Festival del espárrago de rusco en Rometta

Los amantes de los espárragos no pueden perderse esta deliciosa cita que se celebra cada año en Rometta, en la provincia de Messina, y en la que participan no sólo los más golosos sino también aquellos que prefieren eventos que consigan mezclar en hábil equilibrio las tradiciones enogastronómicas y enogastronómicas. al folclore y la historia locales.
Aquí tienes todos los detalles necesarios para participar en la próxima edición de la fiesta del acebo del espárrago triguero en Rometta.

Descripción de la fiesta de la escoba de carnicero de los espárragos trigueros en Rometta

El Festival del Espárrago Triguero Pungitopo en Rometta es una cita que tiene al espárrago como gran protagonista. En las colinas de Rometta existe, sin embargo, un espárrago particular que ha encontrado su hábitat natural para crecer exuberantemente y es el conocido como Spariciu Sabbagiu, que crece de forma silvestre y espontánea en estas zonas y es conocido desde la antigüedad por sus numerosas propiedades.
Con este gran protagonista sólo podría salir un evento que seguramente se centre sobre todo en la propuesta de platos típicos a base de espárragos pero que también incluya otro tipo de eventos, en particular dedicado al folklore y la cultura.

De hecho, no hay que olvidar que Rometta tiene una historia muy antigua ya que su nacimiento se remonta a era bizantina. En el año 965, pues, la ciudad fue conquistada por los Sarracenos y las huellas de su paso aún son visibles hoy.

La historia de la fiesta del acebo de los espárragos trigueros en Rometta

Este año la fiesta del acebo del espárrago triguero de Rometta llega a su decimotercera edición: el evento, de hecho, se organizó por primera vez en 2010 con el objetivo de promocionar el territorio de Rometta y San Cono, que es una fracción del pueblo principal.
En particular, la fundación de San Cono está ligada a la figura de Santo Canon que en la Edad Media los habitantes de Rometta invocaban con oraciones para obtener su protección de una terrible epidemia de peste.
Todas estas peculiaridades hacen que el territorio sea muy rico en tradiciones e historia, un patrimonio que no debe perderse y que impulsó a los representantes de la Asociación Vivi Rometta a dar vida a este evento que se celebra en el mes de verano y que forma parte de un complejo. de otras citas que forman parte del calendario Verano en Rometta.

Cuando se lleva a cabo el festival.

La fiesta del acebo de los espárragos trigueros en Rometta se celebra cada año en julio, normalmente los primeros días del mes. No se trata de una fecha fija, ya que la cita es puramente enogastronómica y de promoción de la zona, por lo que suele organizarse un fin de semana de julio, para dar la oportunidad a un público cada vez mayor de visitar el Borgo y descubrir sus bellezas pero sobre todo sus bondades.
Se eligió el período, en cambio, porque es aquel en el que la cosecha de espárragos es más abundante: de hecho, aunque el evento se celebre durante un solo fin de semana, en las semanas anteriores participa toda la población del pueblo. en cosecha de espárragos trigueros.

Donde se lleva a cabo el evento

La fiesta de la escoba del espárrago triguero de Rometta se celebra en el pueblo del mismo nombre pero también abarca el territorio de San Cono. Esta fracción de Rometta está situada ligeramente sobre una colina, rodeada de bosques, porque es precisamente en este entorno natural donde crece espontáneamente el espárrago acebo, gran protagonista del evento.
Durante el evento es toda la e antiguo pueblo en el Peloritani que participa en el evento, ya que los organizadores quieren descubrir las excelencias gastronómicas locales, pero sobre todo hacer que los visitantes descubran la ciudad y sus monumentos.

Qué hacer durante la fiesta de la escoba de carnicero de los espárragos trigueros en Rometta

Los golosos saben muy bien que durante la Fiesta del Acebo del Espárrago Triguero de Rometta podrán degustar numerosos platos a base de este espárrago triguero que desde la antigüedad (pero en realidad todavía hoy) se utilizaba no sólo en platos salados sino también en sus propiedades también fueron exaltadas cuando se utiliza en infusiones y tisanas.
Por este motivo, en los stands durante el evento los visitantes podrán degustar numerosos platos diferentes, todos ellos obviamente a base de espárragos, tanto salados como dulces. Además, los espárragos crudos o en forma de confitura se pueden adquirir para llevar, para seguir saboreándolos incluso cuando regreses a casa.

Además de la cita culinaria, es posible participar de muchos momentos de folklore y entretenimiento, para conocer más de cerca la historia milenaria de esta localidad. Un evento siempre muy apreciado es, por ejemplo, el palio delle contrade, pero también los desfiles disfrazados, con exhibición de abanderados, que dan a los visitantes la sensación de ser catapultados a un mundo lejano y mágico.
Por último, también hay puestos de artesanía local para llevarte un pequeño recuerdo de una tierra increíble llena de encanto y sabor, de la que los espárragos de rusco son sólo un ejemplo.

Cómo llegar a Rometa

Aquellos que estén interesados ​​en participar en la fiesta del acebo de los espárragos trigueros en Rometta podrán llegar fácilmente a la ciudad, ya que está muy bien conectada con las principales ciudades sicilianas.
Para aquellos que deciden venir en coche, la autopista de referencia es la A20 tanto desde Messina como desde Palermo: en la salida Rometta hay que continuar por la Sp56 hasta llegar a su destino.
Desde Palermo también es posible tomar el tren regional que para justo en la estación Rometta Marea. Finalmente, tanto desde Palermo como desde Messina, existe un servicio de autobús que conecta las ciudades con Rometta Marea, con numerosas paradas intermedias.