Fiesta de la Castaña en Trecastagni

El otoño es la mejor época para degustar las deliciosas castañas, una fruta apreciada por los amantes de la buena mesa y conocida mundialmente nivel internacional por las numerosas propiedades beneficiosas, así como por su delicadeza. Trecastagni, un pueblo de Catania en las faldas del fascinante volcán Etna, celebra la castaña con una fiesta realmente interesante que se celebra los fines de semana de octubre.

El evento es una oportunidad única para los habitantes de Trecastagnesi, que se encuentran en las calles de la ciudad para degustar productos locales típicos , vinos, quesos muy sabrosos, harinas excelentes. No se trata sólo de una cita enogastronómica, sino de una auténtica explosión de folclore, que revela las costumbres de los lugareños inyectando una enorme dosis de alegría en el corazón de los habitantes.

Los sabores de Sicilia en la fiesta de la castaña de Trecastagni son los protagonistas indiscutibles, junto con artesanía y la evolución de la cultura local, que acompaña a las generaciones hasta nuestros días, sin abandonar nunca los dictados que vienen de siglos pasados ​​pero que nunca dejan de despertar emociones únicas.

La historia de la fiesta.

Sin duda, los orígenes de la fiesta hay que buscarlos en la especificidad de la zona del etna , en un contexto paisajístico donde el castaño representa una fuente de suministro de madera preciosa.

El nombre del propio municipio podría hacer referencia a un sitio donde estuvieron presentes 3 castañas , aunque existen otras interpretaciones, como la que lo asocia a los 3 corderos castos, es decir, los santos patrones Alfio, Filadelfio y Cirino, recordados como mártires por los fieles católicos. Seguramente la fiesta está dedicada a este maravilloso árbol, que ofrece la posibilidad de obtener un tipo de madera particular, bella desde el punto de vista estético y que garantiza una excelente durabilidad.

En la zona se han establecido numerosas empresas que se ocupan de la transformación de la madera en un producto destinado a los sectores de la construcción y el mobiliario. Este dualismo entre producción de madera y el ámbito estrictamente culinario es la baza para combinar la creatividad artesanal con la tipicidad, con delicias para comer aptas para todas las edades y con la siempre presente castaña.

Un mes entero de eventos

La peculiaridad que distingue a este evento es la duración de las celebraciones, que prácticamente duran todo el mes . Octubre no es una fecha límite al azar porque coincide con la época exacta en la que se recolectan las castañas y se elaboran un producto perfecto para adornar recetas.

La harina se puede utilizar para preparar delicias nutritivas , de aspecto más bien oscuro que vira al marrón, recordando visualmente las delicias rústicas. En boca tiene una nota delicada y dulzona, agradable y envolvente, ideal para maridar con ricotta o embutidos. En el pueblo, los puestos dedicados a esta fruta ofrecen el privilegio de degustar numerosas delicias.

Junto a las preparaciones dedicadas a la castaña no es raro encontrar banquetes de turrón y otros sabores de Sicilia en la fiesta de la castaña de Trecastagni. Los días más animados son los del fin de semana, con eventos de todo tipo que van desde música hasta espectáculos para los más pequeños, con iniciativas temáticas, talleres, conciertos, desfiles de moda, bailes, almuerzos, meriendas y meriendas.

Un lugar que se convierte en una explosión de hilaridad

El pueblo de Trecastagni se viste totalmente de fiesta, con adornos y adornos en prácticamente todas las calles municipales, siguiendo la larga tradición que vincula la fiesta a la zona. El central Plaza Guglielmo Marconi es una referencia para todos aquellos que quieran llegar a este espléndido lugar en las laderas del Etna, a una altitud de casi 600 metros sobre el nivel del mar.

La postal del paisaje es atractiva y el turista puede disfrutar de un panorama inimitable, precisamente por la pendiente que le da a Trecastagni una posición donde el horizonte ofrece vistas que quitan el aliento desde arriba. La cita es excelente para visitar los alrededores y descubrir un hermoso entorno o para pasear en busca de un restaurante, bar o pastelería donde comprar dulces sicilianos.

Disfrute de los sabores de Sicilia en la fiesta de la castaña en Trecastagni

Las cosas que hacer durante el festival son muy numerosas e incluyen un recorrido para sumergirse en el tradicional mercado de artesanía, que en el mes de octubre se colorea. puestos de comida , puestos donde comprar plantas, productos típicos y otros artículos de todo tipo. Los aficionados tienen la oportunidad de mostrar su propio trabajo creativo, presentando al público creaciones antiguas como las cestas de mimbre.

Una nota sugerente que merece ser destacada es la presencia de Carros sicilianos , decorada con colores vivos, dispuesta a llamar la atención de los curiosos e incluso de los niños. Además de los sabores de Sicilia, la fiesta de la castaña en Trecastagni es el mejor momento para profundizar en el conocimiento de la transformación de la madera en un producto de la más alta calidad.

Las empresas de la zona están especializadas en esta labor y aprovechan para ofrecer elementos de reflexión sobre el pasado, el presente y el futuro, incluyendo el elemento económico y laboral en los temas del festival.
Cualquiera que esté en Sicilia en el mes de octubre no puede perderse una fiesta tan inspiradora.

Cómo llegar al festival

In auto Puedes tomar la autopista A18 y luego salir en Giarre o Acireale. Para quienes viajan por la A19, en cambio, la referencia son los cruces Catania Centro y Motta S. Anastasia. También existe la alternativa de las vías de alta velocidad de la circunvalación, con salida en Catania Centro o Etna Paises.

Con el tren las paradas son las de Acireale o la estación Europa de Catania, procediendo luego en autobús o medio autónomo en dirección a Trecastagni.