Festival de macarrones en Librizzi

La Festival de macarrones Librizzi es una cita a la que muy pocos lugareños y ubicados en los alrededores piensan renunciar.
Ver a los operadores del puesto hacer malabarismos con los fogones, mientras preparan toneladas de pasta entre gritos y cantos, resulta un espectáculo alegre.

Historia del Festival de Macarrones en Librizzi

La fiesta en honor a los macarrones se celebra desde el año 2002 y pretende potenciar al máximo la delicias gastronómicas locales, incluidos los famosos macarrones.
Se preparan con salsa de tomate, ricota y abundante albahaca.
Este plato es tan sencillo como sabroso.
Por supuesto, las materias primas utilizadas son estrictamente locales y genuinas.

Cuando se celebra la Sagra dei Maccheroni Librizzi

Este evento dura un día y se lleva a cabo durante una tarde de principios de agosto comenzando desde 20.30.
Para conocer la fecha exacta, es recomendable consultar el sitio web del Ayuntamiento de Librizzi.

Donde tiene lugar la Sagra dei Maccheroni Librizzi

El festival de macarrones Librizzi se celebra tanto en Cuadrado de cadena, y en las céntricas calles de la localidad del mismo nombre, que se animan con coloridos puestos llenos de delicias.

Qué hacer durante el Festival de Macarrones en Librizzi

Ir al festival de macarrones Librizzi significa dejarse tentar por los placeres de la comida sabrosa cocina siciliana.
El plato estrella de la fiesta son sin duda los macarrones aderezados con salsa ricotta, para acompañar con vinos locales, embutidos, quesos y una amplia variedad de postres, basta pensar en cannoli, cassata y muchos más.
Pero eso no es todo, ya que durante el evento será posible participar en diversas iniciativas culturales, basta pensar en el paseo por la naturaleza a lo largo de los caminos del territorio o en visitas guiadas en el centro histórico de la ciudad, que aún conserva el aspecto de la antigua pueblo de origen medieval, donde se conservan molinos de aceite, muelas excavadas en la tierra y restos de algunos molinos accionados por la fuerza del agua.

De hecho, hay que saber que Librizzi conserva una impronta fuertemente influenciada por las actividades agrícolas y pastoriles.
Además, si llegas aquí de día, es recomendable visitar la pequeña Museo de la Memoria de la Emigración, donde, a través de la exposición de fotografías de época y objetos cotidianos, se cuenta la historia de los emigrantes italianos en Australia y Estados Unidos.

Cómo llegar al Festival de Macarrones Librizzi

Librizzi está a poco menos de una hora de Messina y para llegar a dicha localidad tomar la autopista A20/E90, salida Librizzi.
Una vez llegues a tu destino, deberás aparcar tu coche en una zona un poco alejada de la kermesse, para evitar el tráfico y los atascos.
Para la ocasión también se pone a disposición de los visitantes una cómoda Servicio de traslado desde Bivio Colla hasta Librizzi y viceversa, que estará activo ininterrumpidamente de 18.00 a 2.00 horas de la noche siguiente.