El Festival de Vastedda en Torretta

La fiesta de vastedda en Torretta es un evento muy sentido y con un gran número de seguidores. Vastedda es un producto horneado que puede considerarse focaccia, aunque se condimente con diferentes ingredientes.

Es una especialidad que se puede disfrutar en muchas zonas de Sicilia pero sin duda es en Torretta, en la provincia de Palermo, donde se elabora siguiendo el tradición más antigua . Durante la fiesta de la Inmaculada Concepción se organiza aquí la fiesta de Vastedda: aquí tienes toda la información útil que necesitas para participar.

Descripción del Festival de Vastedda

La fiesta de Vastedda es una ocasión que celebra esta antigua especialidad en combinación con la fiesta más sentida de todo el pueblo, la de María Inmaculada: la devoción de su población es tan alta que el pueblo también es conocido con el nombre de Badia de la Madonna . Precisamente por ello la fiesta se organiza de forma muy detallada, permitiendo que todos los fieles puedan dedicarse a degustar esta especialidad nada más finalizar las celebraciones religiosas.

Durante el festival, además de degustar la vastedda condimentada de diversas formas, será posible descubrir los secretos de su elaboración pero también realizar otras compras en los puestos. artesanía local . Además, hay espectáculos, música, juegos y actividades para los más pequeños, para involucrar a toda la familia en esta hermosa celebración de fe y folklore.

La historia ligada al Festival de Vastedda

La historia ligada a la Fiesta de Vastedda es muy antigua ya que en siglos pasados ​​existía la costumbre, precisamente en el día dedicado a inmaculado , que los novios llevaban una cesta de vastedda a la casa de la futura novia: las cocinaban, las condimentaban con ingredientes tradicionales (aceite antiguo, pimienta, sal y una mezcla de ricotta y caciocavallo) y luego las colocaban dentro de una cesta bordada. canasta, como regalo para la joven y su familia.

Los muchachos se dirigieron a las panaderías del pueblo, que ya desde las primeras luces del alba 8 diciembre estaban ocupados horneando focaccias mientras gritaban "cavuri cavuri y vamos cuonza" que traducido del siciliano significa literalmente "Caliente, caliente y ve y sazónalos" . Por ello, las autoridades municipales quisieron organizar el Festival de Vastedda para mantener viva esta antigua pero al mismo tiempo querida tradición por los habitantes del pueblo.

Cuando se celebra el festival Vastedda en Torretta

El Festival Vastedda en Torretta se celebra cada año el 8 diciembre , coincidiendo con la festividad de la Inmaculada Concepción y dura tan solo un día.

Dónde se celebra el festival Vastedda en Torretta

La Sagra della Vastedda se desarrolla principalmente en la zona central. Via Roma , es decir, el camino que está frente al Santuario de la Madonna delle Grazie.

Qué hacer durante el evento

La Sagra della Vastedda en Torretta es sólo el punto de partida de una serie de eventos que se celebran en el pueblo siciliano y que tienen como objetivo atraer a un amplio público a una ciudad que encierra más de una belleza. Evidentemente el santuario de la Madonna delle Grazie es la principal atracción de Torretta: construido en el siglo XVII, es famoso porque alberga en su interior una serie de reliquias, entre ellas el bulas papales asi como una hermosa cardenal armiño .

En Navidad, no hay que perderse el belén viviente que transforma el pueblo histórico en un pequeño centro medieval, involucrando a casas y habitantes en esta reconstrucción. Por último, también merece una visita la Iglesia de Santa Maria Maggiore con sus interiores decorados con estucos blancos y dorados muy sugerentes y la Cueva Za Minica en Torretta, llamado así porque estuvo habitado durante mucho tiempo por una mujer dedicada a la brujería.

Cómo llegar a Torreta

Los que vienen de Palermo y quieran participar en el festival de Vastedda pueden seguir la E90 hasta su destino, mientras que quienes viajen desde Catania o Enna deberán tomar la A19. De Messina la carretera más adecuada es la A20 y luego continúa por la E90, desde Agrigento la Ss189 seguida por la Ss121 y desde Trapani primero la A29 y luego la E933. Finalmente de Siracusa el recorrido a seguir incluye la A19 y luego la E932. Quienes prefieran viajar en tren pueden dirigirse a la estación Capaci o Carini y luego continuar con los autobuses de las líneas locales AST para llegar al pueblo.