

El festival también puede ser la ocasión ideal para regalarse unas vacaciones de finales de verano y pasar unos días más en la playa: muy cerca de la playa, el Caprice Bar le espera después de una tarde soleada o quizás después de un baño bajo las estrellas. El país, por otro lado, ofrece muchas bellezas arquitectónicas como la Iglesia Madre de María Santísima Inmaculada o el Palacio de Corvaja, que pertenecía a una familia de nobles barones. Entre los escenarios naturales más interesantes, sin embargo, se encuentra sin duda el Reserva Natural del Río Fiumefreddo, un espacio protegido que se extiende a lo largo del río que nace en las laderas del Etna y que puedes visitar dando un paseo al aire libre.

Con algunos días más disponibles, el Festival Cannolo de Fiumefreddo puede convertirse en una parada en un recorrido por las bellezas locales, como Taormina y los Giardini Naxos, a unos 20 km del centro del festival.

Cómo llegar al festival del cannolo en Fiumefreddo, qué caminos tomar

Fiumefreddo se encuentra en Sicilia y precisamente es un municipio de la provincia de Catania, de la que dista unos 40 kilómetros al norte.

Para llegar al festival puedes viajar en coche, pero también en tren y autobús.

Si la primera opción es viajar en coche, la carretera principal es la autopista Messina Catania (A18) y luego tomar la salida hacia Fiumefreddo o la salida Giardini Naxos.

Eligiendo un viaje en tren, hay que comprar el billete hasta Giarre Riposto o Taormina y luego continuar en autobús hasta Fiumefreddo. Desde Giarre son unos 9 km de recorrido, mientras que desde Taormina algo menos de 20 km. En la estación encontrará autobuses y lanzaderas conectados directamente con Fiumefreddo.

Una vez en el pueblo, tendrás que llegar a Piazza San Vincenzo que se encuentra en el barrio de Diana, en el cruce entre Via Diana y Via Ponte Minissale, aquí encontrarás el gran stand del Bar Caprice que te recibirá con dulces cannoli sicilianos.