Festival Arancino en Rosolini

El sureste de Sicilia es famoso por su particular belleza y por algunas fiestas populares muy conocidas, como la fiesta de las flores de Noto. Pero en esta franja de tierra hay otro evento que atrae a miles de turistas cada año, el Festival Arancino en Rosolini.

Uno de los eventos más esperados del verano en Rosolina y que realza la cocina típica siciliana con uno de los productos más conocidos y apreciados del mundo, su majestad el arancino. Un suculento cono o bolita frita en cuyo interior se esconde un cofre de auténticos sabores envuelto en arroz cremoso.

Es difícil describir en pocas palabras lo que se siente al saborear un arancino caliente y, por tanto, qué mejor ocasión para sorprenderse con la cocina siciliana que durante el festival del arancino Rosolini. Veamos dónde se celebrará el evento, el programa y cómo llegar a este pequeño pueblo de la zona de Siracusa.

Sagra dell'Arancino en Rosolini: el programa de la fiesta

Los arancini de Rosolini, una fiesta de sabor y tradición, son también una inmersión en la Sicilia más auténtica y gourmet. Es una celebración que nace con el objetivo de dar a conocer y apreciar los sabores típicos de la cocina de Siracusa por todos.

Lo primero que se percibe al llegar a Rosolini durante el festival es el aroma de los arancini fritos, que, disponibles en todos los gustos y formas, crean un mezcla de olores únicos. Empezamos por el típico arancino aderezado con una especie de salsa boloñesa, luego pasamos a la mortadela y el pistacho y quizás terminemos con el pez espada.

Numerosos stands y expositores locales se concentran en el centro de Rosolini y ofrecen a turistas y viajeros su propia y personal interpretación del arancino. Durante la fiesta se rinde homenaje a todo el pueblo. Tradición culinaria siciliana y por lo tanto también será posible degustar cannoli, vino moscato y granitas sicilianas.

El paladar no será el único que quedará satisfecho, ya que si bien el Festival Rosolini Arancino nació para publicitar uno de los Los productos sicilianos más sabrosos del mundo.o bien, el evento también fue creado para animar y entretener a los visitantes con entretenimiento en vivo y folklore.
Durante el festival, escuelas y grupos de danza interpretan bailes populares y no es raro escuchar a cantantes y comediantes de la escena italiana.
En ediciones anteriores se pudo asistir a actuaciones musicales ofrecidas por cantantes del calibre de Paolo Meneguzzi, o protagonistas del chisme como Cristiano Malgioglio.

Tanto si desea apreciar la tradición gastronómica y vinícola del sureste de Sicilia como si está interesado en participar en un festival de música y folclore, el festival Rosolini arancino es siempre la elección perfecta.

Festival Arancino en Rosolini: dónde y cuándo

El festival de arancino más famoso de Sicilia se celebra en Rosolini, un pequeño Pueblo a unos 50 km del centro de Siracusa.. La parte histórica de la ciudad cobra vida a mediados de agosto y desde Piazza Giovanni Paolo II, todas las calles del centro antiguo se llenan de stands y expositores.
La fiesta Rosolini arancino suele durar seis días y se celebra en el semana de agosto, momento perfecto ya que toda la isla está llena de turistas esa semana.

Para aquellos que vengan a Rosolini específicamente para el festival, les alegrará saber que el Ayuntamiento ha habilitado para la ocasión una cómoda zona para autocaravanas y un gran aparcamiento vigilado.

Sagra dell'Arancino en Rosolini: los orígenes de la ciudad

El pequeño pueblo de Rosolini tiene una historia importante y su fundación se remonta a varios siglos antes de Cristo. Es un pueblo feudal que en la época latina se conocía con el nombre de Rus Elinorun. Este topónimo sirvió para indicar la zona conocida como la tierra de Eloro y que correspondía a la zona donde se levantó una antigua colonia siracusana en el siglo VII a.C.

Rosolini también es llamada la Ciudad del Algarrobo y parece que fue reconocida oficialmente a mediados del siglo XV, tras el matrimonio entre Antonio Platamone y Margherita De Podio.

Festival Arancino de Rosolini: qué ver en los alrededores

Una vez en Rosolini con motivo de la fiesta del arancino, sería una verdadera lástima no aprovecharla para admirar el pueblo y sus alrededores.
De particular interés es la Ermita de Croce Santa, un yacimiento arqueológico donde es posible admirar 4 iglesias excavadas en la roca y donde vivieron durante siglos monjes, obispos y ermitaños. Entre estos destaca el nombre del monje San Hilarión de Gaza, nacido en el año 291 d.C. y al que se atribuyen obras milagrosas y curaciones.

Para todos aquellos que hacen de la aventura su desayuno, Cava Park es perfecto. Se trata de un parque de aventuras que se encuentra junto a la Ermita de Croce Santa y donde los más valientes podrán poner a prueba sus habilidades. Hay senderos disponibles para todas las edades y preparación deportiva, mientras que los más perezosos podrán relajarse plácidamente en el merendero habilitado con cenador y barbacoa.

Festival del Arancino de Rosolini: cómo llegar a tu destino

Rosolini está muy bien conectado con el resto de Sicilia y también ofrece excelentes conexiones con los aeropuertos de Catania Fontanarossa y Comiso.

Quienes lleguen en coche desde Catania simplemente deberán tomar la autopista Siracusa-Rosolini E45 y salir en Rosolini.

Quienes lleguen desde Palermo deben tomar primero la autopista Palermo-Catania, incorporarse a la E45 y luego salir en Rosolini.

Quienes lleguen desde más lejos, una vez aterrizados en Catania o Comiso, pueden tomar el autobús de la línea AST que sale cada hora y media desde el aeropuerto.