La Fiesta de la Naranja en Centuripe

Entre los productos que más que ningún otro en el imaginario común se identifican con Sicilia, la naranja sanguina es sin duda uno de los principales. A esta fruta, que se presta a consumir tanto de forma natural por su frescura como en diversas preparaciones culinarias, está dedicada la Sagra a Centuripe, una fiesta que se celebra cada año y atrae a numerosos visitantes de toda Italia. Aquí tenéis la información principal sobre el evento y cómo participar.

El Festival de la Naranja Centuripe

La ciudad de Centuripe es uno de los 32 municipios que forman parte de lo que se llama la "naranja sanguina auténtica de Sicilia IGP"Precisamente por ello desde principios de los años 2000 se elige como sede para la organización de este evento que pretende ser un importante escaparate de este cítrico conocido en todo el mundo.

Durante estos tres días dedicados a la naranja Centuripe, se organizan diversos eventos que tienen como objetivo no sólo promocionar el producto sino también dar a conocer la localidad, ya que siempre ha existido una estrecha relación entre los cerros que rodean Centuripe, el clima muy templado que favorece su producción y la naranja sanguina que, respecto a todas las demás variedades, es particularmente rica en antocianinas, que son un colorante natural que da el típico color rojo brillante, pero sobre todo en antioxidantes esenciales para combatir la aparición de grasa libre. Los radicales, principal causa del envejecimiento prematuro.

Los orígenes del Festival en Centuripe

A pesar de ser una de las fiestas más conocidas y apreciadas de toda la isla, en realidad la dedicada a la naranja sanguina Centuripe no es un evento con mucha trayectoria sino que su nacimiento se remonta aproximadamente a principios de los años 2000 y nació de la necesidad dignificar un producto agrícola local muy bueno pero poco apreciado fuera de las fronteras territoriales.

Así, con el tiempo, el evento ha ido adquiriendo un carácter cada vez más complejo, con un completo calendario de eventos que no sólo incluye conferencias y otros eventos informativos sino, sobre todo, una serie de actividades de animación que van desde la comida hasta el entretenimiento, pasando por la música en los puestos de venta, por supuesto. todo centrado en la naranja sanguina.
Después de algunas ediciones más moderadas debido a la emergencia del covid, los organizadores pretenden dar aún más impulso al próximo evento, con una rica programación, especialmente desde el punto de vista gastronómico y enológico, con la posibilidad de adquirir no sólo naranjas sino también naranjas típicas. productos elaborados a base de esta fruta, como la famosa mermelada.

Cuando el festival se lleva a cabo en Centuripe

El Festival Centuripe dura tres días y normalmente se prefiere que el evento caiga el fin de semana, para que incluso aquellos que no viven cerca o están ocupados con el trabajo puedan participar en el evento. La Fiesta de la Naranja no está ligada a ninguna ocasión religiosa sino que se organiza durante el período de recolección de la naranja, por lo que suele celebrarse entre diciembre y marzo, el período más favorable para la maduración de las naranjas sanguinas IGP de Sicilia. En algunos años los organizadores quisieron hacer coincidir la fiesta con el carnaval, para un derroche de colores y alegría con la naranja sanguina como gran protagonista de todos los actos programados.

Donde se lleva a cabo el Festival de la Naranja

La Fiesta de la Naranja Centuripe se celebra en este lugar de la provincia de Enna, que es una de las zonas en las que más se cultiva esta fruta, también en relación con la fertilidad del suelo y las condiciones climáticas particularmente templadas que permiten que las plantas crezcan exuberantes y proporcionen frutas muy jugosas. Centuripe tiene una larga historia que tiene sus raíces en el período helenístico y fue uno de los centros más florecientes del Magna Grecia.
Esta historia milenaria todavía es visible hoy gracias al hermoso museo arqueológico regional que contiene muchos hallazgos históricos desde la época romana en adelante.

Sin embargo, seguro que no es el único lugar de interés de la zona, ya que quienes acudan a la fiesta de Centuripe también podrán aprovechar para visitar el mausoleo romano también conocido como castillo de Corradino o las termas romanas que datan de Regreso a la época imperial.

Cómo hacerlo Festival en Centuripe

Sin duda, la naranja sanguina IGP de Sicilia es la gran protagonista de la Sagra de Centuripe, que intenta poner a disposición de sus visitantes un rico calendario de manifestaciones.
Si durante el día, por ejemplo, se alternan conferencias y momentos educativos dedicados a esta fruta milenaria y siempre sabrosa, a partir de la tarde es la gastronomía y el vino los que conquistan a todos, con la apertura de stands que permiten degustar la fruta en todos los sentidos, desde zumo de naranja recién exprimido hasta postres elaborados con mermelada de naranja sanguina.
También hay otros puestos que ofrecen delicias típicas de la zona, tanto dulces como saladas. No faltan espectáculos musicales y otro tipo de entretenimiento.

Cómo llegar a Centuripe

Los interesados ​​en participar del Centuripe Orange Festival tienen a su disposición numerosos medios de transporte para llegar a este hermoso lugar. Por ejemplo, para aquellos que prefieran viajar en coche, tanto desde Palermo como desde Catania la carretera a seguir es la A19, con salida de la autopista en Catenanuova. Desde aquí simplemente toma la carretera estatal 121 o 192 para llegar directamente a tu destino. Para aquellos que no pueden resistirse al encanto de un viaje en tren, la estación de referencia es Catenanuova, que conecta tanto con Catania como con Palermo y Enna. Desde aquí es posible continuar el viaje con el servicio de autobús local que le llevará directamente a Centuripe. Los autobuses de larga distancia también operan desde los principales núcleos de población de la provincia y ciudades más grandes, como Palermo y Catania.